大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于踏春菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍踏春菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
踏春适合带什么食物？
一，方便实用的野餐桌布。这是我花了一百多买的野餐桌布，适合4到7人聚餐，底部是防潮防霉的，很大很宽敞，吃饭的时候把它铺开，一家人就可以开始吃饭了，吃完后，还可以躺着休息一会，吃点水果、零食什么的，补充体力。关键是不管到什么地方，都能用上，不用的时候，把它叠起来，放在车里，一点也不占地方，非常实用。这是我上次出门时，看见人家用这样的桌布，我就记下来，下次一定要带上。
二，必不可少的饮品类。
春季气候干燥，出门游玩时一定会口渴，水，牛奶，饮料等饮品是必不可少的。这个可以根据家人的喜好来决定，喜欢喝牛奶的就带上牛奶，喜欢喝矿泉水的就带上矿泉水，我家喜欢喝清爽的矿泉水，所以就带上了矿泉水，水是生命之源，不但能防止你因运动量过大而脱水，而且还能快速缓解疲劳哦！
出门旅游爬山，体力消耗很快的，一会就会感觉肚子饿了，我在出门前，提前做好了寿司和青团，寿司我用咸鸭蛋、黄瓜、胡萝卜、紫菜、米饭、肉松等食材做成的，卷好后我没有切段，用保鲜膜包好后放入保鲜袋中。青团我用象麦草捣碎后，拌入糯米粉中，加入豆沙馅包好，然后蒸熟，冷却后一个个包上保鲜膜，和寿司一起装入保鲜袋里，这样有咸的，也有甜的，有饭也有菜，可供不同口味的人挑选，还可以随身携带，非常方便。当然，没有做好这些的可以买点面包，自嗨锅之类的也不错。
又到了春暖花开的踏青时节，你去春游喜欢去农家菜馆么？什么农家菜最好吃？
很高兴回答这个问题：春暖花开踏青季，偶遇乡野山间的农家菜馆，也会是一个好的去处，环境优美，人风淳朴，更重要的是取材绿色，有着原生态的独特风味。大部分农家菜馆都有着自己的独特风格，特色店居多，它们也许菜品不够精致，但味道也绝对不会差，大多都是应时节的好菜，有着浓浓的农家风味。
什么样的农家菜最好吃，我就推荐一个春季里应时节的农家菜“三鲜素丸”，分别是由荠菜，韭菜，南瓜这三样新鲜的蔬菜加工而成，酥脆鲜香，甜咸适口，老少皆宜，营养丰富，非常的受欢迎，希望大家喜欢。
（1）荠菜500克洗净切碎放入盆中，姜末少量放入，加入盐5克，鸡粉3克，十三香3克，搅拌均匀后，打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀后开始加面粉和淀粉（面粉淀粉比例为二比一），少量多次加入，搅拌后，直至面糊能聚合成团不散开即可。
起锅烧油，油四成热，用左手抓起面团，从虎口处挤出丸子，右手拿勺子挖下，依次下入油锅，中小火慢炸，炸至外皮有酥脆感捞出，差不多两分钟左右，升高油温复炸五六秒，快速捞出控油后摆入长盘中。
韭菜丸子制作与荠菜丸子的步骤相似。炸好的韭菜丸子，放在盛荠菜丸子的盘子的另一边备用。
（2）南瓜400克，去皮洗净切薄片放入盘中入蒸锅，蒸十二分钟后取出，用勺子碾成泥，然后加入适量糖，搅拌均匀后开始加面粉和淀粉（面粉和淀粉的比例为二比一），边加边搅拌，直到南瓜泥不粘盆壁，用手捏南瓜泥成团即可，然后搅拌至均匀。在盘上撒面粉，手上沾面粉后，抓起南瓜泥，团成圆圆的丸子放在盘子上，依次团完备用。
