大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大众食材的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大众食材的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
你知道哪些美食的做法？
我是一个吃着米饭🍚长大，却对面食情有独钟的人。如果超过三天连续吃米饭，那种感觉就好像花朵🌺马上枯萎了一样，提不起来兴趣，对吃饭都没有热情了。四个字，食之无味。当然，除了米饭，面食我几乎都喜欢，油泼面，羊杂面，烩面，肉夹馍，各种饼，饺子🥟包子全都爱。今天就跟大家分享一下我喜欢的美食吧。——无油夹心饼
面粉300克，酵母3克，温水调成絮状，然后揉成面团，醒发至两倍大。醒好的面团会有很多泡泡。一克食用碱揉进面团，反复揉均匀，然后擀成长条，切成多个小块，将小块面擀成圆形⭕️，均匀的沾上姜黄粉，揉成团，放进一个擀好的圆饼中，再揉成团，压扁，沾上红曲粉，再次包进圆饼中，压扁，擀成一到两厘米厚的圆饼， 两面沾满干面粉，都做好后放入电饼铛，不放油直接放，小火慢烙，饼面鼓起微黄可以翻面，反复几次，就熟了。喜欢吃南瓜的还可以将南瓜打碎揉进面中。这个我一次可以吃两个。希望看到的你们也会喜欢💕。
可乐鸡翅是一道极容易上手且不基本不会翻车的一道菜，对新手来说食材的预处理、炒制过程中的火候控制及调味的过程是最难掌握的，但可乐鸡翅完美的避开了这三个难题。下面分享可乐鸡翅所需材料以及做法:
材料:冰冻鸡翅 生姜 料酒 500ml可乐 老抽 耗油 大葱段 芝麻 少许盐
做法:第一步:将鸡翅洗净，两面改刀方便入味，然后凉水将鸡翅下锅焯，放入姜和料酒。等到煮出血沫把鸡翅捞出来，控干水分。
第二步:锅内放入少许油，油热下入鸡翅，用小火将鸡翅两面剪成金黄放入葱姜，炒制一会，再放入一瓶可乐刚好盖过鸡翅的高度，再放入老抽上色，再放入耗油和少许的盐，盖上盖子慢炖。
第三步:静等，等待汤汁完全被鸡翅吸收，再放入一点白芝麻，可以先试试味道，如果太甜了可加入一点纯净水进行中和甜味，如太咸了可以在放一点可乐或者醋进行调和。
最后就是起锅上菜了。
以上就是我本人的可乐鸡翅的做法，谢谢。
最后在附上我做可乐鸡翅的图片。
给大家分享一道老粤菜
首先 我们要制作脆皮糊 比例是面粉1 生粉2 吉士粉0.3 泡打粉0.1 加鸡蛋和水搅拌均匀 再加清油搅拌均匀打至起泡即可
取十一二个大虾 去头 把虾皮剥掉 记住要把虾尾留下来
然后洗干净备用
土豆洗净切丝 越细越好
起锅烧油 油温七成热 下入土豆丝炸 炸至金黄酥脆 捞出即可
洗干净的虾 沾上脆皮糊炸 虾尾不要沾 这样比较美观
炸至七分熟捞出 再炸一次 第二次炸至金黄 捞出即可
生菜切成比掌心小的圆
炎热的夏季当然是要推荐一款全民大众最喜欢的美食了！它就是有些夏季美食一霸之称的小龙虾。
做为一个在别的国家泛滥成灾的物种，到了我大中华以后却别吃成了“稀有物种”，这跟我们对美食的烹饪手段多样不无关系，小龙虾可麻可辣可蒜香可十三香，它的口味五花八门，但唯独不变的是它的鲜嫩！接下来我就分享一下我喜欢的吃法：蒜香小龙虾。
步骤一
首先挑选个头均匀新鲜的小龙虾，清洗去枪去鳃去虾线！大蒜剁成蒜蓉！
步骤二
步骤三
放入龙虾煸炒
步骤四
龙虾变色以后，加入两勺料酒，一瓶啤酒
你好，很高兴参与到这个讨论中，说起吃我就兴奋，吃对我来说是件快乐的事情，可以大快朵颐，可以细细品尝，无关吃了多少，享受的是对味蕾的***，对美味的享受。这里就介绍一种很多人都喜欢的美食吧——鸡蛋灌饼的做法，具体步骤如下:
第一步:把面粉加一点儿盐，提高筋性，分成两份，一份开水烫面，一半凉水和面。掺到一块，和成面块，饧面10。
