大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱大全 肉类的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱大全 肉类的解答，让我们一起看看吧。
适合孕妇吃的肉做法？
蜜汁猪肉脯
食材：猪肉馅250克，老抽、生抽共5匙，料酒2匙，黑胡椒1匙，鸡精2匙，白糖5大勺。
做法：
1、猪肉馅剁成猪肉糜状，将猪肉糜放入盆中，加入所有调料，顺一个方向搅拌上劲，腌置15分钟。
2、将锡纸铺于案板上，然后将腌好的肉糜分三或四份，将其中一份放在铺好的锡纸上，上面盖上保鲜膜，然后用擀面杖将肉糜擀成0.5厘米厚度的薄片。
有哪些猪肉做的菜肴是你非常想吃的？
最喜欢吃的就是杀猪菜。
小时候，姥姥家每年到年底都会杀一口猪。姥姥的几个孩子也会从各地自家赶到姥姥家，我也会跟着妈妈一起去，一口大锅，里面煮着猪骨头，还有酸菜、粉条、血肠，真的，现在想起来，还那么好吃，可惜，现在却怎么也找不到那个味了。
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
猪肉的做法有千千万，缺哥独爱猪肉白菜炖粉条，下面来看看其做法：
用料：猪五花肉、粉条、***、盐、生抽、葱、姜、蚝油、花生油
五花肉切大片，***洗净切块，粉条用温水浸泡至软
将葱花、姜沫下锅煸炒
再加提前洗净切好的***继续翻炒，***变色后，加入适量生抽及蚝油翻炒均匀，加粉条和水，水要漫过菜，大火烧开转中火炖至汤汁浓稠加小许盐调味即可
1.红烧肉 这道菜肥瘦相间，香甜松软，入口即化。“慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”提起红烧肉（东坡肉），大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人—苏东坡。
2.溜肉段 溜肉段属于东北菜，主要食材是猪肉和，主要烹饪工艺是炒。成品外酥里嫩、味香可口，是一道百姓饭桌上的家常菜。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
作为一名地地道道的农村人，没有吃过什么山珍海味，猪肉应该是每个农村家庭中最常见的食材了，小时候逢年过节都会割上几斤，也是包饺子的必备食材。
但是，要说最想吃的，便是农村结婚早起煮的大锅菜了。支起一口大锅，有猪肉、***、海带、细粉、豆腐、牛肉、丸子等杂烩而成。那味道，啧啧，至今想起就要让人流口水。
在我们当地，喜宴是在中午，而这个大锅菜则是在早起为那些前来帮忙的人准备的。如今出门在外，已经好多年没有再吃过了，最怀念的不是中午那顿菜式丰富的正餐，而是早起那碗热腾腾的大杂烩。
答，我是南方人，最喜欢吃辣椒大蒜炒猪肉，辣椒炒油渣，炖猪蹄，猪肉新鲜汤，白酒姜末炒精肉(散寒)，红烧肉，海带参肉汤，大肠炒酸辣，大蒜子炖猪肚，水煮猪血放香菜，酸菜蒸腊肉等，数不完，道不尽，最近好吃的菜还是竹笋炒猪肉。
炒肉的菜有哪些？
肉片和很多蔬菜炒都好吃，比如[_a***_]片，黄瓜片，荷兰豆，甜豆，西兰花，菜芯，土豆片，洋葱，青椒，蒜苗，蘑菇等。一般可以配上适量蒜米，辣椒，加入适量盐，生抽，耗油调味。
肉可以搭配的菜太多了，比如香菇炒肉，青椒炒肉，***炒肉，花菜炒肉各种各样的菜基本都是可以炒肉的
香菇炒肉烹饪方法
1.肉和香菇分别切片；
2.肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；
4.炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开；
5.待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
原料:乳猪肉500克、尖红椒100克、香菜梗50克，植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。
做法
1.乳猪肉切成薄片，用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。
2.尖红椒去蒂去子，切成斜段；香菜梗切成4厘米长的段，姜切小片。
3.锅置旺火上，放入植物油，下入肉片，炒至八成熟时，再放入豆瓣酱、辣酱炒香，加入尖红椒、香菜梗，放精盐、味精，翻拌均匀，出锅装盘即成。
1、包菜炒肉：是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
2、腐竹炒肉：是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。主要食材有里脊肉、大葱、腐竹，该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
3、豆角炒肉：是一道以四季豆角、猪肉作为主要食材，姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油为辅料炒制而成的一道家常菜。
4、青椒炒肉：是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜，口味辣。具备烹饪简单，味道可口，营养丰富，补充人体需要维生素的特色。
