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大米怎么炒好吃***
1、一碗米饭备用，葱花切碎，火腿肠切丁，鸡蛋液打散。热锅放2勺食用油+2滴香油，然后，我们把鸡蛋倒进去，用筷子不停的搅散，盛出。锅里再放1勺食用油加热，把葱花放进去翻炒20秒。
2、食材：米饭一碗、葱适量、火腿适量、食盐适量。 盛好米饭，鸡蛋打入碗中，火腿切丁，葱切末备用。 炒锅里倒油，七八成热时倒入鸡蛋快速搅动，将鸡蛋炒散。
3、炒大米饭怎么做好吃家常做法：打散的剩米饭加入打散的鸡蛋，再加点盐和花生油拌匀，拌成一粒一粒的。黄瓜，胡萝卜，尖椒和葱切碎，热油爆香葱。放入配菜翻炒片刻，再放入拌好的大米粒翻炒，炒热即可。
4、主要食材：大米首先我们准备一碗大米，随后我们将大米淘洗一下，将大米表面的灰尘淘洗干净，淘洗2遍即可，随后我们将大米晒干。随后我们先打开小火，随后我们将大米放到炒锅上面。
5、米饭中加糯米粉、淀粉、牛奶、色拉油、盐适量，充分搅拌均匀。把米饭放入石臼中，用石杵捣细腻。米饭饭团放入保鲜袋中，用擀面杖擀成薄片，将大米薄饼切成块状。锅中热油，放入米饭块。
6、加入盐、及各种辅料，再充分翻炒，出锅即成。小贴士：此种方法鸡蛋不宜过多，否则米饭就不爽口。
家常小炒菜谱1000大全***
家常小炒菜谱大全做法：蚂蚁上树、糖醋排骨、皮蛋瘦肉粥等等。蚂蚁上树 粉丝用冷水泡软捞出，胡萝卜青椒切末，姜葱切末。炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可。
小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香，再加入料酒和生抽炒匀。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。
家常小炒菜谱大全：食谱大门 家常菜谱｜美味家常菜做法窍门，款款美味！年夜饭16道硬菜。家常菜大全 尖椒牛肉末30种最常吃的家常菜。
清蒸鲜虾的家常做法大全怎么做好吃***
食材：活虾适量，姜适量，葱少许，盐适量，生粉适量，酱油适量，花生油适量。 准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。
首先第一步，我们先将新鲜的大虾开背，去掉它的肠线，然后再放入葱姜蒜，料酒去腌制一下二然后再准备一些大蒜，做一个调料做蒸虾，我们首先也是要去做一个调料的，因为这样蒸出来的虾子更加好吃，我们将大蒜然后再起。
先来处理基围虾，把虾子洗干净后，剪掉虾须，再抽去虾筋。然后再准备一些辅料，把生姜洗净切片，大蒜去皮切成蒜粒，香葱洗干净后，葱白部分切段，葱叶切成葱花。
做法一 虾用盐水洗净；将虾放入碟中，铺上葱花及姜片，加入料酒；放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。做法二 主料：虾。辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。
大虾：2-3尾 姜丝：适量 葱白：适量 料酒：适量 盐：适量 食用油：适量 步骤：步骤一：挑选新鲜的大虾 清蒸大虾最重要的是选用新鲜的大虾。购买时可以选择成活虾，也可以购买冰冻大虾。
清蒸大虾的家常做法步骤如下：材料准备：大虾、海鲜酱油等。买回来的大虾去掉虾肚子里的虾线备用。去掉虾线的虾用自来水冲洗几遍，直到水不在浑浊，变得透明，用漏水斗里捞出控干水分装盘备用。
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