大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材_浙江菜谱大全窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食材_浙江菜谱大全窍门的解答，让我们一起看看吧。
去浙江旅游，有哪些值得带回家的特产？
最近几年来浙江旅游的人越来越多，随着游客们购买力的提高，大家现在不管去哪里旅游，总是要带许多特产回家，那么，我今天给大家介绍一下，我们浙江有哪些特产值得带回家。
金华火腿可不是一般得出名，大家提起金华应该最先想到的就是金华火腿。金华火腿色泽鲜亮，让人一看到就很有食欲。不仅如此，金华火腿还十分丰富的营养，口感鲜美，在国内国外都享有很高的声誉。
2、龙井茶
龙井茶产于杭州西湖龙井，至今已有千年历史，龙井茶有淡淡的香气，喝起来甘醇可口，而且色泽翠绿，深受大家喜爱。来浙江旅游的时候，给亲朋好友带一些龙井回去，既健康又体面，是个不错的选择。
今天就先给大家介绍这两种特产，来浙江旅游，一定要来金华，金华本地通给您介绍更多金华吃喝玩乐，欢迎关注哦。
浙江特产丰富多样，主要有金华火腿、嘉兴粽子、糖醋脆皮豆腐、富春江鲥鱼、叫化童子鸡、慈溪杨梅、奉化水***、昌化山核桃、泰顺猕猴桃、绍兴黄酒、银鱼、苍南翠龙茶等。
嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称，尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”；宁波汤圆是浙江传统名点，以糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等为原料；银鱼是太湖著名特产，亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间，与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼肉质肥嫩鲜美，营养丰富。
此外，浙江的酒业也很发达，这里既有白酒也有黄酒，古越龙山就是浙江有名的黄酒，有着“东方名酒之冠”的称号，在黄酒市场上占据很重要的位置。只可惜黄酒由于受众面比较窄，所以销量和存在感不是很高。
现在的大多数消费者还是比较喜欢酱香型和浓香型这种大众香型的白酒，比如“茅五泸剑”这样的高端一线名酒。对于普通百姓来说，这些酒更多的是用来收藏，如果是送礼自饮建议还是选择一些性价比较高的好酒。
东方国宾酱酒就很不错，虽说名气还不是特别大，但是喝过的酒友都赞不绝口，原料和工艺皆和茅台一样，入口香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，凭借着优质的口感，过硬的酒质，让很多酒友都爱不释口。
马上就要过年了，很多在浙江工作的人都纷纷要准备回家了，那么回家给亲朋好友带点什么特产呢？(当然也适合用于那些来浙江旅游的人。)带特产自然要带一些比较特色的东西，作为一个浙江人，我来给你推荐几样比较特色的东西，希望能帮到你。
1.山核桃
说到这个大家一定会觉得很有特色，这个很浙江的坚果，我经常去西北和东北旅行，很多人对于山核桃都是陌生的，他们很少吃山核桃，有些人只知道大核桃。所以带山核桃回家送礼，大家都会觉得很奇特的。
这个对于内陆的朋友来说，可以带点回家，比较舟山和宁波的海鲜在全国也算是出名的。而内陆朋友吃海鲜本来就不太多，带点浙江当地的海鲜干货还是不错的。可以选择虾干，鱿鱼干，黄鱼鲞，鳗干等都是不错的选择。
3.临安笋干
竹笋也是比较江南的食材，但竹笋季节短，不易保存，于是当地人在春天的时候会把竹笋风干，做成笋干。这样一来整一年都能迟到笋干。而现在很多厂家都把笋干做成礼盒装，也是送礼很好的特产。
浙江山清水秀，物产丰富，大大小小的特产，数不胜数。如果来浙江旅游，可以推荐一些当地特产如下：
1、杭州丝绸。种桑养蚕，自古是杭嘉湖人们赖以谋生的手段，从而成为了我国重要的丝绸生产基地。目前比较知名的丝绸品牌有：万事利、都锦生、喜得宝等。
2、杭州龙井茶。浙江盛产绿茶，当中最有代表性的就是西湖龙井茶，被称为是绿茶中的皇后。正宗的西湖龙井共有五个字号，分别是狮，龙，云，虎，梅。代表的正是西湖群山当中的五个产茶区：狮峰山，龙井山，云栖，虎跑，梅家坞。
3、临安山核桃。在浙江和安徽交界的天目山地带，是我国山核桃的主要产区，这其中的杭州临安山区，则是山核桃最知名的产地。山核桃形体细圆，肉身饱满，炒制之后，风味独特，具有极高的营养价值。经过包装的山核桃，便于携带，是赠送亲友很好的礼品。
4、嘉兴五芳斋肉粽。嘉兴是杭嘉湖平原上明珠，自古是鱼米之乡，盛产水稻。因此，由大米制作出来的小吃经典一一肉粽，就称为嘉兴最有特色了特产之一。在江浙一带的高速休息站，几乎都少不了嘉兴五芳斋粽子店。买上一两个，吃完就可以抵一顿饭了。
5、桐乡杭白菊。虽然名字中带有＂杭＂字，产地却是在嘉兴桐乡。杭白菊既是可入药的＂浙八味＂之一，还是古代上贡朝廷的贡茶之一。不比龙井茶的价格高高在上，杭白菊算是价廉物美的好东西。
6、绍兴黄酒。浙江人最爱喝的莫过于黄酒，从茴香豆到大闸蟹，有的是美味的下酒菜。黄酒入口温和，后劲却是很足，像极了绍兴人的脾性。根据包装、产地、企业等方面的不同，有各种不同的名字，如：女儿红、状元红、花雕、加饭酒等。
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浙江早上吃什么？
1. 清明上河粥：是浙江地区的传统美食，一般搭配各种小菜或馒头一起食用。
2. 豆浆油条：豆浆加上炸好的油条，是很多浙江人的早餐首选之一。
3. 烧饼油条：把烧饼和油条放在一起，再加上点甜面酱或辣酱，非常好吃。
4. 鸡蛋饼：将打好的鸡蛋煎成饼，又香又鲜。
5. 粢饭糕：一种由糯米制成的传统小吃，在浙江各地都有销售。
杭州早餐的选择：
1. 肉包子、小笼包：杭州最著名的早餐之一，可以去南宋御街、解放路、万松书院路等地方尝试。
2. 煎饼果子：煎饼夹蛋、豆皮、油条等内馅，可以在街边小摊或者大众点评上找到好评。
3. 清明果、龙井虾仁粥、蟹壳黄：这些都是杭州传统的早餐小吃，可以到当地的传统市场或者老字号店铺品尝。
4. 豆浆油条、贵妃鸡蛋、肉干馄饨：这些都是比较普遍的早餐选择，可以在大街小巷的小店或者快餐店中买到。
浙江砂锅的做法？
浙江砂锅的做法多样，以下是一道浙江特色砂锅菜的做法供您参考：
【浙江砂锅炖豆腐】
食材：
1. 豆腐：500 克
2. [_a***_]：200 克
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 蒜：适量
6. 豆瓣酱：适量
7. 生抽：适量
起油锅把葱姜爆香，加、入开水（或高汤）烧开后加入盐、鸡精、糖。在下入虾、鱼丸、肉丸、香菇、方腿、鹌鹑蛋、大白菜。烧开后煮3分钟入盆即可
到此，以上就是小编对于食材_浙江菜谱大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材_浙江菜谱大全窍门的3点解答对大家有用。
