猪肉熬汤食材大全窍门,猪肉熬汤食材大全窍门图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉熬汤食材大全窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猪肉熬汤食材大全窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉煲汤需那些调料？
2. 瘦肉适合炖什么汤？

猪肉煲汤需那些调料？

材料 客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。

1. 猪肉洗净切厚片；

2. 红枣洗净拍扁去核；

3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。功效： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。

瘦肉适合炖什么汤？

食材

清水 适量 、 莲子 15粒 、 百合 一小把 、 枸杞 一小把 、 沙参 十条 、 瘦肉 半斤 、 盐 适量 

烹饪步骤 

步骤

1/3 沙参莲子百合用水浸泡五分钟左右 步骤

材料

胡萝卜1个，干冬菇30克，瘦肉200克，生姜一块

做法

1.瘦肉切块，飞水后冲洗干净浮沫；生姜拍扁；胡萝卜削皮切片

2.冬菇冲洗干净，用来煲汤，不用泡发

3.全部材料放进瓦煲，加入5碗清水

原料：瘦肉、排骨汤、香菜、生姜、生抽、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、地瓜粉。

做法步骤：



第1步、准备食材。瘦肉清洗干净，切薄片。香菜切碎，生姜切片。



第2步、瘦肉加1勺生抽，1勺料酒，腌制半个小时。

瘦肉炖汤的做法　　做法一：瘦肉炖汤材料：瘦肉260g、红枣8粒、姜适量、清水200g、盐适量做法1、首先将新鲜的瘦肉洗干净切成一小块，将切好的瘦肉垛碎。

2、将剁碎的瘦肉放在合适的容器内。

3、将8粒红枣和适量的姜片洗净，将红枣切去核，姜块拍碎。

4、将准备好的材料全部放在一起，再加入清水泡约30分钟。

5、泡的时候要将肉碎打散，这样可以让肉的营养更好的散发在水里，温馨提示：最后放在锅里隔水蒸20分钟，再加些许盐就可以饮用了。做法二：花旗参炖瘦肉材料：花旗参3条、瘦肉150克、姜1片、盐适量做法1、花旗参洗净。瘦肉洗净后剁碎。

2、将花旗参和肉放入炖盅中，加入适量清水。3、隔水炖2小时。4、加入适量盐调味即可。

到此，以上就是小编对于猪肉熬汤食材大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉熬汤食材大全窍门的2点解答对大家有用。