大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于医院菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍医院菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
医院食堂一般一周菜谱？
第一，医院食堂除了为医务人员提供餐饮外，还要为住院的病人提供餐饮，伙食比较丰富。
第二，医院一周的菜谱不太固定，但是一般包括鸡、鱼、红烧肉等荤菜，也包括炒鸡蛋、炖豆腐以及各种新鲜蔬菜，主食有包子、饺子、馄饨、面条、馒头和米饭等。
医院食堂周一:丝瓜毛豆，蕃茄炒蛋，水煮渔，田鸡千张结，土豆牛腩；
周三:酱爆茄子，猪肚四季豆，毛毛菜芋头汤，青椒南瓜丝，鞭笋炒肉；
周四:白菜豆腐，酱爆牛娃，蒜香小龙虾，青椒地瓜藤，莲藕猪脚汤；
胃切除术后如何饮食？
胃切除术后如何饮食？
胃切除术后拔除胃管前须禁食，拔胃管后当日可饮少量水或米汤；如无不适，第2日进半量流质饮食，每次50～80毫升；第3日进全量流质，每次100～150毫升；进食后无不适，第4日可进半流质饮食。
胃切除术后食物宜温、软、易于消化，避免吃生、冷、硬、油炸和***性食物，注意少量多餐。开始时每日5～6餐，逐渐减少进餐次数并增加每次进餐量，逐步恢复正常饮食。需选择高蛋白、低脂饮食，如瘦猪肉、牛肉、豆制品、鸡蛋清等，注意补充铁剂与足量维生素，避免食盐腌和烟熏食品，避免食用巧克力、咖啡、浓茶等。
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医院为啥没有食堂？
医院里是有食堂的，只不过就是有些比较大的医院，病人与医生或者其他人员食堂是分开的，还有一些社区医院，应该大多数没有食堂设置或者规模比较小，原因在于这些小型医院中午都停诊的，医生人数也不多，晚上也停止就诊，所以一般不设置食堂或者午饭可以让餐饮公司送。
医院有食堂哬！而且医院的食堂很排埸很卫生，不亚于很多机关食堂，医院有住院病人和陪护家人，还有医生，护士，这都是固定要吃饭的人，怎么会不设食堂呢，医院的食堂都有专人管理，菜品种类，份量都考虑了病人的需求，深受病人称赞，医院就是个小社区，不只要有食堂，象百货门市部，理发店，图书店都应该有。
医院食堂团餐供应管理规范？
1.食堂为医院所有员工提供工作餐，要求在规定的开餐时间内保证供应，并保热，保鲜。
2.食堂拟定每周菜谱，尽量使一星期每日饭菜不重样，按菜谱做好充足的准备饭菜要讲究色，味，形，严格操作规程。
3.热情，礼貌地接待员工就餐，对特殊口味的员工要尽力满足要求。
4.食堂负责为每位员工提供餐具，用餐完毕由员工本人送到指定地点，由食堂人员进行刷洗，消毒。
5.严格各项卫生制度，保证不进，不用，不制作，不出售腐烂变质原料及食品，炊事人员每次就餐后进行一次大清理，使桌，椅，餐具整洁有序。
到此，以上就是小编对于医院菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于医院菜谱大全的4点解答对大家有用。