第二步:饧面的时间，制作油酥。碗中倒入少量面粉，加点盐和十三香，油烧至7成热，多次少量的浇到碗中，搅拌均匀，油不要多，做成稠油酥。
第三步:面这个时候已经饧好了，在案板上揉光滑，分成大小均匀的剂子，稍微擀一下，把油酥放上，封口包严。
第四步:再擀开，约一毛钱硬币厚
第五步:平底锅烧热，开始烙饼。开中小火，饼会慢慢鼓起。用筷子捣个洞，或者找到一个漏气的口，把鸡蛋液从口灌入。
等蛋液凝固了，翻个面，烙熟即可。
烙好就是这样的，涂上2番茄酱，夹点生菜，火腿肠，焦叶，筋道中有焦脆，香酥中有清淡，荤素搭配，营养美味。喜欢吃灌饼也试试吧，简单方便还好吃，让全家人享受不同的味道感受。
这道美食就分享这么多，主页有制作视频全过程，还有更多美食分享，请移步到主页观看，留下宝贵建议。关注我吧，请做我美食道路上成长的见证者。
海鱼块的做法？
1 很简单。
2 首先，将海鱼肉剁碎或者用搅拌机打碎，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜末、[_a***_]和蛋清搅拌均匀。
3 然后，将搅拌好的海鱼肉揉成小球状或者扁平状，放入锅中煎炸至金***即可。
4 如果喜欢口感更加酥脆，可以在淀粉中加入适量的面粉和泡打粉混合，再沾上面糊炸至金***。
5 此外，可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒粉、花椒粉等，让海鱼块更加美味可口。
海鱼块做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
首先把海鱼块化冰 用盆装好 放入姜片或姜块，料酒，生抽，小米椒腌制20分钟
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切了一些蒜末，煎锅下油炒蒜末，放入鱼块，两面煎一会，鱼皮的一边煎后会稍卷曲.
红烧海鱼块的做法步骤
步骤 1
买回来的鱼块解冻，因为块大，然后切小一点，喜欢大块的可以不切
步骤 2
用料酒，酱油，姜片，一点盐味一下鱼块，半个小时到1个小时，把蒜切末，两个蒜，圆葱切片，香菜叶和根切分开
步骤 3
开火放油，小火，油温上来后下鱼块，要来回晃炒锅不要让鱼肉粘锅，然后看鱼肉有卷起来，这个时候加入蒜末煸炒，再加入香菜，大火煸炒，放入酱油，蚝油，一点白醋，白糖继续翻炒加一点水小火15分钟后加大火收汁即可，汤汁拌饭美味极了
1 海鱼块可以***用煎、蒸、炸等不同的烹饪方法制作。
2 煎海鱼块要先用少量油将鱼块煎至两面金黄，这样可以保证鱼肉更加鲜美。
3 蒸海鱼块可以先用姜丝、葱段等调味料腌制一段时间，然后在锅里蒸熟，口感更加清爽。
4 炸海鱼块可以先用面粉或鸡蛋液裹上，然后放入油锅中煎炸至金***，这个方法比较适合喜欢口感脆嫩的人。
5 无论用哪种方法，做好后可以配上自己喜欢的调料，如酱油、醋、葱姜等，味道更佳。
1 很简单。
2 首先需要将鱼肉剁成细末，加入盐、姜末、葱末、料酒、鸡蛋搅拌均匀，然后慢慢加入淀粉，搅拌至鱼浆呈现出粘稠的状态。
接着将鱼浆搓成小球状，轻轻压扁成块状。
3 最后将鱼块放入油锅中煎至两面金黄即可。
内容延伸：海鱼块是一道经典的家常菜，口感鲜美、营养丰富，是一道备受大众喜爱的美食。
此外，我们还可以根据自己的口味，加入一些自己喜欢的调料或者蔬菜，从而使海鱼块更加美味。
洋白菜怎么做才能好吃？
洋白菜怎么做才好吃？
大家好 ，我是开心，很高兴能回答这个问题，洋***是我们生活中很常见的菜,洋***又叫大头菜，牛心菜，包菜,每个地区叫法都不一样。包菜是我们日常生活中很常见的菜包菜一年四季都有。既经济实惠又美味还可以和很多菜一起搭配着做，所以在每家每户餐桌上出现频率也是非常高的。包菜有很多吃法。比如凉拌，爆炒,做包子。
