大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食obj的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食obj的解答,让我们一起看看吧。
疫情封控期间什么食物用的最快?
作为一名老陕,毫无疑问绝对是面粉
上个月小区封了十天,我成功地把一袋都快过期的面粉霍霍光了,成就感满满。
以前我们家吃馒头包子这些都是买的,去年的一个月封控生活我学会了蒸馒头,打那以后我们家每周都要蒸一次馍,我可以自豪的说妈妈再也不用担心我吃的包子不健康了。
现在估计很少有人会手擀面条了吧,需要吃大家都是直接买现成的,但是呢卖的面条现在也基本上都是机器压出来的,真正的手擀面可不容易吃到,一场疫情我学会了手擀面,劲道爽滑,这才是真正的水面,是妈妈的味道。
陕西人的美食怎么能少了凉皮,以前从来不敢相信自己做凉皮,总认为那得多麻烦啊。疫情在家我连凉皮都会自己做了,而且还做了凉皮伴侣的面筋,连我自己都佩服自己了
陕西人封控的日子里,只要有面粉,我们可以毫无压力地做出一个星期都不重样的一日三餐。
简单的面粉再搭配一点儿蔬菜可以作出太多的美食了,所以说作为陕西人,疫情封控在家消耗最快的绝对是面粉。
记得有一次看本地新闻说西安封控期间超市的安琪和酵母卖断货了,面粉的消耗可见一斑
疫情期间,下去最快的面粉,因面粉做的花样多,可以做饺子,包子,馅饼,馒头,面包以及各种糕点,作为一个新疆人,少不了三天两头的拌面,其次是大米,大米可以做抓饭,煲仔饭,白米饭炒两个菜,就是一顿饭,我们乌市现在居家69天了,10公斤的面粉已经挥霍完了4袋子了,大米用了1袋子半(10公斤/代)牛肉5公斤,大肉4公斤,羊肉3公斤,鸡四只,鱼3条,鸡蛋6板,家里5口人(四个大人,一个小孩,一岁多)其它的也没细算,封控期间物资也比丰富,好多东西也没有,各位友友,你们在家每个月需要多少物资呢?现在就是希望快快解封,让大家回归正常生活[祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]
谢谢相邀,疫情封控期间不能出门上班,因此,米面油酱醋茶和蔬菜水果用得最快,无论上不上班一日三餐都得吃,
首先是要准备大米、面粉、五谷杂粮等,方便面、螺蛳粉、八宝粥、面包、自热锅、各种罐头、咸菜等;
肉类:鸡鸭鱼猪牛羊肉、牛排、排骨、鸡翅鸡腿、培根、冻虾、龙虾味、鱿鱼圈、扇贝、鲍鱼、带鱼等;
主食类:小笼包、饺子、馄饨、手抓饼、各种饼、春卷、馒头、油条、奶黄包、豆沙包、汤圆等;
胡萝卜、黄瓜、西葫芦、莴笋杆、青椒、四季豆、菌菇、番茄、大白菜、卷心菜等;
居家隔离中保持心情舒畅也是很重要的,爱吃零食喝饮料的小伙伴也可以适当购买进行储存;
牙刷、牙膏等洗护用品;卷纸、抽纸、卫生巾等;洗衣液、消毒液、洗手液、酒精等;洗洁精、垃圾袋、保鲜膜等;尿布、奶粉、辅食等;宠物粮、猫砂、尿垫等,创可贴、体温计、布洛芬等日常药品最好有准备,如果家庭成员日常需要服用某些药物,也一定要多准备一些。
早上熬粥中午焖米饭
疫情期间应该是米、面、油和鸡蛋、肉类、蔬菜用量比较大一点,平时一天也就二顿饭,晚上随便给儿子弄点吃的就好,也可能下班路上带一点吃的回来!封控在家就发现一天三餐都得做,而且饿的还比较快[捂脸],封控前去超市买了二次菜,因为怕大超市风险太大,去的附近小超市,可选择性比较小!买的东西感觉还不够,就又下单了二家超市又买了二三百块钱的蔬菜水果和零食!能排队领物资的[_a***_]又买了二盒鸡蛋,就这才感觉东西刚刚好!几天来,蒸了包子,做了水煎包都是费时费力的饭菜[呲牙]
我们现在正处于疫情的封控状态。疫情期间,被封控在家里,每天的吃喝拉撒却无法封控。[耶]😃
感觉疫情期间用量最大的是鸡蛋🥚、肉和大蒜🧄。
***定期发放蔬菜包。几乎每种蔬菜🥬都能跟肉和蛋🥚搭配,还需要有大蒜做调料。尤其是封控时间越长,越想吃肉,吃有营养的食品。
闲来无事,觉得什么都好吃😋越是没有,越是想要。平时不喜欢的食品,现在也成了好东西,比如火腿肠,平时不怎么过问,现在吃着咋就那么香!
脾胃为气血生化之源,如何健康补脾胃?
