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内蒙古能带上火车的食物？
咸鸭蛋，花生米，锅包肉，炸里脊，烤大鹅，炸鸭子，酱大骨头，猪耳朵，毛豆，大豆腐拌大酱！在带上几瓶二锅头，约上一路同行的旅客，边吃边喝，一路行程不寂寞！
内蒙古的特色美食有很多，如果来内蒙古旅游，可以选择牛肉干，肉质好，有嚼劲，味道不错。
如果吃得惯内蒙古的奶食，那也有很多选择，比如奶皮子，奶豆腐，奶渣子，炒米等等，这些都很好吃，再搭配上地道的奶茶，那味道，简直回味无穷。这些都可以带上火车，给家长的亲戚朋友品尝。
牛肉。羊肉，牛肉干，奶茶奶果子，草原大蘑菇，奶豆腐，酸奶，烧麦，粉条，羊排，白蘑酱，苹果，沙果，沙果干，小米，红豆，绿豆，克旗华子鱼，奶粉，鲜花，对夹，大饼，奶油瓜子，肉肠土豆，，矿泉水。
炒米，月饼，豆沙包，高米粮。
大米，白面，荞面，玉米碴，粽子，肚包肉，血肠大萝卜，花生，黑豆
内蒙古八大菜系？
内蒙古的菜品属蒙餐菜系，是继中国目前鲁、苏、粤、川、浙、闽、湘、徽在内的“八大菜系”后的又一大菜系，内蒙古自治区餐饮与饭店协会举行新闻发布会，宣布中国第九大菜系——“蒙餐菜系”正式问世。蒙餐一举成为中国第九大菜系，也得到了中国烹饪协会、中国饭店协会相关专家的支持和认可。随着蒙餐一跃成为中国第九大菜系，必将推动餐饮业的快速发展。
内蒙古有哪些好吃的面食？
我是河北张家口坝上人，我所在的城市曾经叫做察哈尔，也短暂的做过内蒙古自治区的首府，所以无论是在地理位置上，还是地方方言上都与内蒙古相近，尤其是在饮食方面，更是源自一脉，再加上家中亲戚居住内蒙古呼市、包头、锡盟的很多，所以对内蒙的面食很有发言权。
莜面
这个是内蒙古呼市到锡盟一带，山西北部，张家口地区人们最常吃的面食了。
莜面是要由莜麦磨粉而成的，莜麦是裸燕麦，也是近几年渐渐被人们所熟知的一种健康食品。莜面的形式有很多种，最常吃的是：莜面鱼鱼、莜面窝窝、莜面饺子、莜面山药鱼、莜面傀儡等。无论莜面的哪种做法，都需要经过“三熟”的工序。一熟是指莜面脱籽后磨粉前要先炒熟；二熟是指和莜面的时候要用开水；三熟是指把莜面蒸熟上桌。
吃莜面需要蘸汤汤，常见的汤汤有：羊肉蘑菇汤、雪里蕻山药汤、鸡蛋羹汤和各种凉拌汤。只要你不是很讲究，任何熬菜、凉菜都可以用来当做莜面的蘸料使用。
莜面初吃时口感不佳，属于慢热型选手。我儿时也不喜吃莜面，随着岁数的渐长，慢慢爱上了吃莜面。这东西一旦爱上了，就总想吃，吃莜面上瘾。
荞面的各种制品
荞面和莜面一样，属于高寒地区的作物。这个大家应该不陌生，荞面饸烙在许多地区都有，在内蒙地区还流行一种荞面碗托，属于凉拌面类。
提到内蒙古我来聊一聊，我是地道的中国雁门关人，内蒙古在我出生地再北一些的地方，这里的人早晨的早餐就是羊肉烧麦，想必喜欢清淡的南方听到这个早餐是无法想象的。内蒙古的面食基本上以粗粮面为主，比如莜面荞麦面等等，内蒙当地的羊肉蒸饺羊肉烧卖确实是好吃的很，推荐你去试一试。
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