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商丘垛子肉哪里好吃？
商丘的垛子肉是当地的传统名菜之一，它以独特的制作工艺和口味而闻名。以下是商丘一些闻名的垛子肉餐厅：
1. 商丘旧城区: 商丘市旧城区是当地垛子肉的发源地，这里有很多历史悠久的传统餐馆，如百年城隍庙餐厅、大伟垛子肉等，提供正宗的垛子肉。
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2. 曹州区: 曹州区也是商丘市有名的垛子肉聚集地，有各种特色餐馆如曹州小垛垛子肉，曹州济源楼等，供应地道的垛子肉美食。
3. 民权县: 商丘市的民权县也以制作垛子肉而闻名，有多家知名餐馆，如民权酒楼，提供优质的垛子肉食品。
以上是一些在商丘市比较出名的垛子肉餐厅，它们都以制作正宗、美味的垛子肉而受到好评。当然，还有其他许多餐馆也供应垛子肉，你可以根据自己的喜好和所在地选择就餐。在就餐时，建议提前了解餐馆的口碑评价以及菜品特色，以确保享受到正宗的垛子肉美食。
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答:商丘市宁陵县关氏垛子肉最出名，起源于明朝时期，至今已有600余年历史，曾被评为“中国名菜”。
垛子羊肉是宁陵县四大名吃之一，羊肉色泽浅红，净肉无杂，质地瓷实，是一道难得的美味佳肴。
垛子羊肉，起源于明朝时期，据民间传说，皇帝朱元璋最喜欢吃羊肉，宫廷还专门从全国各地挑选出做羊肉的好手成为御厨。然而时间久了，这帮御厨们也不免“江郎才尽”。
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在众多的御厨中，有个姓关的中年男子，名景仁，他本不会做羊肉，是专门炒菜的。当他得知皇上吃腻了御厨们做的羊肉时，私下里动了心思，悄悄研究起羊肉的新做法来。
几天后，关景仁灵光一闪，他把熟后冷凉，并剔除骨头的羊肉用粗木棒挤压成厚厚的一坨。然后，用刀切成薄薄的一片片，竟成为了一道别有风味的菜肴。