我和大家分享我做包菜的方法，既简单又方便，保准你多吃两碗饭。需要准备的食材有如下
材料：盐，葱姜蒜，干辣椒，蚝油老抽，包菜1个,粉条少许,干辣椒
1.包菜一分为2，去掉根部放入清水洗净，切丝备用。
2.锅内放入清水烧开放入少许小苏打和色拉油，水开放入包菜煮一分钟捞出，这样包菜会保持它原有的颜色更翠绿。
3.锅内放水烧开后下入粉条煮5分钟，过水投凉，放入少许色拉油和老抽调拌均匀，干辣椒切丝。
4.起锅烧油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香后，依次放入包菜丝，粉条，盐老抽，翻炒均匀，最后撒上少许葱花。这样一道既营养又美味的包菜就做好了。如果你也喜欢吃包菜，那就快点试试吧，保准你吃的停不下来哦。
你好，希望可以帮助你~
我是哩哩，是一个大吃货，先说说洋***，洋***其实就是包菜，营养丰富，在国内我们经常看到的一道菜就是手撕包菜，这次我要介绍的是外国包菜怎么做的，我分享的是俄罗斯的做法，他们把包菜简单的烹煮，然后用来搭配黑列巴吃~但是味道我还是觉得不错的~
茄汁包菜所需材料
包菜 半个
番茄酱 5勺
盐 1小勺
黑胡椒 1小勺
制作方式；
1.卷心菜切成小块，在锅里放油，放入卷心菜。
很荣幸回答您的问题。
洋***又名橄榄菜，包菜，有很多种做法，作为一种众大众食材有很多种做法，例如，粉丝洋***，手撕洋***，素炒洋***，肉炒洋***，炒饼丝，还可以做包子馅等等做法，都非常好吃。
今天我给您分享一道醋溜洋***，特别好吃，开胃下饭，它的做法如下：
需要的食材：
洋*** 葱花 干辣椒 花椒 大料 蒜末 米醋 生抽 白糖 食盐 鸡精
步骤如下：
1. 把洋***洗净切成滚刀块。
2. 起火热锅倒油把花椒，大料放进去炒香然后放干辣椒，葱花爆香。
3. 下洋***快速翻炒几下，放适量生抽 盐，米醋翻炒均匀。
4. 最后放入少许鸡精，蒜末翻拌均匀就可以出锅了。
您好，我是小孟，我比较喜欢下厨房做个饭炒个菜。洋***怎么做好吃呢？分享一下我平时的做法。
一、食材
洋***、红辣椒、生抽、耗油、葱、酸、干红辣椒、五花肉
二、做法
1、洋***手撕小块，洗干净，控水份备用、五花肉切薄片、辣椒切段、蒜对半切（多放点蒜）
2、起锅倒油，油6-7成热倒入五花肉炒出油、葱和蒜下锅炒香后加入干红辣椒炒出香味。
3、倒入控水后的洋***，大火翻炒（***易出水份，一定中大火翻炒）
4、倒入生抽、加入耗油、适量盐翻炒断生（个人觉得蒸鱼豉油也可以代替生抽一样好吃）
5、喜欢醋的朋友可以出锅前加一点醋。
我是秦玖美食希望我的回答能够帮到你，下面是我做洋***的方法分享给你
洋***买回来，用手撕成大小均匀的块，洗净控水备用，五花肉切片备用
起锅热锅放少许油放入五花肉煸炒出油，放入葱姜蒜少许，翻炒出香味放入洋***大火翻炒至断生，放入少许耗油食盐鸡精就可以了，料不能放的太早太早容易出水影响口感，希望***纳
鸡煲有哪些做法，可以分享一下吗？
家常鸡煲是由清远鸡、玉米、大***等主要食材做成的一道菜品。
家常鸡煲
主料：清远鸡辅料：玉米、大***、白萝卜、青椒、洋葱、香菜、葱、姜、蒜头、桂皮、香叶、八角、湖南椒做法1.锅干后放花生油，然后放桂皮，香叶，八角，湖南辣椒，姜蒜头，然后放鸡肉加入料酒炒干，放盐，鸡精，耗油，生抽，老抽，加入萝卜，玉米2.炒成这样子就差不多了3.加入玉米可以出锅了4.把切好的洋葱，青椒放锅底，炒好的鸡肉放进锅里面就可以了5.加入适量开水然后撒上葱段和香菜，小火盖上盖子焖一下就可以吃了小贴士
1.记得鸡一定要沥干水分，还有要洗干净再斩块那样子比较原汁原味。
