大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食搜狐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康饮食搜狐的解答，让我们看看吧。
最近公司里的女人都要减肥，不吃米饭，但是大鱼大肉和菜什么的该吃就吃，这是为什么？
感谢邀请。
不吃米饭也能理解成不吃主食的减肥方式吧，大部分人把米饭就看做是主食，舍弃主食的饮食方式也可以看做是“低碳减肥”或者“生酮减肥”。通常来说，我们三大能量的供能比科学的是碳水化合物55~65%，蛋白质10~15%，脂肪20%~30%，主食主要提供的是碳水化合物/葡萄糖能量，放弃主食，也就等于放弃了碳水化合物为主要供能方式的日常饮食，有时候碳水可以低到10%，而脂肪的供能比能高达70%，一些朋友估计会问：脂肪就不长肉了？去掉碳水就能减肥了？
可以这样理解吧，我们减肥的目的其实就是要消耗掉身体多余的脂肪。一般来说，身体中最绿色环保高效的能源是葡萄糖，也就是碳水化合物分解的产物，所以一般我们会以主食提供的碳水化合物的供能比最多来吃饭，身体也会醉优先消耗葡萄糖，葡萄糖剩余很少了，然后才到脂肪或蛋白质，如果用舍弃主食的低碳饮食方式，葡萄糖能量少，身体就会变为被迫要多消耗脂肪来供能，一段时间后，身体也习惯了脂肪供能的形式，加强对脂肪的消耗，久而久之去达到减肥的效果。这种减肥方式对部分人群的确有效，不过并不是对所有人群有效，而且这样的减肥方式副作用也不少。
缺乏葡萄糖的供能，身体只能更多依靠消耗脂肪来供能，供能效率较低，而且还有更多副产物生成，增加脏器的代谢负担，有时候可能能量提供不足还会有倦怠、乏力、头晕、低血糖的情况发生。脂肪是以分解为“酮体”来提供能量的，酮体无法在体内大量存在，因此在脂肪功能的过程中还会间接分解蛋白质来供能，这么一点一点偷摸地分解蛋白质对身体也是不利的，蛋白质是身体多种组织的构成，还参与脂肪运输，酶的合成等多种工作，长期下去，不仅能量供应不足，而且还可能导致蛋白质缺乏，造成脱发、肌肉减少、体质下降、生理周期异常等情况。也有研究发现，缺乏主食的摄入，也同样会少膳食纤维、维生素B族的摄入，可能会造成便秘、增加抑郁症和厌食症的几率。
当然，“低碳”减肥是可以尝试的，我们可以适当减少主食的摄入量，提高蛋白质的摄入比例，但不能完全不吃主食。还可以把细粮换成粗粮，如米饭换成玉米、紫薯、土豆等，这些粗粮富含膳食纤维同时又能补充碳水化合物，能提供饱腹感，***减肥。不推荐的方式是“生酮”的方式减肥，生酮对碳水化合物的控制有些极端，过度提高了脂肪的供能比例，其实已经违背了人们日常的饮食习惯，必然对身体是有害的，而且也有部分研究发现一些生酮食物可能大幅升高血脂，造成血管栓塞，引起心脑血管疾病。
营养师小糖来为大家解答。
主食含有丰富碳水化合物，是提供热量的主要来源，不吃主食的确能够很好地限制热量摄入。于是当下有很多女性都靠不吃主食来减肥。效果还比较好，往往坚持一周不吃主食就能看到效果，少的瘦了两三斤，多的甚至瘦了五六斤。这令很多人精神振奋，于是开始口口相传这样一套“不吃主食瘦身法”。但是真正这么干的人，过了一段时间后往往会后悔，因为反弹了！
不吃主食来减肥反弹率非常高！
人不可能一辈子不吃主食，一旦恢复到吃主食的状态，体重又会很快的涨回去。更可怕的是，经过一段时间不吃主食后，人体的基础代谢率会降低。所谓的基础代谢，就是人在不运动、啥也不干的情况下机体所消耗的热量，这个热量能占到我们全天总热量消耗的60-70%。也就是说，基础代谢率高的人，是躺着就会变瘦的。而基础代谢率降低，便意味着你的身体在静止状态下所消耗的热量会变少，再明白点说，就是变成了易胖体质。
不吃主食减肥有啥后果？
咱们靠不吃主食瘦了5斤，很可能过了一段时间，反弹回来10斤，因为体质变得更容易发胖了。这可不是开玩笑，很多人节食减肥的人都遇到过这种现象。
所以，减肥期间是要吃主食的，不吃主食是害自己，反弹就不说，长期不吃主食是会导致营养不良的，脱发、月经不调、面色枯萎、易生病都是营养不良的症状。
