大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做菜大全-菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍做菜大全-菜谱的解答，让我们一起看看吧。
在家做饭最简单的食谱？
做法：大米正常淘洗放入电饭煲内胆中平铺均匀猪肉丝，将摘好蒜苗放到菜板上切成小块洗干净平铺在肉丝上，倒入3g生抽，盖上盖子按下按钮，煮熟（一款煲仔饭好吃做好了）
快速做饭食谱？
焖油饼。
将食料准备齐全后，开始铁锅烧油，待到油冒热气，倒入备好的食料，炒5分钟，倒入水闷5分钟即可食用。
麻婆豆腐
食材：豆腐、猪肉、油、生抽、白糖、郫县豆瓣酱、豆豉酱、盐、水淀粉、葱、花椒粉、姜。做法：猪肉洗净切碎，豆腐切成块用淡盐水浸泡10分钟，捞出控干水分，葱姜切碎，郫县豆瓣酱剁细。在热油锅中爆香葱姜，倒入肉末翻炒变色后，加入郫县豆瓣酱和豆豉，炒出香味之后加入豆腐、清水、生抽、白糖，五分钟之后加入花椒粉，勾薄芡，汤汁浓稠之后就可以关火出锅了。
葱花摊鸡蛋
一、食材准备：鸡蛋3-4个，小葱2棵
二、具体做法：
1、小葱摘洗干净，切碎备用。
2、鸡蛋磕入碗中，朝一个方向打散，蛋液均匀且出现泡沫即可。
3、将葱花加入蛋液，再放入适量盐搅匀。
4、锅中放适量油烧热，将蛋液倒入，一只手拿起锅轻轻转动，让蛋液凝固成大圆片。
5、待蛋液表面基本凝固，用铲子铲起翻面，再煎至金黄即可出锅，出锅前可再撒上一点葱花点缀一下。
6、在案板上将蛋饼切成扇形块，摆盘即可上桌，色香味俱全的一道快手菜。
食材：平菇750克、黄瓜1根、葱、姜、蒜末各1茶匙、干红辣椒6根、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1汤匙、香油1/2茶匙。
做法：
1.将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。
2.锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。
3.黄瓜刷净，切成菱形片。用手将蘑菇斯成条，略挤去水分，葱、姜、蒜切末备用，干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗。
到此，以上就是小编对于做菜大全-菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于做菜大全-菜谱的2点解答对大家有用。
