大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各省菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍各省菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
你知道各地的名菜有哪些吗？
你好，很高兴回答各地的名菜有哪些？这个问题。
中华的饮食文化渊远流长。中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。下面来举几个例介绍一下其中几个地方的名菜:
北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名
浙江代表菜:西湖醋鱼
此菜味道鲜嫩酸甜，口感有淡淡的蟹味
主要食材是豆腐，特点是：麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜
广东代表菜:脆皮烤鸭
成菜色泽金红，鸭体饱满，且腹含卤汁，滋味醇厚。
成都麻婆，重庆酸菜鱼，北京涮肉，上海小笼，广州深井烧鹅，煲仔饭，兰州拉面，河南烩面，河北驴火，山东糖醋鲤鱼，山西刀削面
苏州是虾腰面，云南过桥米线，贵州酸汤鱼，差不多了，够意思了，的感觉，汤菜主食，对了，凉菜是蒜泥白肉拌三丝白切鸡盐水鸭，小菜是四川泡菜王致和腐乳，差不多了，够意思了
很高兴回答这个问题，做为一个资深吃货，我最喜欢到一个地方先尝尝当地的美味，由于我国地缘广阔，地大物博，所以一方水土养一方人，八大菜系各有千秋，下面我们聊聊各地的名菜:☞
四川☞麻婆豆腐，辣子鸡
浙江☞西湖醋鱼，宋嫂鱼羹
安徽☞无为板鸭，黄山臭桂鱼
山东☞济南九转大肠，
北京☞北京烤鸭
江苏☞东坡肉，狮子头
内蒙☞烤全羊
***感染者可能去过超市，那超市还能去吗？为什么？
最近我一直在写关于新型冠状病毒肺炎的相关医学科普，我也看到了一些人说我胡乱说话，作为医生，我写什么东西都不是我自己创造的知识，我也是参考了一些权威发布的消息结合自己的理解来写的。如果大家觉得有哪里写的不妥的，可以给我提出意见，如果真的错的，我会虚心接受的。
新型冠状病毒肺炎的传播速度确实够快的，不过之前广大医务人员和群众的努力已经看到成效了，截止到今天新型冠状病毒肺炎患者的确诊人数已经达到了37286，和昨天相比人数增加了2657，而昨天和前天相比人数增加了3000多，根据这个数据来看，疫情的控制有一定的成效。今天我再来写一下关于新型冠状病毒肺炎的相关知识。
1.新型冠状病毒肺炎的气溶胶传播并没有被证实：
今天我一觉醒来，看到一些媒体发布的关于新型冠状病毒肺炎的传播途径——气溶胶传播，他们提到上海的某个研究组织证实了这种传播方式，不过我自己又在网上查阅了权威部门的关于新型冠状病毒肺炎的知识，他们提到气溶胶传播并没有被证实。所以目前来说，并不能认为新型冠状病毒肺炎可以通过这种方式传播。
可能喜欢思考的人会有疑问，到底什么是气溶胶传播，这个理解起来并不难，因为我们高中化学学过气溶胶的一些知识，常见的气溶胶包括烟雾、雾霾等。而这里说的气溶胶传播就是指病毒悬浮在空中，短时间内不散去，会随着空气流动而移动，在医学上这种传播被认为是传染病的最强的一种方式。
2.新型冠状病毒感染者可能去过超市，那超市还能去吗？
目前来说，我们的出行都受到了明显的限制，而家里的蔬菜和水果以及别的食物也会有吃完的一天，所以这个时候就不得不出去购买食材和[_a***_]。在城市里超市就是购买这些的主要的渠道，虽然可能有被感染的患者来过，但是也没有必要恐慌，因为只要严格按照权威部门公布的预防措施来，能被感染的可能性还是不大的。
