大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米汤火锅食材做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍米汤火锅食材做法大全的解答，让我们一起看看吧。
米汤火锅做法？
1、材料：大米100g，肥牛片一盒，豆苗200g，白萝卜200g。
2、大米浸泡一晚，放入榨汁机。
3、磨成米浆。
4、把所有材料备好。
5、加胡椒、姜片，煮开。需不断搅动，不然会粘底。
米汤火锅汤底怎么做？
材料：小麦50克、荞麦50克、高梁20克，火锅用荤素生食
调味品：盐
1、1、 小麦、荞麦、高梁用食物料理机磨碎成颗粒较大的粉状，熬煮成糊糊，熬煮过程中要不停搅拌，以免粘锅，糊糊的稠度应该是很稀象水，又比水稠一些，好比牛奶。
2、 放入少许盐调味，煮沸糊糊。
1、材料：大米100g，肥牛片一盒，豆苗200g，白萝卜200g。
2、大米洗干净浸泡一晚，然后放入榨汁机，磨成米浆。
4、加胡椒、姜片，煮开。需不断搅动，不然会粘底。陆续放入配菜即可。
米汤鱼火锅的做法？
材料：鱼肚档300公克，冬笋1支，香菇3朵，青江菜3片，冬粉1把，高汤2500cc，盐1/2大匙，香菇精1小匙，米酒1小匙，猪油1小匙
2.玉米笋切成细末，香菇泡软并切片、青江菜洗干净，再把冬粉用水泡软，备用。
3.将玉米笋及高汤、盐、香菇精、米酒、猪油加入锅中一起煮滚，做为火锅的汤底。
4.食用前，再于作法3的火锅汤底里加入鱼片、香菇、青江菜及冬粉，煮熟后即可。
大米100G，鱼片500G,肥牛片一盒，豆苗200G，白萝卜200G
做法
1.大米浸泡一晚，放入榨汁机
2.磨成米浆
3.配菜
4.加胡椒、姜片，煮开。需不断搅动，不然会粘底
5.加入鱼片，陆续放入配菜
6.非常鲜甜
顺德粥汤火锅做法？
锅底用料：大米150g，猪棒骨2根（约600g），鸡骨200g，红枣5颗，老姜2g，蘸料用料：生抽50ml，老抽10ml，白砂糖25g，香菜50g，鱼露1茶匙（5ml），鱼骨100g，白胡椒粉5g，绍兴黄酒1汤匙（15ml），香葱3棵，沙茶酱20g，油1汤匙（15ml），涮料用料：鳜鱼1条，墨鱼400g，猪肥膘50g，盐1/3茶匙（2g），芝麻香油1茶匙（5ml），白胡椒粉1/2茶匙（3g），蛋清1只，生粉1汤匙（15g），绍兴黄酒1茶匙（5ml），基围虾300g，牛花腱150g，三黄鸡200g，西洋菜150g，香菇100g，娃娃菜150g
做法
锅底做法：
猪骨和鸡骨分别洗净，放入煮锅中加入适量冷水煮开，捞出洗净血沫，重新放入砂锅，加入冷水大火煮后调成小火加盖煲煮1小时，制成骨汤。
大米淘洗干净，放入大砂锅，加入1000ml冷水，大火煮开后加入1000ml骨汤，继续煮至沸腾，用木勺搅拌10分钟后调成小火加盖煮30分钟。老姜切丝，红枣洗净去核，加入到煮好的粥中即可开始享受粥汤火锅了。
小诀窍:粥汤火锅涮料时最好先涮海鲜类，再涮肉类，最后涮食蔬菜。这样可以最大限度地将各类涮料的鲜甜味道都保留在粥中，同时也不破坏营养成分。
到此，以上就是小编对于米汤火锅食材做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于米汤火锅食材做法大全的4点解答对大家有用。
