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魔化厨房剧情介绍?
魔化厨房即《魔幻厨房》
剧情介绍:
慕容优(郑秀文饰)是香港一间幽雅的私房菜馆的老板兼厨师。厨艺倍受各界赏识,餐馆也是颇有盛名,连日本一个出了名的烹饪比赛电视节目也来邀请她做挑战嘉宾。但是优却婉言拒绝了邀请,并坦言自己对参赛没有太大兴趣,这一举动令其助手小可(言承旭饰)大感诧异。
其实优有两个不为人所知的秘密。其一,她的厨艺虽然高超,但其实本身对烹饪并没有特别心得。她的所有菜式全部来自母亲留下的私家食谱。优的母亲穷尽毕生心血研究厨艺,造诣极高,并将所有心得都记载在食谱中。优的另一个秘密是她更深信自己是一个古老的“咒语”的受害者。
原来百多年前优美丽而任性的曾外祖母慕容菊一时贪玩,便用用“吸星换月***”偷取了名厨欧阳情的家传厨技,菊的父亲一怒之下,便请高人向菊下了一道咒语,要她以及后世女儿都要终身为厨,受到诅咒的慕容家女儿从此皆要代***厨师并会遭男人始乱终弃。
优与前度男友传佑(刘德华饰)无疾而终的经历令她对咒语深信不疑。当年两人拍拖之时,不知为何,每当优想献身给佑时,总有古怪事情发生而破坏好事。优便觉得是咒语在作祟,耿耿于怀便心生犹豫,最终导致恋情无疾而终。数年之后重逢,佑已和自己好友扶薇(Maggie Q饰)拍脱,优颇感无奈。
另一方面,菜馆助手小可一直暗恋优,他也知道优对前度男友念念不忘,为了尊重优的意愿,小可在一旁默默等待,同时,更是不断鼓励优克服自己的恐惧走出母亲的影子,自创属于自己的菜式和人生。
在各种矛盾和情感的冲击之下,犹豫不决的优总是不敢鼓起勇气走自己的路。不过在小可一次又一次真情的感召下,看着周围朋友在在感情路上走得丰富多彩,优终于鼓起勇气开始了自己新的生活,和小可恋爱。
两人随后前往日本参加厨艺大赛,新的考验也由此开始,咒语能否拆散刚刚走到一起的两人,大赛的结果又是如何,让人拭目以待。
郑秀文在《花椒之味》里说红花椒与绿花椒的区别,是真的吗?
这个问题,我应该有资格来卑微回答。。。。
之前和前任一起看了一部美食电影,电影里讲到了关于火锅里用花椒还是麻椒的问题。前任一直坚持说花椒和麻椒是同一个东西,麻椒只不过是未成年的花椒。我表示不理解,麻椒明明比花椒麻。说着说着,俩人就饿了,一致决定去吃火锅。
吃火锅的时候,特意看了下底料,里面各种颜色的花椒都有,甚至还有藤椒。于是,我略带得意的跟他说,你看吧,我说的对吧!她,她突然就伤感了,说:“你们男的总是会变得,年轻的时候绿的青涩,慢慢地就变成红透老成,然后还总是说自己没变,那个只是另一个人而已”。
然后的然后,我们竟然理性的讨论了好多两人之间的不和,竟然理性分手。
所以,红花椒绿花椒到底有啥区别?就像我们对世界的认知一样,屁区别没有,凑合着瞎活着不是挺好吗?
花椒是大家在生活中经常会用到的一种调味品,在料理中花椒可以提香、去腥,嗜辣的朋友们也会享受各种辛辣料理中花椒和辣椒共同混合的麻辣口感;也可以入药,具有祛湿止痛等功效,再加上方便购买,可以说是“国人必备”的一种农作物了。
目前市场上主要分为红花椒和青花椒两种,然而很多人都分不清这两者之间的区别,以为是新鲜的和干制之后的区别,或只是口味的差异。
在电影《花椒之味》里,郑秀文面对两种类花椒的区别的时候也给出了“红花椒比较香,青花椒比较麻“这样比较笼统的回答。
然而在博大精深的中华饮食文化里,两者不仅是口感上的区别。作为本土的农作物,红花椒比青花椒拥有更为深厚的历史。
早在两千多年前的,古人们就发现了花椒这种植物,而在当时,花椒只有红色一种。
不过在当时,花椒并没有被人们当作食物,而是因为其味道方向浓烈被当成了一种祭祀用的香料,用来向神明祈求保佑。在《楚辞章句》中,就有“椒,香物,用以降神。”的记载。