起锅烧油五成热，沿锅边把南瓜丸子依次下入，小火，炸至南瓜丸子金黄，外表酥脆即可捞出控油，然后把炸好的南瓜丸子摆在荠菜丸子和韭菜丸子中间即可上桌食用，好吃的素三鲜丸子就做好了，希望大家喜欢。
谢谢观看，我是万家灯火，关注头条，关注万家灯火张家人。
能和您分享和讨论万分高兴，如果春游到乡间莱园，没靠近青莱种植地菠菜的自然芳香扑鼻而来，绿的流油，如果釆个蒜苗放到嘴里回味无穷，来一个菠菜或者蒜苗炒土鸡蛋那沌是一种享受。
春暖花开，处处芳草香，你的家乡有哪些特别的野菜？怎么烹调？
🌺感谢邀请。你问春暖花开，处处青草香，你的家乡有哪些特别的野菜？怎样烹调？春天到了，大地充满生机勃勃的景象，到处是嫩嫩的绿绿的，鸟儿在树间欢快地唱着歌，各种不知名的野菜和小草也偷偷地从地里钻出来了，空气中弥漫着春的气息。在我的家乡每到初春来临之时，大街的小摊上都会有卖苦菜，婆婆丁，柳蒿芽的身影，人们从野地里中把它们挖出来，拿到城里的集市上出售。由于是初春，我们北方的温度不是太高，野菜也长得瘦瘦的，看惯了枯枝烂叶的人们会毫不吝惜地花高价(野菜能卖60多一100多元一斤)买上一些回家吃，我们这里吃的野菜大部分是拌酱生吃也有生熟两吃的，先说生吃的有苦菜，婆婆丁，先把它们的根和坏叶去掉，再用清水泡洗干净沥干水，然后把它们拌入到各种酱中，直接吃或用干豆付卷着吃，挺好吃的，再说柳蒿芽，吃柳蒿芽时即能生吃也可熟吃，但生吃味儿道不好，最好熟吃。可以吃涮锅时把它放入一些，吃惯了海鲜锅，麻辣锅的朋友们也可以尝尝它，别有一番味儿道。还有就是，这些野菜不仅是菜它们还是药，都有清热解毒，凉血，柳蒿芽还能健脾，降脂，降压的作用。但有些人就不适合吃它们或少吃。比如，腹泻，体寒的人。总之，美味儿虽好，也不可过量哦。朋友们，你们说，我说的对吗？欢迎大家提宝贵意见。🌺
春天万物都在复苏，很多人都喜欢在这个季节，去摘野菜，摘的野菜一般比较环保，而且不用花钱，还可以吃到真正的野味。野菜的种类有很多，我们能吃到的也有很多，甚至有的，已经被人开始人工种植了。在我们这里，有一种野菜，他和其他的野菜不太一样。因为别的野菜都是长在地上，而它是挂在树上。它是枸树的花，有一点像毛毛虫，一般长的绿色有点发黑的时候，我们就会***摘，我们把这种东西叫做枸蒲穗。
在我看来，野菜的大部分做法基本上都是蒸的，而枸蒲穗一般也是用来蒸的。真好的枸蒲穗非常的软糯，拌上适量的调料和蒜汁就可以吃了。由于枸蒲穗比较小，所以***摘的时候，***摘不了多少。一般都是自己[_a***_]人去摘一点，然后自己家里吃，所以这种东西，在外面，基本上没有卖的。把摘回来的枸蒲穗，放到清水中进行清洗，然后铺开让它稍微晾干。然后拌入适量的面粉拌匀，放到蒸锅上蒸10分钟左右即可，蒸好以后，要把它铺开晾凉。
晾好的狗扑穗，我们就可以加一点儿盐，鸡精，蒜汁儿，也可以加辣椒油，拌匀就可以食用了。有的人喜欢把蒸好的枸蒲穗炒一下也很好吃。
蒿子粑粑，清明团
制止方法：蒿子粑粑：准备蒿子叶，然后焯水剁碎，准备一个容器，倒入剁碎的蒿子，然后放入糯米和粘米粉比例为4:1，倒入少许的糖和水，然后柔成团，备用，然后锅中倒入少许油，把先准备好的糯米团柔成小圆团放入锅中煎至两面金黄即可！
清明团：准备清明菜，然后焯水剁碎，准备一个容器，倒入剁碎的清明菜，然后放入糯米，倒入少许的糖和水，然后柔成团，备用，然后准备一个蒸锅，把糯米团柔成小团，放上去蒸熟就好了！
