大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于台湾健康饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍台湾健康饮食的解答，让我们一起看看吧。
台湾人思想与风俗？
1 、台湾人在社交场合与客人见面时．一般都以握手为礼。在亲朋好友间的相见时，也惯以拥抱为礼，或吻面颊的亲吻礼。台湾的高山族雅美人在迎客时，一般惯施吻鼻礼(即用自己的鼻子轻轻地擦吻来宾的鼻尖)，以示最崇高的敬意。台湾信奉佛教的人社交礼节为双手合十礼。
2、在道德观念方面，他们最厌恶虚伪和狡诈的作风。办起事来持别喜欢一言为定。台湾人目前仍保持着闽、粤一带的生活习惯和风俗。
衣食住行
1、衣饰。以往乡村男女多穿汉服。中年以上的妇女喜着长衫，或短衣短裤；老年人喜着青黑色衣衫或香云纱；日本统治时期西装革履开始流传到乡村，几十年来已相当普及。城市妇女有的穿旗袍等民族服装。目前，青年人多穿西装或港衫西裤。乡村男女则常戴斗笠或裹毛巾，以蔽风日。
2、饮食。台湾居民一日三餐以大米为主食。节日喜庆时，多用鸡鸭等丰盛酒菜宴请客人。台湾居民都嗜酒，祭祀神明，宴请客人，必备良酒。春夏之交，秋冬之际，多以中药炖煮动物性食品以提神补身。菜肴多用味精、砂糖等调味。酒楼饭店经营川粤、京、津、苏、浙、湘、闽等地风味饭菜。高山族同胞目前生活水平还较低，有些仍以芋头、甘薯为主食。
3、居住。台湾的房屋造型，大体可分为中、西、日式三种。中式为平房，多是闽南式样，有***、辘轳把、三合院、四合院等。以浊水溪为界，农村村落，北部为散居型，南部为聚居型，大多建在山凹近水处，以避风沙。西式多是楼房，从前都是砖造，近年来大多改为钢筋水泥。日式则在平房内铺以“榻榻米”。市镇房屋多属西式，随着近年来工商业的发展，新式公寓住宅迅速增加，高楼大厦，鳞次栉比。但由于人口增长过快，住房问题尚未根本解决，仍有许多人居住在简陋斗室。
哪些食物能代表台湾美食的味道？
提到台湾最具代表性的美食，卤肉饭、大肠包小肠、蚵仔煎、珍珠奶茶……都是堪称“国民小吃”系列，基本上来台湾没吃过这些就等于去了一趟***台湾。不过除了那些让人耳熟能详的国民小吃，下面这些也可以算作比较有代表性的美食：
三杯鸡
三杯鸡原本是一道传统赣菜，听说三杯鸡的历史悠久，相传起源于文天祥。“三杯”指使用甜酒酿、猪油、酱油三种辅料烹饪，是赣菜中常见的料理手法。后来，三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造，将油腻的猪油换成了清淡的食用油，而且加入了一种独特的香料——九层塔。这种名字有些神秘的调料其实就是西餐中常用的罗勒，广泛生长在热带地区，有种特别浓烈的香味儿。在台湾，九层塔是广泛使用的香料，台湾乡下就有这么句俗语：九层塔，十里香。
蚵仔面线
蚵仔面线（念ô-á mī-sòa）是台湾极具特色的小吃。一碗蚵仔面线的好坏取决于蚵仔的大小与新鲜度、大肠卤制地好不好，面线也以手工制的为佳，大骨或柴鱼熬煮的汤头更鲜美健康，配上各种调味料之后，鲜香的蚵仔面线保证吃完还回味无穷。
麻糬
台湾被誉为麻糬王国，又以花莲产的麻糬最为知名。麻糬的外皮一般是用圆糯米或糯米粉，口感软糯Q弹，内陷有红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等多种口味，饱满丰富，甜而不腻，也是最受欢迎的伴手礼之一。
1.蚵仔煎
相信看过《转角遇到爱》这部剧的一定对蚵仔煎不会陌生，所以到了台湾一定要尝尝这个美食。
2.大肠包小肠
如果你到了士林夜市觉得很饿，建议先吃一份大肠包小肠，会很快消除你的饥饿感哦，口感跟大陆的烤肠完全不一样，然后在边逛边品尝其他各种小吃。
3.日月潭-阿婆茶叶蛋
日月潭风景秀美，同样也有值得期待的美食-阿婆茶叶蛋，据说这位阿婆已经卖了50年的茶叶蛋，人很NICE，游客要求合影一般都不会拒绝，建议买两颗茶叶蛋，一颗趁热吃，一颗冷凉再吃，会有不同的风味。
4.凤梨酥
如同南京的盐水鸭，很热门但个人觉得口味一般，但凤梨酥的确是台湾的标示性美食，是比较好的伴手礼，价格适中，可以带些分享给亲戚朋友，虽然大陆可以在购物网站上买得到，但是人肉带回的毕竟是很好的心意，包装也都很精美，亲戚朋友一定会喜欢。
比较有特色的的就写这么多，寻找台湾美食的话，建议不要去高大上的地方，有些不起眼的小店很可能已经开了几十年，有浓厚的烟火气息和美食相伴，你会觉得台湾不虚此行，祝大家旅行愉快，发现不一样的世界和自己。
到此，以上就是小编对于台湾健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于台湾健康饮食的2点解答对大家有用。