如何补脾胃,首先要了解脾胃的功能。
脾胃为后天之本,气血生化之源。是指脾胃在中的重要地位。所以,调理好脾胃十分重要。我在临床脾胃病人十分多,今天稍加总结,希望能对大家有所帮助。
①胃以喜为补。也就是凡是我们爱吃的东西,都是可以补益我们的。
②脾喜燥恶湿,胃喜润恶燥。因此饮食时要注意不要过食易产生湿邪的食物(不易消化),中医称之为肥甘厚味,辛辣炙煿之品,如酒,粘米,肉食,以保证脾胃的运化功能不被压制。胃喜润是饮食中需吃濡润之品(并非是易产生湿邪之物)。
③食贵有节。包括饮食不洁,勿食不洁之品。还包括饮食要有规律(节律),使脾胃功能既有使用,又有休息,每日三餐,不可缺废,也是有节的一面。饮食有节,还包括节制,即多好吃也不多吃,不好吃也不少吃,七八分饱,使脾胃负担既不过大,也不使之偏废。我平时总结一句话:按时按量吃饭,即是此意。
④不可过软过硬。软硬之义有三:①食物物理特性,如蚕豆硬,蛋羹软。②烹调火候,如***煮熟即可,煮烂为软,这主要是讲究饮食要依从食物特性,否则营养受损(青菜烹饪过度,里面的维生素破坏过多,营养流失),不利于补益。③食物特性:糯米质软,而不易消化,或属硬。锅巴(米饭锅底糊的那块),利于消化属软。以此类推。要软硬搭配,荤素搭配,冷热搭配,干稀搭配等等。
做到上述几条,脾胃功能不补而自坚。
的确,脾胃是后天之本,五脏六腑都需要脾胃所化生的水谷精微的滋养才能发挥作用,想健脾,先了解脾胃的属性,哪些是伤脾胃的。
脾胃的运作
- 食物进入胃中,经过胃磨烂食物,其中的精微(营养精华)会游出来,经由脾输到心,肝,肺和头。
- 心将精微放到血脉中,肺将精微送到皮毛,肝将精气送到筯络中,同时分泌胆汁,注入小肠,帮助消化。从这点就可以知道脾胃的功能正常发挥需要肝的帮忙。
哪些因素会伤害脾胃
- 外伤,如风,寒,湿,暑,爆,其中寒,湿会出现较多。但胃怕寒,脾怕湿,当体寒时,胃动力不足,就像人在冬天不想干活一样的道理,当湿气重时,脾的运化能力就差,就头发很多水时,吹风机就得吹很久才能干,所以出现消化不良,吸收不好,脾无法运化精微到其他脏器。
- 内伤,饮食不节,起居失常,情欲过度,喜怒失常
- 饮食不节,不吃早餐,经过一夜的休整,胆囊中的胆汁比较浓,胆汁只有食物进来时才分泌到小肠,不吃早餐的话胆汁会沉淀形成胆结石,影响胆功能,胆出事了,肝也不会好,这又影响脾胃的消化功能。晚上吃得过多(特别是肉类),食物来不及消化,形成堆积,想想夏天的肉放在桌子上一晚会怎样?这些肉在肚子也是一样的道理,体温也不低。
- 晚睡,脾气火爆,大家都知道伤肝,从上面知道肝是直接影响食物的消化,也就影响脾胃功能
按照现代人的生活,很多人同时有上面的情况,比如说爱吃冷饮,爱吹空调,早上不吃早餐,晚上却吃得丰盛,晚睡晚起,工作上用脑过度,脾气容易火爆。
因此在现代想健脾胃,除了多吃健脾食物(容易消化的),如山药,薏米,南瓜,小米粥,更重要的是改变伤害脾胃的生活习惯(特别是寒,饮食不节,晚睡),不再伤害脾胃就已经是在帮助脾胃了。
内伤脾胃,疾病由生,用温字诀调脾气、赶走脾胃寒气,养出好气色!
中医自古有「内伤脾胃,疾病由生」一说,所以养生要重脾胃,脾旺不受邪,才能做个健康的干饭人。
中阳不足、脾胃受寒,则伤害后天之本。
在五行中,脾胃同属土,又谓之为「中土」,「土者,万物之所资生也」(摘自《尚书正义》),土地的肥沃程度在一定程度上决定了人体长养的程度,故有「脾胃为后天之本」一说。
若脾胃虚弱,饮食入胃,失于健运,则水谷精微对他脏失于滋养,则中焦枢轴失于平衡,阳气不足,故疾病始生,故有「内伤脾胃,疾病由生」之说。
随着现代人饮食、生活习惯的改变,长期熬夜、嗜食生冷、经常在空调环境下工作或生活等,使得人体阳气受损,导致中阳不足,阳虚则寒,使得脾胃虚寒的人群越来越多。
1、脾胃虚寒——像冬天的土壤,太寒了,万物凋零脾
胃虚寒的人,吃什么都没有用,因为你一边吃会一边拉,只吃了个寂寞。还有肚子凉、喜温喜按,舌苔白腻脾胃里寒气太多了,就要健,同时阳气太少了,所以要补,所以要“健”、“补”共用。
2、痰湿困脾——发生水涝了,庄稼被水淹死了
痰湿困脾的人,最明显的表现是困重,周身都像被水泡过一样——浮肿,如下眼睑卧蚕状,小腹梨状,舌苔厚胖有齿痕,头晕沉重老想睡觉脾胃里水太多了。
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