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家常菜谱美食食谱做法图解大全
家庭菜谱中的家常菜有：青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣白菜、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝 将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。
步骤菜脯切碎，鸡蛋打散备用。 步骤加入适量油，放入菜脯炒香 步骤把菜脯适当的铺平，倒入蛋液，煎制两面金黄即可（不用加盐了，菜圃本来就是咸的）。 步骤怕上火的可加适量水煮一会。
***炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。
材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、火腿肠、盐、鸡精、油。做法：将米饭用手捏碎，使其松散。将鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。将胡萝卜和豌豆用开水焯烫后捞出备用。将火腿肠切成小块备用。
食谱大全及做法
做法：1虾米切碎，黄酒浸泡10分钟。→2花蛤洗净，用开水烫使其打开。→3鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。
早餐食谱套餐、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果营 需准备食材：面粉、青菜、鸡蛋、火腿、盐、少许油 做法：鸡蛋打碎，加入面粉、切碎的青菜末和火腿末，加少许盐进行调味；下油热锅后，把准备好的上述材料倒入，并摊成饼状，煎至两面金黄即可。
营养食谱大全：凉拌西瓜皮 材料：西瓜皮500g、香菜1棵、朝天椒3个 做法： 将深绿色的外侧瓜皮用刀削掉，内侧的红瓤片干净，再切成1cm粗、5cm长的小条。香菜洗净，切碎。朝天椒切碎。
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
做法：美食天下菜谱大全 锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干。大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。
家常美食菜谱大全
一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
道家常菜包括有青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣***、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝：将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。
***炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。
肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。***洗净、擦干，裁去叶留帮，切成5厘米长的段，顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝；木耳切丝；洋葱去外皮，洗净切丝；红尖椒纵切丝。
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凉菜可分为拌、卤、炝、酥、酱、腌、腊、油炸卤浸、油焖五香、冻、白煮、糟、卷等13种。拌凉菜 拌凉菜主要是生[_a***_]材都可以做，比如日常吃的凉拌洋葱、凉拌黄瓜、凉拌折耳根等等。
凉菜菜谱1 金牌酱猪尾 猪尾500克。A料（双烧酱、排骨酱、花生酱各5克，海鲜酱、芝麻酱各10克，高汤1千克，白糖15克）B料（八角、香叶、姜片各2克），色拉油5克。做法：将猪尾改刀成圆节，冲水至无血水后捞出。
五彩拼盘：西红柿切片，胡萝卜切丝，青椒切条，海带片焯水，银耳泡发。将以上食材码在盘中后，加入葱末、姜末、香醋、酱油，拌匀即可。这道五彩斑斓的拼盘，不仅好看，味道也是美极的。
将大虾去头、须、腿、爪、皮、剔去虾线，洗净，片成片。把发好的海参和鸡脯肉洗净，斜刀片成片。
家常菜菜谱做法大全
中国家常菜菜谱 土豆炖排骨排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉准备适量香菇、两个鸡腿。
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
家庭菜谱中的家常菜有：青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣***、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝 将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。
春节菜谱大全及做法
做法 ①猪肉切丝，加入料酒、姜、葱、盐、蛋清、淀粉，拌匀腌制15分钟。②把胡萝卜和黄瓜切丝，香菜洗净，葱也切丝。③把一张干豆腐平铺，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、葱丝，卷起来，再切成小段，摆在盘子的一圈。
蒸蒸日上：（1）准备食材：日本豆腐3根、虾仁适量、鸡蛋一个、盐少许、蒸鱼豉油少量、食用油少许。（2）日本豆腐切成1CM左右的薄片，围着盘子摆一圈，剩下的边角余料摆到中间。（3）虾仁去除虾线，依次放入中间。
所以不少地方有年夜菜吃***习俗，在春节时，都要吃长叶***和青菜，寓意天长地久、清清白白。
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