新型冠状病毒肺炎一个比较主要的传播方式就是飞沫传播，也就是我们说话产生或者打喷嚏等产生的飞沫来传播疾病。这种情况下，戴口罩就显得尤为重要虽然它不能阻挡所有的病毒，但是它能有效阻挡飞沫。可能会有朋友觉得即使这样也是有可能感染，不过从医学的角度来看，感染的风险是比较小的，因为病毒要感染人体，是需要一定数量的病毒的，更何况我们还有强大的免疫力。
钟南山教授之前说过，尽量不要去人多的地方，所以能不去超市就不去。对于一个家庭来说，如果家里没有食物和食材，可以找一个青壮年去购买食材，去的时候一定要戴口罩，回到家以后可以换衣服，并且用流动的水洗手。买的食材尽量不要吃凉拌的，尽量把它们煮熟、煮透。
纯属手打，实属不易，若觉得写的还可以就赏个赞、点个关注呗，如有疑问可在下方留言……
现在报道传染途径有三种，一种就是人与人接触通过飞沫传播，一种是通过感染者接触过东西，深圳那边已经门把手发现感染源，所以感染者接触的东西都有机会会传染。另一种就是大便了。所以没事待家里，等***把消灭掉才出去买个够
如果在基本生活能够满足需求的话，尽量减少出行。目前外卖蔬菜比较火，减少了人们去超市购物。
任何地方都有可能感染者去过，我们也不必太担心。生活需要继续，尽量做好防护，避免感染。
现在***病毒传播速度与感染人数令人咋舌，目前国内的感染人数37290，昨日一天就增长2657人，而且有报道在没有口罩的防护下有宁波一男子购物时15秒被旁人感染；杭州两夫妻未戴口罩在药店等待取药时被旁人感染，驻留时间仅50秒。这两个新闻提醒我们注意个人防护的必要性，没带口罩逛街等于病毒下“裸奔”。
病毒传染性这么厉害，超市还能去吗？
肯定是可以去购物的，不过要符合以下情况：
个人：
- 一定要佩戴口罩，没带口罩外出等于给***病毒“送人头”。而且还有注意，在人群密集的地方，一定要严格遵守4小时更换一次口罩，还要注意更换口罩时要在通风处更换。
- 一定要随身携带酒精喷雾或者酒精棉片，因为病毒可以通过“气溶胶”传播，感染者的病毒可能还附着在购物车或者菜肉上，这个时候我们的手接触后再揉眼睛或擦嘴巴后就会被感染，所以要及时用酒精把手和手机消毒，因为超市洗手不方便且洗手后清洁程度也不达标。
- 购物时尽量不要与人交谈，询价时尽量保持1米以上距离，因为人的飞沫在1米外传染的几率很小。
- 不要购买野生动物，因为就在今天，春节***期的最后一天，有报道抚州市临川区有两家饭店仍在售卖野生动物，其中还有这次疫情可能的中间宿主“穿山甲”。实在是胆大妄为！
- 回家后一定要及时洗手，最好全家一起使用“七步洗手法”洗手，这样洗手消毒最安全，疫情下面我们还是尽量做到完美防护。
- 购买的蔬菜一定要用流动的水清洗干净，肉类一定要煮熟。
超市：
- 超市是一个相对封闭的空间，通风性很差，所以管理者一定要对超市严格消毒，特别是购物车的扶手在客人使用后一定要及时消毒，因为就算是有感染者来过超市，只要做到全面消毒，一定会被杀死，而且就算病毒没被彻底杀死，在人体后它随着时间推移，就算存活也不一定具备传染性。
- 还有对相关工作人员测量体温，排查有无与武汉返乡人员接触史。
总结：虽然做好防护下的我们能去感染者去过的超市，但是我们仍需谨慎，尽量减少外出次数，现在我们基本都到达工作岗位，各位的同事都来自五湖四海，且返程途中可能会接触一些无症状感染者，所以我们一定要注意个人防护，口罩是一定要佩戴，还有勤洗手勤通风，这样我们大家才能安全渡过这一特殊时期。
