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宅在家,哪道菜天天都会吃?
很高兴回答这个问题?这个春节特别特殊,春节天天宅在家,尽量少做美食吃,吃完还得减肥,这天天在家吃的最多的是西红柿炒鸡蛋,还有黄瓜,胡萝卜,青菜,青菜为低脂肪蔬菜,富含维生素C,且含有膳食纤维,宽肠通便,美容保健。
整个春节一直宅在家里,除了购买一些必要的日用品我就没有再踏出家门过。作为一位老宅男来说,其实这就是我平常的生活。有时候我感觉我就像一位隐士,小隐隐于村。不太爱与人多交流,朋友说这叫运离因为有人的地方就有是非。而这是非就是江湖,听着好像也有那么点道理。
在不用拜年闭关的这一段时间,朋友说天天睡觉睡得全身酸痛。而我是闲不住,在闲下来的时候总要找点事情做做。不是把门口的菜整理一下,就是走进我最喜欢的厨房里。每天给家人做做菜感觉也是很幸福的感觉,在众多的美食中我很喜欢拍黄瓜这一道菜。酸甜的味道酥酥的口感,特别的好吃特别的下饭。经常是做一盘就不够吃,晚上还要追加做一份。不知不觉中,我体重保持的很好,心情也不错。
宅在家已经有半月多的时间了,家里囤的最多的就是大白菜了。在我们北方一到冬天,家家户户都要储存的大***整的跟小山似的,每天不会再为吃什么菜而发愁,炒***、炖***、凉拌***、***粉条包子、***肉水饺、***叶熬粥、还有火锅涮***...,做法多多,百吃不厌。大***是冬天的时令菜,它味道鲜美、营养丰富,素有“菜中之王”的美称。这不,今天早上我家吃的是炒***,上午吃的是***炖粉条,晚上又是炒***,一天三顿吃的盘盘光,正如俗话所说“肉中就数猪肉美,菜里唯有***鲜”。
食材:***2片、胡萝卜少许、盐、香醋、大蒜2瓣、熟芝麻、香油
步骤一:***叶子清洗干净,把***梗竖着切成丝,***叶也切成丝放入盆中,放入少许盐,腌至十分钟左右。
步骤三:把腌好的***挤去水分,放入胡萝卜丝、盐、蒜泥、香醋、香油,搅拌均匀装盘,最后撒上熟芝麻即可。
食材:***梗、干辣椒3个、蒜瓣2粒、花椒2粒、醋一勺、酱油少许、盐、味精
步骤一:***梗(没有舍得扔掉)用清水清洗干净,切成丝或小块;大蒜切成片备用。
步骤二:锅中烧油五成热,放入蒜片和花椒爆香,倒入***梗用中小火翻炒,放入少许酱油,炒制***梗微软,放醋、盐、味精调味,翻炒均匀即可出锅装盘。
食材:***半颗、五花肉3两、干粉条2两、蒜苔2根、盐、姜片、葱段、蒜瓣、花椒2个、八角1个、酱油、味精、食用油
步骤一:五花肉洗净切成薄片;***洗净切成大块;蒜苔切段;葱段、姜片、蒜片备好。
我家是农村的,现在因为疫情天天呆在家里,除了春节置办的荤菜以外吃的最多就是妈妈菜园子里种的各种蔬菜啦,像大***,菜心,西蓝花,香菜,油麦菜……绝对都是毫无污染的有机蔬菜,还有就是鸡蛋,鸭蛋啦,可以炒青椒,炒西红柿,或者做蒸蛋都是非常美味的,所以最近宅在家蔬菜和鸡蛋我家吃的最多啦,以上就是我的回答啦,希望你能满意,我是开心的王小兮,希望大家多多关注喔
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