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#乐活周末#你的城市哪里能尝到地道的本地小吃?
坐标:成都
兔头,出名的当然是双流老妈兔头,到处都有,在饭店吃一般是加热的,个人不喜欢,还是喜欢卤肉摊摊上的凉的,还有外皮经过烧烤处理过的,很特别。印象中吃过最好吃的是牛王庙菜市场靠一环路边的一个小店,可惜忘记叫什么名字了。
肥肠粉,做的好的也很多,脆脆的豆芽裹着苕粉一起下口,感觉超爽,吃完再来一个军屯锅盔。黄金路的美食广场边上有一家还不错。
说到锅盔,南充的方锅盔也是一绝,以前在八宝街十字路口一家店吃过一次,夹的凉粉味道地道,后来,没找到了。
冒菜这种已经是全国化了,暂且以为成都的味道是最好的吧。以前觉得学校外面的冒牌货冒菜最好吃,后来觉得望平街的川渝人家好吃,现在准备去拔草冻青树那边的芙蓉树下。
回锅肉、毛血旺、水煮肉片(鱼、牛肉)和夫妻肺片、鱼香茄子,都算川菜的精华。其实,我就爱吃廖记的夫妻肺片而已,要求不高,不用去中餐馆点。当然,他们家的棒棒鸡真的好吃。
糍粑,以前有两种,硬的和软的,现在在火锅店都能吃到,蘸上豆面或者红糖,都不错。特殊一点的是,现在的冰粉都开始加糍粑了,冰粉的爽滑和糍粑的软糯一起,口感很特别。
钟水饺、龙抄手比较出名,我倒不是特别喜欢,外地去春熙路就能吃到。
钵钵鸡,好吃的很多,在一般小吃店都有,吃碗面可以来两串,吃个水饺也可以来两串。
这边好吃的,随处都可以遇到,尤其是在街边摊集中地。突然,又很怀念以前住的巷子里面卤肉摊摊上的卤毛肚了。
谢邀。
坐标内蒙古呼和浩特。
个人觉得呼和浩特的代表小吃应该是烧麦,焙子和牛肉干吧!
烧麦的话,呼市敢开张的烧麦店,味道都是不错的。因为呼市人吃烧麦那是行家,一家店如果味道不行,开不了几天便是要冷清关门的。
说起来是很神奇的,不过是羊肉馅,却是每家都不一样。这一点,只有吃过才有发言权。
焙子推荐牛舌焙子。首推***区宽窄巷子附近几家。都是我个人觉得不错的。
牛肉干这个品牌很多,价格不一样,质量也不一样。不是很好推荐,如果是外地人,建议去大超市买,本地人反倒有些是直接买熟识的店里现烤。我一般买牧民的风干肉,和烤的味道差别很大,外地人吃不习惯,就不推荐了。
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方城是享誉中原的美食之都,除了县城,每个乡镇,每个村庄都有自己的美食代表。
今天,金山带大家来平高台村品尝美味,这个地方也是金山的家乡。
平高台有上亿年历史,猿始人聚集区,留下了龙山文化遗址。也是帝王之都,农民起义首领陈胜曾这里练兵习武,后因刘邦在东边挖断龙脉,地气北行,而成废都。
一:平高台聚友饭店。
聚友饭店位于平高台粮库北边,紧贴郑南国道,特色菜有多种,是美食首选之地。
特色菜2:油焖大虾
特色菜3:糖醋排骨
特色菜4:鱼香肉丝
特色菜5:回锅肉
特色菜6:鸡块土豆粉
二:平高台刘记牛肉烩面、国祥烩面、来增烩面、张记刀削面
1:刘记牛肉面,位于平高台社区卫生站旁。
多款石家庄正宗小吃,品尝天下抵不过家乡美食诱惑!红星包子、缸炉烧饼、罩火烧、石塔烧饼、正定蒸碗、无极饸饹、燕凤楼包子、中和轩蒸饺…这些流传已久的地道美食,承载了太多石家庄人的情感寄托和外乡人的向往。满汉全席、鲍参翅肚虽好,抵不过家乡的饸饹、罩火烧美味诱惑。
红星包子
红星包子是石家庄的老字号, 自1969年以来,生意兴隆,长久不衰,已有四十多年的历史。红星包子以小巧玲珑、色泽洁白、皮薄馅足、松软利口、清香不腻而扬名。老石家庄人常说:“饭后总不饱,只想红星包”。2000年9月,红星包子被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。
单位:石家庄饮食有限责任公司石家庄饭店
地址:石家庄长安区中山东路306号
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