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你觉得兔肉和鹅肉哪个好吃?
好不好吃,各地区各人不同爱好吧!你问广州,扬州人,肯定是鹅,烧鹅,盐水鹅都是闻各的地方特色!而有的地方认为鹅肉是发物,养殖,食用很少!四川人,肯定是兔!冷吃兔,麻辣兔头都是当地最爱!兔肉细嫩,鹅肉稍粗,做法上有所区别。
亲,兔肉和鹅肉,煮不好都不好吃;两种肉好吃与否?关键在烹饪,哪个肉烹饪得好,就哪个好吃。
排除烹饪技术不计,两种肉都还可以,都是百姓家常肉菜。比如,烧鹅,红焖兔子肉,都很好吃,各有千秋,不分好坏,轮换着吃都很好。
兔子肉质鲜嫩,蛋白质高脂肪含量低。本身没有什么味的,所以烧的时候需要用一些味道重的原料。比如各种香料,,辣椒什么的。四川做兔子好像最有名气。兔子火锅,冷吃兔,酱兔头,麻辣兔头等等。
南京这边有一家兔子火锅,味道真是好,我是百吃不厌,开了20几年了,生意一直不错,味道也没有任何变化,活兔宰杀味道鲜美香味浓郁,解馋佳品。但是非常遗憾的是有很多小姐姐觉得兔兔这么可爱,怎么能吃兔兔呢?所以吃兔子需要志同道合的人一起去。
下面再说鹅,鹅也是一种被人类驯服的家禽,从咏鹅就能看出,唐朝的时候鹅就是非常常见。 几个比较有名的鹅菜,铁锅炖大鹅(这里鹅一定要念le),广东潮州的卤水鹅,前段时间在广州乐嘉路附近吃到一家非常好吃的卤水鹅,从来没有吃过这么好吃的。(价格也是刚刚的),广东的深井烧鹅,咱们江苏的盐水老鹅,哎呀不能再说了,已经开始咽吐沫了。
鹅也是营养丰富,肉质会相对比兔子老些,但是非常有咬劲,下酒是刚刚的。综合价格的因素,还有口味的因素。我还是喜欢我常吃这家的兔子火锅。如果去外地有特殊的鹅菜,肯定也不反对尝尝。
谢谢邀请!我是广东人,觉得鹅肉好吃,无论煮,炆,烧,都好吃。广东的烧鹅可不是吹牛说好吃,在广东可是很有名气的,欢迎各位有机会到广东工作旅游时试下广东烧鹅,或是试下农庄饭店里的柴火炆鹅!味道真的很正的!🤗🤗
好不好吃,各地区各人不同爱好吧!你问广州,扬州人,肯定是鹅,烧鹅,盐水鹅都是闻各的地方特色!而有的地方认为鹅肉是发物,养殖,食用很少!四川人,肯定是兔!冷吃兔,麻辣兔头都是当地最爱!兔肉细嫩,鹅肉稍粗,做法上有所区别,哪个好吃,除了喜好,就剩下厨艺了吧!
六合有什么好吃的?
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***是江苏省南京市下辖的一个县级市,地处华东地区,因产有丰富的花生、板栗、油菜籽、小龙虾等***,其美食文化也非常丰富。以下是***的一些著名美食:
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3. ***豆腐干:***豆腐干口感鲜嫩,风味独特,是当地的传统小吃。
4. ***花生糖:由花生、糖浆、芝麻等材料制成,口感香甜可口,是***的地方特色小吃。
5. ***蘑菇:***的蘑菇质地细嫩、味道鲜美,被誉为“菇中之王”。
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除了以上几种典型的美食之外,***还有许多其他的美食,如油焖春笋、红烧鲫鱼、清蒸鲈鱼、小笼包等等,都值得一试。
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***头道菜是当地宴席第一道大菜,做法极其讲究,包含蹄膀拆骨肉、鱼圆、鹤鹑蛋、皮肚、木耳、甲鱼、鸡丝、芹菜、鸡蛋皮等十几种食材,食材要在高汤里烩透,用[_a***_]盛装,是年夜饭餐桌上一道必备的“全家福”
龙袍蟹黄汤包
名气非常大,距今有140年的历史,曾为朝廷贡品。龙袍有一家网红店,门口悬挂着据说是乾隆御笔的牌匾。相传是乾隆六下江南时途经龙袍,品尝了以蟹黄、蟹肉等为馅的包子以后,龙颜大悦,御笔写下该牌匾。
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