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你都吃过哪些野生植物,包括蔬菜、果实和药材?
我吃过的野生植物比较多,许多植物学名叫什么我也不知道,鱼腥草、胡葱、马齿苋、蒲公英、灰灰菜、野芹菜、霍麻是大家都知道的,路边菊、空农菜、牛屎片、许多叫不出名的植物,都还好吃。
问我都吃过你先野生植物,包括蔬菜,果实和药材。
因为我是农村人,又是60后,那时候农村特别穷,所以小时候基本上是吃野菜长大的,所以,我吃过的野菜太多了,至于这些野菜的名称因为都是地方上的方言,所以说出来大家不一定知道。
现在能用文字表达出来的有:苦菜子(学名叫“苦苦菜”),麦蒿(学名叫“葶苈”),斜斜头,娃娃菜,蒲公英,铺地锦,槐树叶,柳叶,扶扶苗,七七菜,猪牙草,车前草,等等等等的太多了。
这些野菜中苦苦菜有清热袪火,可以治疗咽喉因为上火引起的咽喉疼,嗓子干哑。
麦蒿味苦,它的***成熟咽喉可以治疗慢性支气管炎,咳嗽等等的疾病
。 斜斜头和娃娃菜也可以治疗胸部疾病,蒲公英具有清热解毒。可以用来治疗因为上火引起的咽喉肿痛咳嗽,现在很多人都***集蒲公英晒干了泡水做保健茶喝。
铺地锦可以用来治疗腹泻,方法是铺地锦(鲜)水适量,一起放入砂锅或者是铁锅内一起煮沸,再用文火慢炖十分钟,去掉铺地锦草不用,用铺地锦熬出的汤荷包鸡蛋,吃蛋喝汤。
七七菜:药名叫小蓟性寒,有止血凉血的作用,可以治疗鼻出血等等的因上火导致的出血病。平时皮破出血都可以用小蓟捣烂取汁,涂在出血部位就可以减缓出血的症状。
车前草具有利尿去湿的功效。如:前列腺炎引起的尿疼,尿困难,可以用车前草烧水喝。
你都吃过哪些野生植物,包括蔬菜,果实和药材?首先来讲讲蔬菜,在农村其实吃过的野生蔬菜很多,比如野葱,灰灰菜,香椿芽等。其次来讲讲野生果实,吃过的野生果实很多,如羊***,野荔枝,八月瓜,刺梨,野李子等。最后就是野生药材,吃过的野生药材有黄精,白芨,折耳根,天麻等。
记得小时候在花生地里拔草,就是图一这种植物非常多,还开着小黄花。我问老爸这是什么东西?他说是马齿苋,这种植物杂草繁殖能力特别惊人,把它从庄稼地里***,必须拿到马路上晒干它才会死。如果不把它从地里拿出来,它的枝条粘上土就可以生根发芽。
有一次拔完草,老爸特意拿一些鲜嫩的马齿苋带回家去,回家后老爸就让我把马齿苋清洗干净,这时候我尊敬的母上大人就登场了,只见她拿起炉子上的烧水壶,把那滚烫的开水倒入铝盆中的马齿苋上,那马齿苋立马就蔫了,变得软软的,水都变得有些绿了,老妈说,马齿苋有轻微的毒,食用之前最好用开水烫一烫。
马齿苋烫好后,再用凉水洗几遍,接下来就是把马齿苋切碎,但不要切的太碎,切完之后就开始做调料,排大蒜,再切两根红红的朝天椒,加上盐和十三香,麻辣鲜一拌,有时候老妈还会在里面加一点大叶荆芥,最后的点睛之笔,这一点非常的重要,必须要加香油,必须要加香油,必须要加香油,重要的事情说三遍。
图二是苋菜,苋菜也是一种植物野菜,窝窝地里非常多,窝窝是我们的家乡话,学名叫南瓜。窝窝还没有长出来的时候,苋菜就已经在疯长了,老妈就会掐好多比较嫩的苋菜枝叶,炒着吃配馒头特别香,但我最喜欢吃的还是和面条配在一起。
以上就是我小时候吃过的两种植物野菜。喜欢我的朋友请请留下你的评论,记得点赞关注哟[大笑]。
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