大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单食材白菜做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单食材***做法大全的解答,让我们一起看看吧。
大***家常做法简单?
***肉卷
食材:
大***叶400g、猪肉200g、料酒适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、香油适量姜适量。
做法:
1.食材:***叶、肉馅。
所需食材:大***半颗、豆腐1块、虾皮适量、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小葱1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。
1、大***分层后将其掰成小块,豆腐切成片,小葱的葱白部分切段,葱绿部分切圈,大蒜用刀拍碎去皮。
2、平底锅中加入较多的油,开中火将油烧热后,把切好的豆腐一片一片地放入锅中,煎至两面金黄,盛出控油后切成小片备用。
3、锅中留底油,油热后加入小葱段、蒜末以及干辣椒段,炒出香味后加入掰好的***块,翻炒均匀后,炒5分钟至***脱水变软。
4、平底锅中加入2勺生抽、1勺蚝油,少量老抽,再次翻炒均匀,使***上色,加入虾皮和煎好的豆腐块,翻炒均匀,加入小半碗热水、适量的盐、鸡精、少量胡椒粉,翻炒均匀后,盖上锅盖继续焖煮5分钟左右,出锅前淋入少量的香油增味,盛入碗中撒上小葱碎即可。
大***最简单的做法就是凉拌***芯了。首先你只要把大***的最嫩的芯留下,其余的外层***做***炖豆腐,醋溜***都可以。今天就说说凉拌***芯吧,首先把菜清洗干净,控出水分后装入盘中,加入白糖适量,米醋适量,食盐放一点点,最后炸一点辣椒油浇在上面,最后搅拌好就可以吃了。一盘非常好的下酒菜呦!
醋溜***
原料:净***300克,植物油30克,香油7.5克,花椒15粒,精盐4克,酱油15克,米醋15克,白糖22克,水淀粉20克。
做法:将***切成象眼块。将油放入锅内,下入花椒炸糊,捡出,投入***,用油煸炒几遍,烹醋、酱油,下白糖、精盐,勾芡,淋入香油出锅即成。
炖***怎么做?
1、食材:***、豆腐干、五花肉。2、***切粗丝,五花肉切薄片、豆腐干切丝,干辣椒切段、葱切末。
3、热锅凉油,放入五花肉煸炒。4、炒至五花肉变色,烹入料酒,加入少许老抽调色。
二,辅料:干菇1两,胡萝卜1根,生姜1块,大蒜2棵,香葱1棵,料洒50克,牦油1小勺,生抽1小勺,胡椒粉5克,精盐5克,鸡精5克,香油10克。
三,具体操作:
1,五花肉洗净切片,加入料酒下锅氽水1分钟;豆腐氽水;
2,胡萝卜切片,生姜切丝,大蒜用刀拍扁;
材料
大***,油豆泡,葱花,辣椒
做法
***切大片,豆泡备好,葱花辣椒段切好
起锅热油,爆香葱辣椒,加入***炒几下,加入豆泡,适量清水,2勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,少许十三香,盖上锅盖用小火炖熟,炖好了加点盐、鸡精炒匀就可以吃啦
做法
1 准备食材:***、豆腐、瘦肉、葱、姜。
2 ***洗净切成段,豆腐切成块,葱姜切碎备用。
3 猪瘦肉切片,放入容器中,倒入十三香、料酒、盐抓匀,腌制10分钟。
4 锅中放适量油,葱姜炒出香味, 放入瘦肉翻炒至变色, 倒入***继续翻炒。
白灼大***最简单做法?
食材:大***,葱,姜,白灼汁
先把***洗干净,晾干水分,切片备用。
把锅装好水,把水煮滚,***下锅,放入几滴油,过烫三分钟一下就可捞起来了,拿筷子把***摆入盘,
放入葱姜丝,淋上热油,倒入白灼汁,就可以开吃啦!
到此,以上就是小编对于简单食材***做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单食材***做法大全的3点解答对大家有用。