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员工餐厅菜谱,五六百人吃饭,成本要低一点,谢谢!
1、晚餐： 主食：馒头、花卷、大米或小米稀饭 副食：西芹拌花生、等小菜说明：根据需要取舍搭配；本菜谱为北方口味。
2、荤；宫保鸡丁，回锅肉，青椒猪肝 素；烧茄子（鱼香），土豆丝，蒜蓉西兰花，西芹香干，韭菜鸡蛋。
3、主食部：面食的花样居多，如馒头、花卷、包子、饺子、面条（冷面、炒面、卤面、拉面等）、烙饼（馅饼、锅贴）、点心等；米饭容易做。
4、星期五 早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
点心品种大全
1、中国食历史悠久长远，作为中式餐饮的一部分--中国点心，经过我国劳动人民的长期实践，尤其是点心师们的继承和发展，点心的品种是越来越多，例如：包、饺、糕、团、卷、饼、酥、条、冻、饭、粥等。
2、点心品种大全有荷花酥、绿豆糕、桃酥、桂花糕、青团等。荷花酥 荷花酥是一款杭州传统小吃，具有江南小吃特色，由油酥面制作而成。
3、点心品种大全有包类、饺类、糕类、团类、卷类等。包类 包类主要指各式包子，属于发酵面团。
4、糕点种类名称大全3 海棠糕 海棠糕是甜品点心菜谱之一，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为江南传统糕类小吃之一。同梅花糕一样，同为一道历史悠久的花色点心·香甜可口，热食尤佳。
5、糕点种类名称大全3 1海棠糕 海棠糕是甜品点心菜谱之一，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为江南传统糕类小吃之一同梅花糕一样，同为一道历史悠久的花色点心·香甜可口，热食尤佳2梅花糕 梅花糕是江苏。
6、中式点心的品种有：京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。京式糕点京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
大食堂菜谱及图片窍门
1、鱼香茄子煲 鱼香茄子煲是地方特色菜之一，以茄子为主料，搭配豆角和肉末等多种食材。大食堂的鱼香茄子煲***用优质大茄子，炒至外焦内嫩，并注入特制的鱼香汁，香味四溢，令人垂涎三尺。
2、西红柿炒蛋 西红柿炒蛋是一道简单易做又营养丰富的菜肴。鸡蛋便宜且易获取，只需2至3个蛋就能炒一盘。西红柿和鸡蛋的搭配既简单又美味，而且西红柿的酸甜口感与鸡蛋的鲜嫩味道相得益彰。
3、茄子炒青椒。主料：茄子500克、青椒1个。辅料：酱油2勺、葱1根、蒜1个、姜2片。首先备好食材。姜蒜葱青椒切好。茄子用盐腌制5分钟。把挤干水分。锅倒油炒姜蒜末加茄子炒。
4、推荐三道简单菜谱家常菜做法如下：红烧肉；五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。铸铁锅烧热，放进五花肉块。
5、吃货大食堂最贵菜其实也并不是很多，下面小编就向大家详细介绍那些最贵的菜组合，以及菜的[_a***_]，希望对大家有所帮助。
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