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巨野美食?
1、巨野罐子汤
罐子汤制作工艺独特,佐料齐全,汤浓色白,不腥不腻,味道鲜美,香而不腻,且营养丰富,可健脾开胃、补精益气,是菏泽市著名地方小吃,在巨野周边享有盛誉,尤其是谢集罐子汤最为正宗。
2、糟鱼
烹制好的糟鱼,具有鱼体完整、肉质松软,骨烂如泥,肥而不腻等特点。成品鱼呈酱***,醇香爽口,色味俱佳糟鱼味美价廉,是一般老百姓喜爱的佳肴,也是整个菏泽地区都很出名的一道地方美味。
3、新城羊汤
山东人爱喝羊肉汤是出了名的,各个城市都有出名的羊肉汤馆。巨野人民也爱喝羊汤,在众多巨野县羊汤里面,新城羊汤最为出名,每天络绎不绝喝羊汤的人就足以看出巨野人们对羊肉汤的喜爱。
4、米豆糊粥
你最喜欢的长治美食是什么?
《和子饭 》 1.铸铁锅,山泉水,黄小米,半老秋豆角,蔓菁(马铃薯;土豆),南瓜,三和细薄擀面,葱花,盐,醋,柴火(煤炭)灶。 2.置铸铁锅于柴火(煤炭)灶上,加入山泉水,冷水下适量黄小米,滚沸后调中火,再下入适量半老秋豆角,蔓菁块,滚后稍许,下南瓜块,待蔓菁块、南瓜块熟而不化,下入适量擀切好的三和面,面熟后端锅。取一铁铛(铁勺)架火上,少量食用油,微热,烹入葱花,盐、醋适量,倒入滚好的和子饭中,即成。 3.(加味和子饭:黄小米变为黄小米加粳大米,蔓菁块可用红薯块代替,烹锅时加入适量的做好的肉丝肉片臊子)
说起长冶的美食,以前出差时最喜欢长冶的馅饼和小米粥,吃过一次就再也没忘记,以至现在的生活中,一有时间就自己做着吃。
长冶的馅饼据民间传说,蒙古族侵占中原后,留守在潞州的蒙古士兵常吃荞麦面为皮、牛羊肉为馅、用干烙、水煎制成的馅饼,后发现潞州人用白面制作的葱花烙饼香脆好 吃,于是改用白面做皮、豆油煎制而成的馅饼,软嫩可口,鲜美异常。从时间推测,馅饼在长治落户已有700余年历史。后来"馅饼"历经改革成为形如小铜锣,两面金***,透亮馅可见,面皮如纸薄,肉似珍珠丁,蔬菜翡翠亮,吃时蘸蒜汁,油润可口, 久食不厌烦。
现在馅饼经常成了家庭必备食品,有时间就做牛肉大葱馅和韭菜鸡蛋粉丝豆腐馅,蘸着酸醋汁配上一碗长冶的小米粥,别提有多美了。
说起长冶小米,颗粒饱满尤其是新米,色泽金黄,米油多,营养丰富,喝上一碗香喷喷。晚上喝小米红枣粥还有助眠的功效。
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长治县李春生猪汤,长子县焦家猪头肉,潞城驴肉甩饼,武乡炒指,襄垣拉面,黎城柿饼,平顺大红袍花椒酱,壶关郭氏羊汤、闫家馅饼、程氏羊汤,沁县卤肉干馍。其他想不起来了
说起长治美食,我有一定的话语权,因为我就是长治本地人。所以对本地的美食是一定是知根知底的,长治的美食,品种多样,各具特色,要说最喜欢的美食,这也是因人而异的,本人比较喜欢的美食是荫城猪汤。
一摞粗瓷小碗,几张长椅板凳。葱花和陈醋搭配,猪肉和饼丝相掺,这就是在长治荫城***皆知的美味小食——“荫城猪汤”。不论你是否是肉食爱好者,捧起一碗猪汤,品尝这简单而真实的味道,定会让你过嘴不忘。
每天清晨五点,荫城广场旁的小摊就开始人头攒动,热烈而滚烫的大锅氤氲出淡淡水汽,上早班的工人早早就围坐在炉子旁,等待享用这份精心烹制的猪汤。这是荫城人极具地域特色的日常早点,营业时间通常为清晨五至十点。时至,汤尽,打烊。
舀汤时,先将火烧抓入碗内,再根据个人的喜好加蹄筋、猪肝,或肚肠,用滚烫的原汤多吊(就是把饼跟肉泡热了),加佐葱花热汆,再加入老陈醋,即可食用。汤的特点是:汤汁洁白,肉嫩鲜美,味道醇正,清香利口。喝完感觉浑身舒服。
古代有哪些模范夫妻?
战国时期,齐国上大夫晏婴是一个忠臣,也是一个有名的贤臣,更是一个大大的清官。他不但在政治上高瞻远瞩,为齐景公出了不少好主意,而且在道德品质上也为后人树立了楷模。由于他多次为齐国的强盛、稳定内部,抑制豪强和人民的安居乐业作出过突出的贡献,被齐景公尊为上相。鉴于晏婴对国家的巨大贡献,景公决定给晏子加工资,发奖金,而且数量还不小,同时扩大他的封地,但晏子皆不受。景公又想给晏子建别墅,也被晏子婉言谢绝。一天景公率亲信到晏子家作客,看到晏婴的夫人,问晏子:“此卿之内子也?”意思是说,这是你老婆吗?晏子说:“然。”景公笑着说:“嘻!老且丑矣!寡人有爱女,年少而美,愿以纳之于卿。”意思是说:你老伴既年老,又长得丑,你当这么大的官,也不班配呀,该换换了。我的女儿既年轻又漂亮,让她嫁给你吧!如果换别人,如陈世美一类人,会立刻跪下,拜见老丈人。找个国王当岳父,将来要什么没有哇。可晏婴同志的回答却出人意料,他说:“人以少姣事人者,以他年老丑,可以相托也。臣妻虽老且丑,然向已受其托矣,安忍背之。”意思是说,年轻的女孩嫁人也好,年轻力壮的小伙子娶妻也好,都是为了终生相爱,白头偕老,以便晚年互相关照,共度昔阳,有个依靠。我过去既然已经爱上了现在的夫人,承诺和她同甘共苦,怎能背叛她呢?景公听了深受教育,并由衷地赞赏说:“晏婴不背叛其妻,也绝不会背叛我。”于是深信晏子之忠,对他更加信任了。
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