大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于寿司卷食材搭配大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍寿司卷食材搭配大全的解答,让我们一起看看吧。
寿司卷里配什么最好吃?
1、寿司里面可以加黄瓜、肉松、蟹***、胡萝卜、生菜、火腿、西红柿、蛋卷、肉片、香肠、虾卷等。
2、寿司是日本的传统美食,历史悠久,可追溯至2000年前日本开始发展水稻种植的时期,在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品,但形态却不同。寿司的口味、种类繁多,不仅在日本深受喜爱,在世界各地也十分流行。
3、其制作方法是用醋、糖、盐调味过的,以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭,经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成。
寿司里面卷什么好吃?
可以卷培根寿司
准备食材:蒸熟的米饭一碗,烤海苔一张,培根一张,黄瓜一根,胡萝卜一根,鸡蛋一个,肉松适量、白醋、糖、盐适量,香油(可不用),香葱油(可不用)适量。
1、准备米饭,米饭我喜欢用东北大米,米还是东北的米香啊,南方米总感觉差那么点意思,米饭要用热的,黏黏的最好(蒸米的时候放多点水),冷米饭做寿司不好,不容易粘住海苔,然后准备烤海苔一张,把黄瓜,胡萝卜切成长条备用。
2、准备辅料,我这次就不用火腿肠了,除非你能买到正宗的猪肉肠,现在的火腿肠基本都是鸡肉的,不香,我就用培根来代替火腿肠,味道更加好。用平底锅煎一下备用。然后再用小锅煎一个鸡蛋饼(加盐),切成长条备用。
3、调制寿司醋,寿司醋的通用比例是5份白醋,2份糖,1份盐,这里的白醋我是推荐用白米醋的,山西的白醋太酸了。(这次做的寿司就做的有点酸了)寿司醋调好以后,在米饭里均匀的搅拌好;我这里还加入了一些香油,还有香葱油,因为我口味重,喜欢吃香香的东西。
4、然后将海苔平铺到竹帘上,将米饭均匀的铺在海苔上,注意上下都留出一部分,因为一会要靠海苔黏合在一起。然后依次将培根,鸡蛋条,黄瓜条,胡萝卜条、肉松一起放在米饭上。
5、最后用力握紧竹帘两头,慢慢卷起米饭,稍微用点力气,再压一会成型就可以了,用一把锋利的刀将海苔卷切成厚片即可食用了。
到此,以上就是小编对于寿司卷食材搭配大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于寿司卷食材搭配大全的2点解答对大家有用。