大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于后园菜谱大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍后园菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
你们那农村有小菜园子吗？都种植什么？
马上就是清明节了，农民开始运营自己的小菜园了，我们在基地育了番茄、辣椒、西瓜、甜瓜苗，附近的农民晚上偷偷跑到我们的育苗棚里面什么苗子都偷，也不管是***还是品种，让他们偷的我都想哭了，好多***都偷光了，烦死了。
茄果类
番茄、茄子和辣椒是春天农民小菜园里必不可少的蔬菜，这几天我的育苗棚里的辣椒苗丢的速度都让我受不了了。这三种蔬菜的食用期非常长，从结果一直能吃到下霜。相信从南到北都是菜园里要种的蔬菜。
就连家里的阳台上都有人想种点番茄、辣椒，这几天很怕接到电话，很多人都来要苗子，因为我的苗子都被偷的差不多了。
菜豆、豇豆也是农民菜园里必不可少的蔬菜，平时的价格非常高，等到五六月份，菜园里的菜豆、豇豆应该是非常受欢迎的。吃不完的豇豆可以晒成豇豆干，冬天烧肉特别好吃。
瓜类
黄瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦这些瓜类蔬菜，也是农民菜园里的常客，我今年育苗150株南瓜，每个来要苗的只给2株，加上被偷的，80株已经没了，今天又接到了好几个电话要南瓜的。
黄瓜我建议买上点水果黄瓜***，价格在30块钱以上一包的，每年种上一点，保存好了能种两三年，水果皇瓜属于单性结实，每片叶子都会结一个黄瓜，我每年都种10株左右，一家人根本吃不完。
叶菜类
苋菜、空心菜、韭菜，老吃果菜类蔬菜，有时候也会受不了，需要一些叶菜类蔬菜调节一下，这时候的空心菜、苋菜、韭菜就正好能够补充。
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菜园子，在农村里几乎家家户户都有，或大或小，看自家情况而定。我们家也不例外，在家门口就有一块不是很大的小菜园，我给大家分享一下。
就我们当地而言，农村里没有超市，也没有菜市场，一日三餐所需食物除了部分肉制品以外，其他都是自产自销、自给自足，尤其是蔬菜类的，都是在自家菜园子里种。最记得小时候，给菜园子的蔬菜浇水是我们每天必须做的事情，每天晚饭后，提着小桶，抬着水瓢到菜园子里，给所有的蔬菜浇水。
虽说农村里的菜园子不是很大，但是我们一年四季都需要蔬菜，所以菜园子里的小菜也是一年四季都需要更新，什么季节种什么菜？如何种？还是有一些规律的。
一是常规类的蔬菜。小青菜、小白菜、生菜、菠菜、牛皮菜等是我们一日三餐最常吃和必吃的绿色蔬菜，所以这几种蔬菜可以不分季节，随时可以撒种，从小苗就可以拔吃，边吃边间苗。也可以用小苗移栽，根据个人喜好要么掀外叶吃，要么就整棵拔。
二是作料类蔬菜。韭菜、芹菜、青蒜、小葱、薄荷、香菜、鱼腥草等之类的蔬菜我们常叫作料类的蔬菜，也叫懒人菜。这类蔬菜最好种植，一般一次撒种或者移栽后就可以多次***割，平日里注意浇水，必要时候可以略施点肥。
在菜园子里，为了充分利用好有限的土地***，可以将常规性蔬菜和作料类蔬菜进行套种，比如我们最常套种的就是在青菜、***、菠菜地里套种青蒜、小葱等，一举两得。
三是豆荚、瓜类蔬菜。豇豆、豌豆、茶豆、荚豆、南瓜、黄瓜、山药、洋丝瓜等蔬菜，可以利用围栏或者围墙种植在菜地边角，用竹竿或者果树作为支撑物让植物株藤攀附，这样就既不占用土地，还可以充分利用空间吃到新鲜的蔬菜。
除了以上几种蔬菜外，农村菜园子里还可以种植茄子、洋芋、毛芋头等多种蔬菜，也可以种植几棵水果树，果树下再种植蔬菜。只要你愿意，耐心打理，农村里的菜园子里随时都有可以***摘到时鲜的蔬菜哦！
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你们那农村有小菜园子吗？我是农村人，我们家有菜园子。都是根据自己生活需要，种植自己需要的菜品。自家有菜园子方便，可以一年四季变换着法子种各种想吃的蔬菜，并不一定要按季节种植，也可以适当种一些适合返季节的蔬菜。自家的菜园子灵活多变，种出反季蔬菜吃不完可以拿到集市上去卖，顺便换点零花钱补贴家用。都来看看我们农家菜园子种些什么菜吧。
現在正是二伏末了，正好种出的蔬菜是9月末的疏菜荒月。可以在菜园选种生长期只有50-60天的蔬菜，比如：黄瓜、苦瓜、四季豆、豇豆、叶子类等蔬菜。这些蔬菜你可以选择一种品种各种几株，只要一家人够吃就行，一块地可以套种，分别种几种不同的蔬菜。
大***
大***家家户户都会种，***都爱吃它。它不但能炒、煮、炖，还可以做泡***吃。大***营养丰富，自家菜园必种品种之一。它不挑土质，随时可轮作，用有机肥培土种出的更好吃吃，味道更鲜美。
苋菜、木耳菜
苋菜和木耳菜都是可以吃多茬的蔬菜，我经常是把它俩混种，方便施肥和除草。它们可以同时按撒播法种植，出苗期也相差不久，***摘方法也样，都是***上面部分，留下面部分侧枝再发育，***完再施肥再繁殖，混种方便菜园好管理。
萝卜有好几种颜色，最常吃到的是白萝卜，它适合炒、煮、炖，但还有一种紫色萝卜，适合做腌制萝卜用。你可以选择一样种一点，一种用来专煮食用，一种用来做各种腌食用。它们种植方法一样，完全可以一起播一起种。
自家菜园灵活多变，栽种随意，完全可以打破传统种植观念，按自家意愿种植，随时可以偿试种植不一样的菜，这里就不一一举例了。
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图片来源于网络。
【大别山鹰】答疑：如果在农村居住的人没有自家的菜园，可以说在农村是很难生活的，也会被人瞧不起。因为，农村有的是土地，只有人勤劳，随便在房前屋后，或者自家庭院里开几块地，种上四季蔬菜，就能提供一家人吃不完的蔬菜。
农村人的菜园历史悠久，在生产责任制以前，以生产小队为单位的集体经济时代，小队会根据每家的人口多少来分配一定面积的土地给农户种蔬菜自给，这种菜园地当时叫做自留地，自留地和宅基地一样，成为农村人的家庭财富，归农户私人所有，集体永不收回，除非人员搬迁或者没有继承人后除外。
农村小菜园很有乡村特色，它不仅丰富了农村人的餐桌，还极大地减少了经济压力，同时也为农村人的空闲时间带来了不少乐趣，也美好了周边环境。在菜园里，各家都会根据全家人的食用爱好来种植蔬菜，而且品种繁多，每家在品种数量上不少于十种以上，既有叶菜类、根茎类、鲜花类，还有瓜果类蔬菜，让菜园一年四季充满了生机，特别是在庭院里搭建的瓜棚，更是在炎炎夏日瓜果飘香，集食用和观赏于一体，成为农村独特的风景线。
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