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七十大寿做几个菜好?
这道题问的是70大寿做几个菜好 ,如果说坐做几个菜好的话 那肯定是十菜为好了 ,因为十全十美 ,寓意比较好 ,所以说我们还是应该根据家里面人的情况来定 ,我们就按十个人来算的话 十个菜应该是不够吃的 所以说可能还会更多 比如说有凉的 有热菜 还有凉肉 这些都算在一起 也就不止十个菜了 所以说只是一个寓意 还要根据家里人的情况来决定菜的定量
在家庭生日聚餐这种场合,还是家常菜比较适合,至少大家吃得比较习惯比较合胃口,最主要的还是做法简单。推荐一下七十岁生日菜谱。
材料:玉米粒,香菇片,红萝卜篇(心形或花瓣形),木耳,豌豆绿或者芹菜切丁,豆腐切块或切片。锅中放水,大火烧开,将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下,倒入油,烧至6成热,将豆腐片下锅煎至两面金黄,盛出控油备用,起锅,放葱,炒出香味后,将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下,然后再放入豆腐片,随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐,继续翻炒一分钟,出锅前可以用水淀粉勾芡。
原料: 豌豆300克,红甜椒1个、腊肉适量
辅料: 姜末5克,盐、花生油各适量
做法:
1.豌豆择洗干净,红甜椒去蒂及子,洗净,切条。
2.锅置火上,放入花生油烧热,下入姜末炒香,放入红甜椒大火翻炒变软,然后加入豌豆、腊肉翻炒2分钟,加入盐、少许水,豌豆不用炒太久,不然会太烂,炒匀即可装盘食用。
一般民间做寿七十岁为「大寿」八十为「上寿」九十岁为「老寿」、百岁为「期颐」都盛大祝贺。亲朋好友送来贺礼,并演戏一面喝酒一面看戏,戏的内容以富贵长寿为主。寿宴中,一定要有「猪脚面线」这一道菜。寿星还要盛装,坐在正厅接受子孙拜寿。但有些人因相信相命师「铁口直断」,某些年岁不敢作寿,以免被黑白无常带走。
拜寿也称“祝寿”。老人作寿时,亲朋好友前来祝贺。礼物多为寿桃、寿面、布匹及带寿字的糕点。布匹俗称“寿帐”,均挂在院中天棚四周以向客人展示。寿帐上写些吉祥语和被送者、送者姓名。送给男子常用“仁者有寿”、“贵寿无极”,送女子则用“蓬岛春蔼”、“寿域开祥”等。
中年人讲究过三十六、四十九,俗称“门槛子”。到这一天,家人用红布做成红裤带系在腰间,或用红布做成内衣穿上,意在消灾灭难;老年人讲究过六十大寿、七十大寿,表示祝贺。
还有过七十三、八十四大寿的。主要因为孔子活了七十三、孟子活了八十四,认为这两个年龄是老年人的门槛子,大庆大贺,以免灾避难。过生辰日,穷苦人,无甚讲究,有钱人,大操大办,设大宴,前去祝贺的叫“吃生日”。
做几个菜因人而异,家人开心就好,能量范围之内👍
根据你提供的情况来看,我来说一说对70大寿的一些看法,人生70古来稀70岁了,做几个菜好,这和做几个菜并没有什么关系,人活到70了,心情应该是十分的,高兴的儿孙满堂生活幸福,这是老人心里头最希望见到他,所以作为子女,只要老人高兴,想怎么做就怎么做吧?
最好是到饭店给老人注意下,受烘托一下生日的气氛,那不更好吗?个人观点供您参考
到此,以上就是小编对于寿星菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于寿星菜谱大全的1点解答对大家有用。