大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肾炎健康饮食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍肾炎健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
肾病的饮食,食疗,肾病吃什么好?
应吃清淡而容易消化的低盐或无盐饮食。随着病情的好转,尿量增加、浮肿消退后,为了及时补充尿中大量丢失的蛋白质,可以逐渐过渡为优质高蛋白饮食。如伴有贫血,可选用含铁丰富的食物,如动物血、动物肝脏、瘦肉、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。
肾病饮食“56789”原则
肾友们根据自己的体重和CKD分期,计算一下每天的总蛋白质摄入量,再根据常见的饮食含蛋白量,来安排每天的食谱。下面就是我们常用的“56789”原则,方便易行。
“5”:一两大米或白面各含5克蛋白质;
“6”:一个鸡蛋或一杯牛奶(200ml)各含6克蛋白质;
“7”:一两鱼虾各含7克蛋白质;
“8”:一两鸡肉或鸭肉各含8克蛋白质;
“9”:一两猪肉或牛肉各含9克蛋白质。
【本回答由道拓医生在线团队合作医生上海中西医结合医院林钐副主任医师提供】
有哪些高能量食物是肾病患者可以吃的?
我是肾病医生张全乐,有11年肾病临床工作经验,有问题欢迎随时评论或者点我头像私信
肾脏是人体排毒最重要的器官,当肾脏逐渐失去功能时,除积极治疗外,还需要通过良好的饮食控制来延缓肾功能恶化,进而避免透析。慢性肾脏病有五个阶段,越到后期,饮食禁忌愈多。通常肾功能不佳的患者,需限制高磷食物摄取。(加工的肉类)因此,肾功能不全患者应多吃天然食物,少吃加工食品,才能减少肾脏负担。
低蛋白饮食能延缓肾功能衰退再者,应***取低蛋白饮食。限制饮食中蛋白质的量,可减少尿蛋白的产生,延缓肾功能衰退。低蛋白饮食可减少含氮废物堆积,避免造成肾脏负担,也延缓肾病进展。对于早期的肾脏病患者(有尿蛋白外,其他数值一切正常),饮食不用那么严格,通常是看尿蛋白量来决定蛋白质要减少多少。此外,不要为了减少蛋白质量,而完全不碰肉或鲜少吃肉,结果反而营养不良,加速肾脏病恶化。
在控制蛋白质的前提下,仍应摄取足够的热量,热量摄取不足会造成身体组织快速分解,加重肾脏负担,肾病患者适当补充高热量低蛋白的食物,可维持良好体力。可以吃些藕粉、麦淀粉、红薯粉丝、冬粉、河粉、宽粉、粉丝、凉粉、藕粉、粉皮等低蛋白主食,既保证足够的热量,又不用担心蛋白质超标。
众所周知,人体需要充足的能量供应才能保证正常的生活。但当身体能量供应不足的时候,身体就会使用蛋白质当做热量供应,满足身体供能的需要。这样一来,蛋白质的消化会产生更多的代谢废物,会进一步加重肾脏的负担。
肾友需要的热量比普通人更高,这是因为需要尽可能的让蛋白质不分心,发挥它本来的作用,而不让它变成热量供应的替代品。
那肾友需要吃这么多热量,都从哪里来呢?
我们每天吃的主食富含碳水化合物,如大米,玉米,小麦,小米,因此,平时吃饭,主食一定要吃饱。
还有不是主食的,如面包、水果和蔬菜、蛋糕、糖、土豆(薯仔)、蜂蜜、饼干、糖果等,都富含碳水化合物。
1两生米有4g蛋白,所以当患者血肌酐升高,普通主食吃太多,蛋白质摄入量就会超标。那么想要蛋白质的量不超标,需要怎么补充热量?
这时候,就可以吃些藕粉、麦淀粉、红薯粉丝等低蛋白主食了,这些食物蛋白含量是普通主食的几十分之一,蛋白质基本可以忽略不计。比如一日三餐,早餐和晚餐安排低蛋白主食,中餐吃普通主食,既保证足够的热量,又不用担心蛋白质超标。
但是目前低蛋白大米非常贵,吃不起。没关系,还有比较便宜的麦淀粉,可以买,也可以自己制作。
除了碳水化合物,脂肪也是热量的重要来源,它为身体提供的热量是碳水化合物或者蛋白质的两倍。含有脂肪的食物包括肉类和食用油等
到此,以上就是小编对于肾炎健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于肾炎健康饮食的2点解答对大家有用。