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昆明好吃美食图片大全
以下是昆明好吃美食的图片大全。第一张图片是最地道的云南小吃——烤乳扇。这道小吃是将乳扇（一种含糯米粉和牛奶的甜点）放在火上烤制而成，外表金黄酥脆，内里松软，每一口都让人回味无穷。
下面就来一起领略一下昆明好吃美食的图片大全！第一张图片展现的是云南的招牌菜——过桥米线。过桥米线原名“一线天”，是一道汉族的特色小吃，至今已有一百多年的历史。
汤圆的软糯、豆面的干香、糖汁儿的润甜，口感丰富，细腻甜糯。豆面汤圆可是地道的昆明特色。一碗豆面汤圆配上一碗豆花米线，一甜一咸吃起来，这也许正是老昆明的味道。
云南过桥春卷是昆明的传统美食之一。春卷内馅儿有猪肉末、鸡蛋丝、豆腐干、山药丝等，外面包裹上糯米面糊，然后放入油锅中炸至金***。炸好的春卷味道香酥可口，入口后内馅四溢，大快朵颐。第八道美食：豆芽过热油。
昆明独有的一种吃法，饵块类似湖南地区的糍粑和北方的年糕，但是是硬硬的烤着吃的。有的还会摊成饼子，里面放土豆块或者是蘸糖都可以。
清朝乾隆时期，汽锅鸡的吃法，由腾冲的“福德居”的杨沥师傅所创，传承至今200余年。上世纪40年代，包宏伟夫妇，将其带到昆明，使汽锅鸡的名气开始在全国闻名。
云南16个州市特色菜排名,你的家乡菜排第几呢?
第15名 文山广南豆沙肉 文山人的餐桌上很少吃甜味的餐品，但在传统菜谱里却有一道以香甜为主的菜豆沙肉。
云南菜虽不在中国八大菜系之列，但云南绝对是饮食文化最独特的地方，所以形不成独特的菜系，就是因为云南菜很杂，少数民族众多，口味不一，菜酸甜苦辣都是特色，没有任何一种菜能真正代表云南。
云南清蒸鸡中国人喜欢吃鸡，各地的吃法也很多，比如广东盐水鸡、四川珍奇鸡、常熟叫化鸡、德州扒鸡.但是最独特的吃法还是云南的火锅鸡，用云南建水的火锅最正宗最美味。汽锅鱼除了火锅鸡，还有火锅鱼。
外地人熟悉的云南八大怪菜，其中有一道菜就叫乌云遮日，这道菜就是紫菜蛋花汤。这道菜取名非常有意思，紫菜多蛋花少，所以取名叫乌云遮日。紫菜蛋花汤非常清淡，味道非常鲜美，很多人都喜欢喝。火山热海。
普洱是一个具有民族特色的城市，旅游景观独特，少数民族色彩浓厚，要去普洱旅游，一定要品尝当地特色美食，品尝普洱这个城市的独特风味，感受这个城市的风土人情。说到云南普洱，大多数人的反应就是云南普洱茶。
这类白酸菜仅有在云南菜可以喝上纯正的，可一定不要错过。蒙自云南过桥米线，米线始于蒙自，如果你吃了蒙自的云南过桥米线你就不会再感觉桥香园，建新园好吃了。
云南牛肉烂烀的做法大全
先把牛腩放锅里，水要淹没牛肉，加入桂皮，八角，盐，一起炖20分钟。牛肉变色了就可以捞起来来了，汤汁留着备用。把牛肉切成一大片片的，蒜剁碎，姜切成一片片的，比牛肉小些。锅洗净，烧大火，放菜油。
食材如图，牛肉我买了一斤牛腩，一个牛蹄。 牛肉我是摊主帮我剁好的，用冷水浸泡1-2个小时，然后再用清水冲洗干净。 牛肉放入砂锅中，加足量的水，大火烧开。
步骤：牛腩切大块，冷水下锅，放入姜片，大火烧开后转中火继续煮，煮出血沫后把牛腩捞出来。如果表面还有多余浮沫，可以用热水冲洗一下。
牛烂烀做法如下：牛腩掉水20分钟，然后切成块备用，锅中辣椒，葱蒜炒香后，倒入牛腩片，翻炒5分钟，加入适量的盐进行调味。之后将牛肉倒入罐中，加入掉水的牛肉汤，顿2个小时即可。
牛肉洗净。切成3厘米的大块。入凉水锅，煮开后撇去浮沫。将香料准备好，种类和数量可以调整。待浮沫撇得差不多时，加入香料，盖盖，小火慢慢焖炖。待汤去掉一半时，可加入适量盐。
百度菜谱家常菜谱大全
1、准备好所需材料，干黄花菜要提前放在冷水中泡发，黄花菜的泡发方法，一般都是用凉水泡发，如果急着吃，可以用温水泡发，把黄花菜放入凉水里泡发1-2小时，让黄花菜充分的吸收水分而泡涨回软，泡发过程中换几遍水祛除异味。
2、一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。
3、小炒菜谱大全 家常菜 干煸[_a***_] 热锅凉油，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香，再加入料酒和生抽炒匀。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。
4、白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。
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