大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于提高饮食健康的问题,于是小编就整理了2个相关介绍提高饮食健康的解答,让我们一起看看吧。
打算健身,需要注意哪些饮食问题?
饮食这方面,个人觉得不必太刻意。以下是我个人健身饮食方式,仅供参考。
1、少食多餐(跟我情况一样的伙伴可参考,胃不太好,饭量少,容易饿)
2、多饮水(每天至少4大桶矿泉水)
4、荤素搭配,不可过度大鱼大肉,也不要搞素食主义。当然这里,个人不觉得,有必要规定每餐吃什么,量多少,不暴饮暴食,正常吃即可。
最后,祝你成功,加油^0^~
健身,主要是配合身体运动的情况,给予充分的营养补充,以达到自己想要的效果。
首先要熟悉自己的身体状况,清楚自己健身的目的是实现什么效果,然后才可以根据自己的目标去合理饮食。 无论对什么人,既然要健身,一定要控制饮食,这非常重要。特别是高热量的煎炸食品、碳酸饮料、各种甜品等,以及每餐的饭量等,都要控制,绝对不能暴食暴饮。
对于身体肥胖者,健身的主要目的是减脂,增肌。健身前一个小时,可以吃些有能量的食物,比如碳水化合物类食品,高纤饼干、麦片等,也可以吃点水果、酸奶之类的食物。健身过程中和结束后一个小时内,身体缺水比较严重,要多喝水,结束后一个小时,可以吃蔬菜、米饭、豆类制品、瘦肉等,以补充身体营养所需。肥胖者食欲比较强,很多人在健身后胃口大开,就放开嘴大吃大喝,这样的话非但起不到瘦身和增肌,反而会更加肥胖,所以一定要控制。
而对于偏瘦体形的健身者,主要是增肌,通过健身的力度,练出肌肉线条。健身后的饮食非常关键,要多吃蛋白质类食物,鸡蛋、鱼肉、牛肉、豆奶等,都是非常好的食品,同时适当吃些碳水化合物,以粗粮为佳。
健身饮食,有三个注意事项。
1、根据你的训练项目,量入为出。
2、吃的时机很重要
3、适当增加优质蛋白
知道了这三点之后,才能去判断要如何注意饮食。
所有饮食都以身体的消耗vs身体的补充为前提的。你消耗的越多,吃的越多。消耗掉了什么,就要补充什么。如果你健身打算增肌,会做很多力量项目,那么补充蛋白必不可少,越累吃的越多。蛋白质是增肌的原材料。同时,每次训练要出汗,补水、补充盐分也不可少。身体在修复的过程,都是要消耗糖分的,所以碳水化合物也不可少。
所有健身的基础饮食包括水、碳水化合物、蛋白、盐分四大件。
如果你刚开始健身,建议你正常饮食,适当增加蛋白质和盐分补充。比如运动中补充运动饮料,运动后补充蛋***。
所有健身结束后一小时之内,建议迅速补充水和蛋白质。因为刚健身完毕,胰岛素反应旺盛,身体处于“急需合成”的状态,赶快补水和蛋白,有利于肌肉成长。记住,所有肌肉成长都是身体受到“轻微损伤然后修复”,蛋白质是修复的原材料,训练完一小时之内补充最容易吸收利用。
如果健身后很长时间没有补充饮食,那么胰岛素反应降低后,身体反倒不容易吸收,其结果就是锻炼很刻苦,但是不长肉,还会降低基础代谢,更容易长胖。
在自己饮食结构的基础上来改变纠正这样容易做到,也易坚持,中国居民膳食结构一顿饭里必须有碳水(主食:玉米,红薯,馒头,南瓜,米饭,紫薯,随意切换选其一。)量需要根据体重计算可私信我。
蛋白质(肉类:鱼,蛋,虾,牛肉,羊肉,脱脂牛奶,随意切换选其一。)需根据体重计算可以私信我。
蔬菜绿叶菜一天300–400克根据自己胃部感觉决定不可强塞。
水果一天400–500克
盐分,一天不超过6克每人
食物中常用的四种添加剂,是哪些?
1、面点食品常用的食品添加剂: ①发酵粉(又称泡打粉,复合膨松剂):通常在和面时加入。
当烘烤加工时,膨松剂分解产生气体,使面胚松发在内部形成均匀密集的多孔形状,从而使食品酥脆膨松。②塔塔粉:以膨松剂酒石酸氢钾为主要成分,可使蛋清蛋白部分变性,提高蛋清蛋白在搅打过程中的起泡性、泡沫稳定性 ③蛋糕油(乳化剂):具有良好的起泡性、保水性和保软性,可使蛋糕更为均匀、细腻,并改善蛋糕的弹性、保水性和口感; ④色素:可用于糕点的色素主要是食用天然色素,有姜黄、[_a***_]红、桔黄、甜菜红等 2、油炸食品常用的食品添加剂: ①抗氧化剂:餐饮单位在制作油炸食品时在油中加入抗氧化剂,提高煎炸油的使用效率,如丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、没食子酸丙酯等以及它们的化合物 ②膨松剂:在制作油条时常用到小苏打、钾明矾等膨松剂。可以增加食品体积,改变组织,更加品质和口感 3、肉类食品常用的食品添加剂: ①护色剂:餐饮行业在制作烤肉、叉烧肉等食品时经常使用硝酸盐或亚硝酸盐来改善肉制品的味道。②着色剂:餐饮单位在制作冷菜间制作熟食时,为改善肉制品的外观,可以使用红曲米(红曲红)、辣椒红、辣椒橙3种色素 ③嫩化剂(嫩肉剂):它是使肉质鲜嫩的食品添加剂,目前最常用的为木瓜蛋白酶等植物性蛋白酶(酶制剂),不但可以嫩化粗糙、老硬的肉类,提高肉类的色、香味,而且安全、卫生。④食用香料:主要是天然香味料。如八角、茴香、薄荷、丁香、桂花等 4、餐饮自制饮品常用的食品添加剂:香精、色素、甜味剂、酸味剂等。5、烹饪过程常用的食品添加剂: ①增味剂(鲜味剂):补充或增强食品原有风味的物质,如谷氨酸钠、氨基乙酸(甘氨酸)等 ②肉类香精:是一类新兴的香精,具有肉类风味的调味料,能增加肉香味的作用。到此,以上就是小编对于提高饮食健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于提高饮食健康的2点解答对大家有用。