大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于寿阳菜谱大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍寿阳菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
你们都是怎么吃粗粮的？有哪些做法？
粗粮我喜欢用来蒸馍馍[大笑][大笑]，秉承着万物皆可蒸原则，我在蒸馍的时候混合各种家里吃不完的余粉：黄豆粉、芝麻粉、黑麦粉、杂粮粉等等。
有时还会混合些山药、茯苓碎一起[憨笑]，蒸出来的馍馍很香也松软，口感比较实在。
也可以烤粗粮面包，我烤得比较硬，切称片挑着撒了胡椒粉的土豆泥一起吃[强]
红薯也算粗粮，我也是红薯的忠实爱好者了，经常成箱购入，然后每天煮来作早饭，超棒！[强][强]
粗粮种类多样，营养价值高，玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆、红薯、山药、马铃薯这些都属于粗粮。
我们日常生活中经常会吃到这些粗粮，可以煮小米粥，做绿豆糕，烤红薯等，吃法多样营养丰富，粗粮中含有大量的纤维素，经常吃粗粮可以达到瘦身的效果。
我们平时经常会吃到的粗粮是玉米面和黄豆，今天给你介绍一下我们平时吃玉米面和黄豆的做法！
玉米面馍馍
备料：
1.玉米面100克；
2.普通面粉100克；
3.白糖10克；
4.酵母粉3克。
做法：
粗粮的种类很多，各种杂粮、豆类，玉米面、黄米面、红薯、紫薯等，这些也说我家常吃的。比较煮的杂粮我一般用电饭煲预约煮粥，玉米面用来蒸发糕、烙发面饼，黄米面做粘豆包，紫薯、红薯一般直接蒸着吃，或者和到面里，做成面食，都很美味。
据上次吃完玉米松饼不到两天，昨晚问孩子今天早餐主食吃什么，他毫不犹豫的说“吃玉米面松饼”，好吧，那我要提前准备了。和面的时候我在想，每次吃时，孩子都嚷着玉米面松饼不够甜，我心想那是老娘故意不想让你吃太多糖，你知道要是能吃出甜味儿，得要放多少糖吗？不行，还是不能放太多。此时想着家里还有葡萄干和红枣，可不可以用它替代？于是，早上烙的时候，上面铺满了红枣和葡萄干，果然吃得很开心，说下次还要这么做，哈哈……，当娘的对付孩子得有招儿才行。
孩子大多都喜欢甜食，可是我们知道，糖对人的健康非常不利，不仅影响牙齿的健康，还会导致营养缺乏、肥胖，甚至智力也会受到影响。所以，生活中我们能避免尽量避免让孩子过多糖分的摄入，如果不能完全禁止吃甜食，那就像我一样***用其它可替代品来解决这个问题吧，就是用食物的自然甜替代加工糖，岂不是更健康。
今天做的玉米面鸡蛋松饼除了跟上次的过程相似，食材上用酸奶替代了牛奶，不但发酵的过程快了，而且加了红枣和葡萄干的玉米面松饼，吃起来口感酸酸甜甜的，难怪孩子那么爱吃。现将大致做法分享给大家。
【酸奶玉米面松饼】
制作松饼所需的食材：
玉米面300克、小麦粉300克、酸牛奶（自己手工做的无添加）200毫升、鸡蛋2颗、红枣适量、葡萄干1把、酵母2克、白糖5克
粗粮主要是包括各种谷类食物，以及一些块茎类的食物，比如谷物类的常见的有玉米，小米，黑米，紫米，高粱，大麦，燕麦，荞麦等，还包括杂豆类，比如黄豆，绿豆，红豆，黑豆，蚕豆等，也包括块茎类的蔬菜，比如红薯，山药，马铃薯等。
家里常吃的，比如玉米面饼，1斤面粉，0.2斤玉米面，0.5斤水，酵母5克，白糖3克，温水和面，揉至光滑，塑形，放在蒸屉醒发，至两倍大，大火蒸三分钟，调制小火，蒸12分钟，出锅后，可放在饼铛煎至金黄，更加好吃
粗粮有绿豆，黑豆，黄豆，红豆，薏仁米，小米，黑米等等，可以煮绿豆稀饭或者绿豆粥，小米可以熬小米粥或者加点南瓜，就成了南瓜小米粥，黑豆和黄豆在一起可以打成黑豆浆，红豆薏仁米祛湿，可以熬粥或者加工成粉状吃，各种各样的吃法，关键还是要坚持才有效果