营养师推荐的减肥主食：燕麦、玉米、红豆、紫薯、魔芋、莲藕等，可轮换食用，瘦得要慢一些，但是是健康的瘦，咱们何乐而不为呢？
这叫生酮减肥法，也是现在比较主流的减肥方式。效果很明显，体内产生物质能量“酮”，来为人体供能，不需要葡萄糖来维持代谢了。
生酮减肥就是只吃肉类和蔬菜，不吃任何主食。现在也没有什么权威认证，也是有两种说法，一种认为可以，一种认为不可以。
其实不管用那种减肥方法，只要能坚持，最后才能达到完美身材。生酮减肥相对其他减肥方式，比较简单，不用累的满头大汗，不用每天节食饿肚子。
我也在减肥，虽然我的减肥方式也不用饿肚子，但是我的减肥方式就显得清汤寡水了。
其实导致长胖最主要的食物就是主食和油，因为食用油99%的成分都是脂肪，主食就是大家所说的碳水化合物。
碳水化合物经过口腔的简单处理，进入肠道，被消化酶分解成葡萄糖。一部分糖为人体供给能量，剩下的糖会存贮肝脏和肌肉。但是肝脏和肌肉的存储有限，剩下一大部分糖都会分解成脂肪堆积在体内。
减肥减的是肥肉，
肥肉来源有3个，1，蛋糕，面包，甜食等，2，油，食用油，[_a***_]糖糕，炸串，油炸茄子等。3，碳水，就是主食，馒头，包子，米饭，玉米，红薯，南瓜，土豆等都属于碳水。
减了也不能不吃啊，补充蛋白质利于燃烧脂肪，各种肉类就是蛋白质的来源，平常见到的有鸡蛋白，鸡胸肉，鱼肉，虾，牛肉等。但是不建议用过多的油去烹饪。
最后一样，蔬菜。
100g馒头米饭和100g鸡胸肉对身体带来的变化是不一样的，碳水，蛋白质，蔬菜没一样都不能少。减肥期的还是少吃碳水多吃蛋白质和蔬菜好些。
不说了，上我做的饭。
大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。
减肥方法千千万，为什么会有这么多减肥方法呢？因为懒惰是人的天性，减肥也是如此，最好有一种减肥方法能够轻松减肥还能吃吃喝喝。对于大部分人来说，吃不吃主食无所谓，但是大鱼大肉可不能少，于是就有了不吃主食随意吃肉的减肥方法，尤其受女性欢迎。
这种减肥方法其实是有理论基础的，就是生酮饮食。最早在1921年，美国梅奥诊所的医生开始使用生酮饮食，不过不是用来减肥，而是用来治疗儿童难治性癫痫。后来发现有些胖的癫痫患者吃了生酮饮食居然瘦了，不过也没引起重视，毕竟那时候胖子少。后来美帝成了胖子的国度，减肥需求旺盛，有一位叫阿特金斯的人又把生酮饮食翻了出来，包装成阿特金斯减肥法，取得巨大商业成功。
所谓生酮饮食，就是严格限制碳水化合物，大幅度增加脂肪功能比例。由于缺乏碳水化合物提供的葡萄糖，大量脂肪转化为酮体供应能量，所以叫生酮饮食。
生酮饮食之所以吸引人，是因为减肥效果相当不错，而且还能吃不少肉，再加上看上去就显得高大上的名字，绝对有成为网红减肥方法的潜质。
但是（开始画重点），这种方法和人体正常代谢模式背道而驰，必然带来一些麻烦。生酮饮食也不是可以放开来吃肉的，否则蛋白质超量增加肝脏肾脏负担，脂肪过多还是会胖。还有就是能量代谢发生根本性转变带来的副作用。
最早出现的的不良反应是血糖偏低（如果严格限制碳水化合物，包括水果在内），乏力、头晕、注意力不集中、情绪低落、脾气暴躁等。过一段时间代谢模式调整脂肪动员增加，血糖恢复正常，低血糖症状消失，同时体内酮体增加，会改变体内内环境的稳定。由于酮体是酸性，会使体内环境偏于酸性，严重的会发生酮症酸中毒，出现口臭、脂肪性腹泻、高脂血症！、脂肪肝、肠道菌群紊乱、便秘、大姨妈消失不见...…
所以，严格的生酮饮食要在专业人士的指导和监测之下进行。实际上，我观察不少女生的所谓生酮饮食或者低碳饮食根本不规范，所以减肥效果，呵呵…
对于大部分不是特别肥胖的普通人来说，只要限制总热量不要胡吃海塞，再调整一下饮食结构，多吃一些营养丰富热量低的食物，就能起到减肥的效果。虽说慢一点，但是胜在持久不反弹，关键是健康，连皮肤都好了。具体食谱可以私信“减肥食谱”四个字获取。
我是福爸，执业医师，觉得我说得有道理，就点个赞呗😜 关注我的头条号，这里有更多实用有趣营养健康资讯。
到此，以上就是小编对于健康饮食搜狐的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食搜狐的1点解答对大家有用。
