大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于补钙的食材大全简单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍补钙的食材大全简单的解答，让我们一起看看吧。
什么食物补钙？
什么食物补钙？
奶类、豆制品等食物能补钙。
奶类品种繁多，是膳食钙和优质蛋白质的重要来源，而且钙磷比例合适，还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子，吸收利用率高。除了奶类，豆制品（豆腐、腐竹、豆腐干）、海产类（海带、虾、螺、贝）、高钙低草酸蔬菜（芹菜、油菜、紫皮洋葱、苜蓿）、坚果类（核桃、花生），以及黑木耳、芝麻酱等食物中也富含钙。适当增加日光浴，可以促进钙的吸收。另外，除食物外，钙剂如葡萄糖酸钙、乳酸钙等也可以补钙。
本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
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吃什么补钙最快最好？
要补钙的话，日常生活中一定要多吃一些高蛋白的食物，比如牛奶，鸡蛋豆类，还有瘦肉类，比如鸡胸肉，牛肉等都是可以补钙的，要在日常生活中还需要多让患者吃一些新鲜的蔬菜和水果，都是可以起到补钙的效果，还需要多加进行运动，适当的进行晒太阳。
什么食物含钙高？
关于补钙有很多误区，比如说骨头汤补钙，其实骨头汤根本不补钙，反而是喝进去了不少脂肪
，因为骨头中的钙很难溶解在汤里，就算加醋一起熬煮，经测试，钙的溶解量还是很少，所以骨头汤补钙是非常不靠谱的。
还有，芝麻酱的含钙量非常高，但也不能用作补钙的主要食材，只能用作***食材，因为芝麻酱属于调料类，油脂含量非常高，每天不适宜吃很多，并且芝麻酱中的钙吸收率也不是很高。
要了解补钙的食物有哪些，我们先看看常吃食物中钙的含量：
看了食物的钙含量后，我们还要考虑摄入量
比如排在第一名的虾皮，100克含钙量991毫克，但是100克虾皮含盐量也比较高，而且虾皮一般是作为食材调味配料出现的，一天不可能吃太多。再比如紫菜，一点点就可以做很多汤，一天也不能吃太多。
除了食物钙含量、每天食用量，我们还要考虑一个最重要的因素：吸收率
再来说虾皮，虾皮中的钙含在虾壳中，非常致密，人体吸收很少，所以虽然虾皮含钙高，并不是补钙的好食材；
还有，植物性食物中含的钙吸收率都很低，所以，像油菜含钙也比较高，但并不是补钙的好食材。
#段医生讲科普#我们一直在强调“缺钙”、“补钙”，究竟怎么通过食物来补充钙呢？
钙是人体内含量最多的无机元素之一，是构成骨和牙齿的关键成分，起着支撑和保护作用。足量钙的摄入对维持儿童、青少年正常的骨骼健康，减少骨折和老年期骨质疏松至关重要。同时钙还参与机体的多项生理功能，如血液凝固，心脏、肌肉、神经等的正常功能。
一般通过饮食完全能摄入充足的钙满足机体需要，不必补充钙剂。
含钙高的食物有：牛奶及奶制品、豆类及其制品、叶类蔬菜是人体钙的主要来源。
建议：儿童每日摄入500ml牛奶或相当量的奶制品；青春期少年需每日摄入750ml牛奶；每天摄入牛奶300ml 或相当量的奶制品。
当饮食摄入的钙不足时，可通过钙剂补充。
人体钙的需要量受年龄、性别、遗传、饮食和生活方式、地理环境等多种因素影响。
（1）不同年龄所需的钙量不同：
（2）妨碍钙吸收的食物有：酒精、***、草酸、植酸、果汁和碳酸饮料等。
（3）运动锻炼是促进骨骼健康的重要决定因素，运动有利于骨骼钙沉积，达到更高的骨量。
（4）维生素D能促进钙的主动吸收。因此平时应保证维生素D的充足：充足光照时间，鱼油、蛋黄、肝富含维生素D。
因此，合理膳食才是保证钙质充足的关键。
含钙丰富的食物
1、牛奶及奶制品。每100克牛奶中含钙100～120毫克。如果每天喝250毫升牛奶和一杯酸奶，即可补充400～500毫克钙。
2、鱼虾、海带等含钙丰富，是钙的良好来源。
3、豆类、花生、榛子、杏仁、芝麻等都是钙的重要来源。南豆腐中加石膏（硫酸钙）、北豆腐中加卤水（镁盐），使蛋白质沉淀，对补钙有益。豆制品与动物性食物搭配可提高钙的吸收率。
4、绿色蔬菜、木耳、香菇、海带、发菜、紫菜等都是钙的良好来源。
5、骨粉、牡蛎粉钙含量及吸收率较高，是一种优良的补钙食源。
6、平时可多[_a***_]富含钙质的食物，如奶类、黄豆及其豆制品、黑豆、红小豆、芝麻酱、花生酱、瓜子、杏干、葡萄干、柑桔、小白菜、鱼、发菜、海带等。
可做如下搭配：如芝麻酱、花生酱等用在早餐拌小菜，瓜子、葡萄干、花生、杏干煮在粥里，棒骨肉配豆类或豆制品等。
促进钙吸收的因素
1、维生素D能促进钙在肠道的吸收，有利于补钙。食物中含维生素D较多的有鱼肝油、鸡蛋黄、肝脏、牛奶、沙丁鱼、鳕鱼、小鱼、小虾等，常吃有助钙吸收。
最近，有没有手脚抽筋、睡觉磨牙？
最近，有没有浑身无力，腰膝酸软？
……
这些都是缺钙的表现，缺钙会导致骨质疏松、佝偻病、手脚抽搐等一系列健康问题。其在肾病中更是常见，如肾性骨病、甲旁亢、高磷血症等，在生化检查时，常伴有血钙水平降低的情况。
而说到补钙，很多人会想到骨头汤，老一辈人更相信“吃啥补啥”，经常告诫年轻人“骨头的精髓在汤里”。
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处于入不敷出的情况，因此补钙应最早最好，当然从婴儿时期就注重补钙也是不为过的，如果等意识到自己开始缺钙时再补钙，那是就已经晚了。
2、注意饮食补钙。我们每天都需要进食，在选择食物的时候，尽量选用一些含钙量高的食物，有意识的学会从食物中得到钙的补充，长期坚持，也会得到不错的补钙效果。
3、药物补钙不可缺。补钙是一件很重要的事情，因此有必要选择钙片补充体内的钙质，补钙的同时还能补充大豆异黄酮类雌激素，不仅使骨骼得到钙的补充，还能美容养颜，使您更加年轻漂亮。
参考资料来源：人民网-选对食品轻松补钙 看补钙食物有哪些
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1、乳类与乳制品。牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳、冰激凌。 500毫升鲜牛奶可补充 600毫克钙。菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果与干果类。柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桔饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子、芡实等。
#扩展资料：#
含钙的食物和水果有哪些？
1 含钙高的食物有牛奶、豆腐、芝士、酸奶、海带等。
2 这些食物都含有丰富的钙元素，可以促进骨骼生长和维护骨骼健康。
3 此外，含钙量较高的水果有橙子、柠檬、菠菜、芦笋等，也可以通过食物来摄取足够的钙元素。
值得注意的是，维生素D也是帮助钙元素吸收的重要营养素，可多食用鱼肝油、蛋黄等富含维生素D的食物。
到此，以上就是小编对于补钙的食材大全简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于补钙的食材大全简单的4点解答对大家有用。
