大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吐司早餐做法食材大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍吐司早餐做法食材大全的解答,让我们一起看看吧。
简单早餐吐司14种做法?
食材:高筋面粉 125克 、 全麦面粉 125克 、 盐 3克 、 细砂糖 15克 、 酵母 3克 、 鸡蛋 1个 、 冰水 140克 、 黄油 10克 、混合***坚果 50克 。
步骤1首先把全部材料加入揉面缸。这里需要注意盐糖不要直接接触酵母。所有液体材料需要用冷藏的。
步骤2厨师机中速揉面大概10-15分钟。这个膜大概是9.5分筋左右,全麦面团的膜不要揉到太完美,很容易揉过头。
步骤4发酵了一小时到两倍大。发酵好的面团手指沾面粉戳一个洞不回缩或者缓慢回缩就可以了。
步骤5平均分成两份排气搓圆,盖上保鲜膜,松弛二十五分钟。
步骤6取一个松弛好的面团,光滑面朝上。擀成牛舌状,有大气泡就拍掉。
步骤7翻过来,光滑面朝下,两边折起来。擀长到25公分左右,整理成上边窄下边宽的梯形,底下这一边按压薄一点,卷起来。
步骤8卷好以后表面喷水。
(P.S.橄榄油要最后淋上哦)
2· 【树莓+黑莓+罗勒叶+奶油奶酪】
3· 【哈密瓜+碎核桃+龙舌兰+山羊奶酪】
(P.S.哈密瓜要切成薄片)
4· 【香蕉+杏仁黄油+奇亚籽】
(P.S.奇亚籽就是鼠尾草籽,是非常神奇的强效抗氧化剂,蛋白质含量比大豆还高出好多)
食材清单
吐司 1片 、 鸡蛋 1个 、 黄瓜半根 、 奶酪碎 10克 、 番茄酱 10克
烹饪步骤
1,食材准备:吐司1片、鸡蛋1个、黄瓜半根、奶酪碎10克、番茄酱10克
2,黄瓜清洗干净,削除外皮,切成薄薄的黄瓜片。
3,吐司挖空中间部分。
4,平底不黏锅刷上薄薄的植物油,放入吐司,打入鸡蛋。
回答如下:1. 烤香蕉吐司:在吐司上铺上切成薄片的香蕉,撒上少量糖粉,放进烤箱中烤至金***即可。
2. 培根蛋吐司:在煎过的培根上煮个煮鸡蛋,再把它们放在吐司上即可。
3. 煎蛋吐司:将鸡蛋打散,加入少量盐和黑胡椒粉,倒入平底锅中煎熟,再放在吐司上即可。
4. 花生酱香蕉吐司:将花生酱涂在吐司上,再铺上切成薄片的香蕉即可。
5. 火腿芝士吐司:将火腿和芝士切成小块,铺在吐司上,放入烤箱中烤至芝士融化即可。
6. 水煮蛋吐司:将水煮蛋切成薄片,放在吐司上即可。
7. 蔬菜吐司:将青菜、番茄和黄瓜切成薄片,铺在吐司上即可。
8. 奶酪吐司:将奶酪切成小块,铺在吐司上,放进烤箱中烤至奶酪融化即可。
9. 酪梨吐司:将酪梨切成薄片,铺在吐司上,撒上少量盐和黑胡椒粉即可。
10. 火腿蛋吐司:将火腿和蛋液放在吐司上,放进烤箱中烤至蛋熟即可。
法式土司早餐的家常做法?
材料:土司:土司麵包2片雞蛋1個鮮奶(淡奶也可)100毫升白糖1大勺黃油1勺奶茶:立頓茶包1包煉乳1勺 作法: 1、將雞蛋、鮮奶、白糖倒入一個大碗中混合攪拌均勻備用 2、土司麵包切掉四邊的硬皮然後對切成2個三角形 3、將麵包放入蛋液中完全浸泡,兩面都要浸泡 4、平底鍋内放入黃油溶化,然後放入浸泡過的麵包小火煎至兩面金黃即可
到此,以上就是小编对于吐司早餐做法食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于吐司早餐做法食材大全的2点解答对大家有用。