大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南户外烧烤食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南户外烧烤食材大全的解答，让我们一起看看吧。
云南烧烤有哪些品种？
云南烧烤品种有烤罗非鱼、烤鸡、烤笋子、包烧等。
云南烧烤融合了少数民族的特色，其中最有名的就是香茅草烤鱼，香茅草烤鱼将鱼清洗干净后，用竹签将鱼串起，烤制两面金黄后，再刷上调制好的酱料。
（图片来源网络，侵删）
云南烤猪蹄的做法？
一大锅水，冷水时放葱段，姜片 和猪脚... 烧开，撇去浮末，捞出葱段...
加入生抽，料酒，老抽，卤料包 ，红冰糖... 拌匀后放入高压锅，加水没过猪脚... 高压锅最高火，最长时间压制到酥烂...
烤香猪脚... （不方便弄炭火的，可在煤气炉上架着铁网代替）...
（图片来源网络，侵删）
烤好后稍放凉 ，趁热撕成小块... 最后 撒点干辣椒面就可以呼啦呼啦嚼动啦...
做法
（图片来源网络，侵删）
1. 七味粉混一起备用，再把猪蹄用热水烫过最好再放入高压锅压一下让肉质软嫩。
2. 将猪蹄涂上烧烤酱放入烤箱烤，因为我是烤一会儿看一会儿的所以推荐分多次烤。
3. 之后撒上粉料继续烤，继续看着烤，之后装盘再撒些粉料。
到此，以上就是小编对于云南户外烧烤食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南户外烧烤食材大全的2点解答对大家有用。
