大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒面大全菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒面大全菜谱的解答，让我们一起看看吧。
和外卖说拜拜，家中如何吃到健康美味的炒面？
和外卖说拜拜，这个口号我举双手赞成！现代生活的快节奏，让很多人选择了吃外卖！儿时记忆有句老话“你家锅被牛踏破了吗？”以比来形容一个女人不烧饭……我妈那个时代的女人承担更多的是相夫教子，而现在的我们，被更多的赋予“工作职责”，曾经去年很火的一个短视频“你很了不起吗？”，将女性的工作压力，为了工作放弃生活演绎的淋漓尽致，引起的大批量女性的共鸣，不可否认，我也是其中的一员。为了完成工作，有时为了出色完成工作，放弃休息，烧饭自然成了奢侈品。
2018年的一天，我接待了一位初中生，和很多家长一样，来体检无非为了拜托我，不要让孩子看手机，不要让孩子吃夜宵等等……可是这孩子除了爱吃外卖，还跟母亲对着干……三天后，出来的指标着实吓了我，脂肪肝，肝功能异常……
其实这孩子从小就感觉没有母亲爱过他，从小母亲来不及回家，就用外卖打发……接下来的日子，母亲请求调岗，每天烧各种好吃的，每天陪孩子走路……
撇开外卖不健康不说，其实外卖吃的是饭，填的是肚子，而烧饭吃的是爱，填的是心，对于家庭尤为重要。在这里，我承认自己烧饭做菜技术一塌糊涂，可是也就在接触那孩子的事情之后，我围上了围裙，有时我洗菜，先生烧菜，有时互相换换，孩子通过打下手，明白了油遇水的秘密，明白了奶油的神奇……现在回头想想，这就是家的味道。
炒面是老少皆宜的菜品，炒面随处可见。我之前烧的时候，是通过网上百度，动手烧的，味道不错！
材料：面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段、香葱、味精(或鸡精)、老抽。
步骤：
1、将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲。
2、锅烧热，滑油(这样不会粘锅)，放入鸡蛋，炒熟盛出。
3、放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味，再放入面继续翻炒。
本人做外卖做了3年多今年美团抽百分之二十五没有办法做了，现在只做堂吃，不做外卖每天的营业额没有外卖多，和做外卖赚的差不多。每天也没有那么忙了。
炒面我最喜欢牛肉炒面，菜场面的面条^_^，家里烧水煮开放入面条，待面条8分熟捞出。放入盆中倒入纯净水。面条倒出，放入盆中倒点食用油拌匀一下。牛肉切丝，准备自己喜欢吃的青菜和豆芽，开火倒油，里面放入牛肉炒均匀放入豆芽青菜炒熟倒入面条放入调料拌匀起锅
现在外卖越来越多，很大程度上方便了大家的生活，但是总看见外卖卫生不达标的报道，还有加上配送费，有的外卖还是挺贵的。同时有一些特殊的饭菜，比如面条，等派送员送到都已经不好吃了。
其实如果有时间，完全可以自己在家做，如果不知道吃什么，就给大家介绍一个非常简单的炒面——【鸡蛋肉丝炒面】，保证一大盘不够吃！
【鸡蛋肉丝炒面】
做法:
1、猪瘦肉切丝，用盐、生抽、蚝油、料酒和干淀粉腌制20分钟。圆***切丝。鸡蛋打入碗中，搅散，炒熟。
2、面条煮熟，盛出放在凉水里过凉。鲜面条好煮，大概水开后保持沸腾两三分钟就可以。过凉的面条捞出控水，淋上少许香油，防止面条粘在一起。
3、锅中烧油，放入腌制好的肉丝炒熟盛出。锅底留油，爆香葱姜蒜，再加入圆***丝，圆***不要炒的时间太久，炒软了就不好吃了，一断生立马放入肉丝，接着放面条和炒熟的鸡蛋。翻炒均匀后就可以盛出，表面再放一些香菜段。
最好是鲜面条，其它面条也可以。
这里是【李大姐厨房】，喜欢的朋友点点关注，更多美食做法分享给大家。
五花肉补铁，海虾黑芝麻粉补钙，青瓜胡萝卜增强抵抗力，补充多种[_a***_]，面食健脾养胃，最佳营养搭配做成了一道美食。
1.