2、喜欢辣的可以根据自己的口味放多一点辣椒，酱料一定要放够了味道才够浓郁，还有鸡肉不要炒太久肉会柴掉没那么鲜嫩。
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桃妹来解答。
桃妹就来说一个由东北小鸡炖蘑菇改良而来鸡煲做法。小鸡炖蘑菇在东北非常盛行，号称东北八大大家常菜之一（其它七个是鲶鱼烧茄子，锅包肉，酸菜血肠汆白肉，猪肉炖粉条，地三鲜，排骨炖豆角，尖椒干豆腐）。
传统的小鸡炖蘑菇要用小笨鸡，搭配野生的榛蘑和粉条。其他的调料并不复杂，吃的就是个热乎和家常味。桃妹现在在南京居住，每年都要从老家带回来各种特产，榛蘑是必不可少的。只是住在城市里，好的鸡越来越少见了，所以味道还是没办法跟老家相比。
桃妹私房小鸡炖蘑菇煲的做法。
- 鸡买好一点的鸡。桃妹都是去乡下去买人家自养的鸡，贵是贵一点，但是鸡味还是有的。如果在城市的话，最差也要买三黄鸡。肉鸡千万不要吃，那不是人吃的玩意儿。
- 鸡直接让老板剁成小块，买回来清洗干净后冷水下锅，加姜片，料酒，花椒焯水后捞出洗净。
- 榛蘑用冷水浸泡，一般几个小时可以完全泡发。把榛蘑捞出，挤干水分。注意泡榛蘑的水不要丢，让它沉淀一下，等一下要用。
- 锅里放适量油。加两大勺白糖，先用中火熬化，改小火慢慢的熬到褐色翻大泡，此时倒入事先准备好的开水搅拌均匀就是糖色，盛出来用。
- 锅里放多一点油，下姜片，蒜片，干辣椒，花椒，翻炒出香味。然后倒入鸡块，用中火翻炒到鸡皮开始吐油。
- 倒入糖色，酱油，一点点糖翻炒均匀。然后倒入榛蘑去翻炒，让蘑菇也均匀的裹上调料。此时倒入泡蘑菇的水（底层的渣就不要了），再倒入一罐啤酒。水基本上在鸡块的2/3处即可，转小火焖20分钟。
- 准备一个沙煲，用葱姜打底。然后把炒锅中连汤带鸡块一起倒入砂锅中。大火烧开，转小火焖5分钟。这个时候尝一下味道，如果淡了可以加一点盐，然后撒少许葱花，香菜，蒜苗即可。
这样小鸡炖蘑菇煲就算做完了，桃妹个人不喜欢吃粉条，也就不放了。把鸡和蘑菇吃完后，还能加一些汤继续涮菜。大冬天的吃一锅能暖到心窝里去。如果你买不到榛蘑，也可以用别的蘑菇，比如香菇，茶树菇等都可以。怎么样？做法又不难，宝宝们快来试一试吧。
以上就是桃妹的回答，如果对您有所帮助，还请点赞加关注，谢谢你的支持。
“鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷，加入土豆炖更是好吃。”
三黄鸡洗净剁成块
酷客壹佰重庆鸡公煲粉料倒入盆中
加入料酒调匀成糊状
倒入鸡块抓匀，加盖入冰箱腌制一晚入味
葱切段、姜切片
大家好，我是三餐小家！鸡煲有哪些做法？今天就来说一说！
天冷了，大家对食物的要求也渐渐的带上了一些温度，像火锅，汤类等等也就更让大众喜欢一些。而今天说的鸡煲，更是如此，锅底点着温暖的小火苗，锅中鸡块和浓郁的汤汁咕噜咕噜的滚着，闻一下，香！吃一口，爽！来点小酒，舒服！
其实，鸡煲的做法，应该说是大同小异，主要的不同在于使用的材料的区别，用奇味酱做出来的可以叫奇味鸡煲，用了番茄的可以叫番茄鸡煲，放了菠菜的，可以叫菠菜鸡煲等等，另外还有加辣椒的香辣鸡煲，放麻椒的香麻鸡煲，而这些种种，做法说到底，其实就是一炒二焖三加料。
接着说说***煲要注意的事，个人更加喜欢带浓郁汤汁的鸡煲，吃完鸡后可以烫点菜什么的，这就需要在焖鸡块的时候多加些水了，水的量半淹过鸡块的样子。
另外，要想鸡煲香，调料是一方面，鸡本身也是一方面。
鸡的选择
鸡要吃起来嫩，选择三黄鸡，或者嫩鸡都可以！老鸡公，老母鸡就算了，虽然香，但你要咬的动才行！
到此，以上就是小编对于大众食材的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于大众食材的做法大全的4点解答对大家有用。
