大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡腿鸡蛋食材做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鸡腿鸡蛋食材做法大全的解答,让我们一起看看吧。
- 鸡腿跟鸡蛋一起炖是不是很补,营养价值如何?朋友们这个菜应该起个什么名字好听?
- 家有洋葱。鸡蛋,韭菜,粉条,一个鸡腿,做什么好吃的菜?
- 家有洋葱。鸡蛋,韭菜,粉条,一个鸡腿,做什么好吃的菜?
- 鸡蛋木耳鸡腿菇黄瓜怎么炒?
鸡腿跟鸡蛋一起炖是不是很补,营养价值如何?朋友们这个菜应该起个什么名字好听?
鸡腿毕竟是肉类,相对而言不是特别容易熟,而鸡蛋基本上加热就能够熟透,所以两者不应该一起炖,否则鸡蛋会特别老,特别的柴不好吃。
而且肌肉处理好后,已经没有多少腥味,甚至比鸡蛋的腥味还要淡,因此两者结合,很难讲味道鲜美,更加谈不上会有特别的营养。
谢谢邀请!
我是毫不犹豫的反对鸡腿和鸡蛋一起炖的!
为什么呢?我从以下2方面说明:
1.营养特点
鸡蛋含有除维生素C以外的人体所有营养素,是营养全面均衡的高级营养品,被誉为“理想营养库”。鸡蛋含人体所需的所有氨基酸等,被专家称其为“安全蛋白质模式”。
2.长时炖煮有害
既然鸡蛋营养如此丰富,我们在烹饪时,应该注重保全其营养素不被破坏和流失。
而水煮蛋的最佳时间,一般来说是3∽4分钟,然后焖2分钟。水煮不要超过5分钟。
家有洋葱。鸡蛋,韭菜,粉条,一个鸡腿,做什么好吃的菜?
您好,很高兴为您解答。
2.鸡蛋也可和韭菜做韭菜炒鸡蛋,调料也只需盐和味精.
3.韭菜还可以和粉条炒,只是粉条要提前泡好,炒到粉条快熟的时候再下韭菜,这个调料可以以自己喜好来放,加入豆瓣酱味道更佳。
4.鸡腿可白水煮熟后,一旁放凉,然后用手撕成条状,加入香油,盐,味精,老干妈,辣椒油等凉拌起来吃,也可以熏酱吃。在切点洋葱丝撒在上面味道超级赞。
希望我的回答能够帮到您,谢谢***纳!
家有洋葱。鸡蛋,韭菜,粉条,一个鸡腿,做什么好吃的菜?
您好,很高兴为您解答。
1.洋葱可以和鸡蛋炒一盘菜:调料只需加盐和味精即可。
2.鸡蛋也可和韭菜做韭菜炒鸡蛋,调料也只需盐和味精.
3.韭菜还可以和粉条炒,只是粉条要提前泡好,炒到粉条快熟的时候再下韭菜,这个调料可以以自己喜好来放,加入豆瓣酱味道更佳。
4.鸡腿可白水煮熟后,一旁放凉,然后用手撕成条状,加入香油,盐,味精,老干妈,辣椒油等凉拌起来吃,也可以熏酱吃。在切点洋葱丝撒在上面味道超级赞。
希望我的回答能够帮到您,谢谢***纳!
鸡蛋木耳鸡腿菇黄瓜怎么炒?
弟一步木耳,鸡腿菇绰水,切成丁状,黄瓜切成丁状,放盘里备用。
烧热锅加油,把鸡蛋摊成薄饼,熟了出锅,把鸡蛋薄饼改刀,切成小方块备用。
锅内放少许油葱姜炸丝后,放入切好的黄瓜,木耳,鸡腿菇,大火翻炒几下放少许生抽,耗油最后放入鸡蛋饼,加点鸡精胡椒粉勾芡出锅。
先将木耳鸡腿菇洗净焯水煮熟待用,黄瓜切丝儿待用,锅内放热油将打匀的鸡蛋边下锅边搅匀,形成小粒状,油不要太多,多了以后会让人感觉比较腻,再放入木耳和鸡腿菇翻炒至熟,加入葱姜蒜,鸡精,味精,蚝油等佐料炒匀,再加入黄瓜丝炒两分钟即可起锅。
先把鸡蛋打到碗里,碗里要放上一小勺盐,一点白醋,一点葱姜制造的料酒,用筷子搅匀。
然后炒锅放油炒鸡蛋,把鸡蛋炒成金***盛盘备用,将焯水过的鸡腿菇和木耳先放在一旁,这时候切黄瓜和葱姜蒜片,油七成热的时候,放入三片爆锅,出香味以后,把黄瓜片,鸡腿菇条,木耳排着放进锅里炒,炒二分钟以后,放进金黄的鸡蛋,翻炒两下放点耗油,味达美,少许的盐,少许白糖,翻炒两下出锅,哇!一道色香味俱全的美味佳肴出锅了,鲜美可口,香而不腻。
到此,以上就是小编对于鸡腿鸡蛋食材做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡腿鸡蛋食材做法大全的4点解答对大家有用。