五花肉洗干净切小装碗
2.
胡萝卜洗干净去皮
3.
去皮好的胡萝卜抽丝
4.
青瓜稍微削削皮（青瓜皮营养很好，但是怕宝贝吃了不好消化，所以稍微削削）
5.
外卖刚开始被标志为高大上的生活方式，特别是下午茶在办公室的爆红，让大家误以为这是现代化的生活方式，但当外卖流行一段时间以后大家才知道它的危害，不达标的小作坊，无证无照的经营，加上外卖平台的剥削，本无盈利的作坊只能羊毛出在羊身上，真真受害的我们这些出了钱却吃不到好东西的客户！
说起外卖真是一把鼻涕一把泪，去年因为开超市只有一个人守铺子，加上做饭不方便，就餐餐点外卖，结果吃了半年，觉得胃不舒服，到医院检查是胃糜烂😭，搞得现在只能吃清淡的，养胃！
戒外卖！自己做好吃的才是健康的生活方式，所以现在很多做美食的自媒体很火，也因为他们迎合了大众的需求，不会做的你看看***多少都会点。
说到炒面吃的很少，清蒸馆的炒面吃过，很夯实啊。常常吃的应该是炒河粉，这个好吃，可以加各种辅料，牛肉，蔬菜，鸡蛋，火腿，😋美味。
怎么自制好吃的鸡蛋炒面？#吃货召集令#？
我说说我喜欢吃的做法吧，
鸡蛋炒好，成起来，锅中留油，依次加入肉丝炒，青红椒，洋葱，炒个一分钟，下炒面，加酱油，在少来点辣椒粉，在放鸡蛋，少来点水，加点味精起锅，口味重点，可以来电盐！
鸡蛋炒面好吃又好做，非常适合上班人士的一道面食。
食材：鸡蛋、西红柿、洋葱、绿叶菜、面条
调味：生抽、盐、白胡椒粉
做法如下：
1、西红柿去皮切块、洋葱切丝、青菜洗干净切段、鸡蛋打散；
2、锅内放油烧五成热，下鸡蛋炒散，下西红柿、洋葱炒出水分，加生抽、盐、白胡椒继续翻炒一分钟，盛出备用；
3、另取一锅烧开水，煮熟面条；
4、把面条捞出过清水，下入之前炒好的菜里翻炒，加入青菜，炒断生，关火即可。
炒面流行于大江南北，属于地方特色美食，特别是以面食为主的西部地区家喻户晓。比如新疆、甘肃、陕西等地，无论是饭店还是家庭都会有。另外在广州、漯河、安庆、芜湖、辽宁都有好吃的炒面。
我来自于祖国的大西北，炒面、炒面片可谓是那儿的特色，正宗的炒面的面一般都用拉面制作，很劲道，圆滑，和菜炒到一起，即融为一体，又各不相黏。而且也有很好的饱腹感，如果是中午来一盘炒面(有肉的，也有鸡蛋的，或是肉和鸡蛋都有的)满满的能量，精力满满！
那在家如何制作好吃的鸡蛋炒面呢？下面是两人份的。
材料:手擀面400克 豆芽200克 蒜薹150克 卷心菜200克 番茄70克 葱姜少许 鸡蛋2个 食盐、食用油、味精、老抽、香油适量
做法:
1.以上各菜，洗干净，将卷心菜切丝、蒜薹切断，水焯，番茄切薄片，葱姜切末
到此，以上就是小编对于炒面大全菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒面大全菜谱的2点解答对大家有用。
