大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常月饼食材大全图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常月饼食材大全图片的解答，让我们一起看看吧。
豆馅月饼的家常做法？
食材清单 :糯米粉45克 粘米粉（大米粉）35克 小麦淀粉（澄面）20克 植物油18克 牛奶185克 糖粉50克 红豆沙馅适量
烹饪做法:
1.所有粉类称重搅拌均匀；
2.植物油，牛奶，糖粉称重，搅拌均匀；
3.把3倒入2中，用蛋抽搅拌均匀；把搅拌好的面糊过筛2次；盖上保鲜膜静置半小时，蒸笼水开后蒸25分钟；
马上中秋节了，月饼有哪些品种呢？
马上要中秋节了，说起月饼真的不陌生，家里是做食品的，前几年在农村做食品加工，做的最多的也是月饼。
月饼的种类很多，有广式的、酥皮的、冰皮的。从馅料上有五仁、豆沙、草莓、风梨、莲蓉、蜜枣、蛋黄等。可是还是喜欢自己家里做的五仁月饼，馅料里可以放冰糖、花生、葡萄干、小桔饼、姜片、核桃仁……
我们这里有传统的五仁月饼
传统的五仁月饼，皮薄馅酥， 其中这个馅大有讲究，里面有精心挑选的花生，瓜子仁，核桃，黑白芝麻，青红丝【橘子皮制作】，加以店家独家秘方佐料制作而成！面粉***用五得利6精面粉！据说这个月饼的面大有来头，要和2种面，一中是冷水和面，另起一盆热水和面，两种面有一定的比例，然后再把它揉在一起，这样做出来的月饼皮，才够酥的掉渣渣，包装也没有华丽的外衣，当你打开白纸，就会闻到这种老五仁月饼的特有的香味儿，忍不住***地咬一口，那感觉才叫满满的幸福，童年趣事不忍浮现脑海！
还有一种是黑芝麻的，主要适合老人吃，牙口不好，可以选择这个！
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每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，
作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。 中秋之夜，合家围坐,皓月当空、或对月饮酒,或品茶吃月饼以助谈兴，亦人生之一乐事。
中秋节吃月饼，和端午节吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是中国民间的传统习俗。 所谓的传统月饼就是，中国本土传统意义下的月饼，按产地、销量和特色来分主要有四大派别
：广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。 当前月饼忽略核心特点而按产地分的有：京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式等；
就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等； 按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；从造型上又有光面与花边之分。
近年新出来的月饼品类，与传统月饼相区别。较之传统月饼，非传统月饼的油脂及糖分较低，注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的创新。非传统月饼的出现，颠覆了人们对于月饼的看法。
非传统月饼在口感上更加香醇、也更美味，同时也更符合现代人对美食与时俱进的追求。吃腻了传统口味的月饼，当代人特别是年轻群体对非传统月饼的口感、
工艺等给予了极高的评价。市场上最常见、最受欢迎的非传统月饼有味多美法式月饼、哈根达斯冰淇淋月饼等。 月饼含有丰富的油脂和糖分，
朋友，中秋将至，月饼是少不了的主角。摊上刚出炉的月饼香气扑鼻，尤其是每年临近中秋节，市民都要购买。而超市里包装简约的散装货己陆续上市。传统的莲蓉，五仁，枣泥，凤梨等口味处，还有山楂，榴莲，巧克力等非主流口味。我在此为大家介绍中秋节月饼种类大全，关于中秋10种系类月饼都有哪些呢？快来认识一下这些酥脆香口的中秋月饼吧。
苏式月饼。苏式月饼为苏式糕点之一，皮层酥松，色泽美欢，馅料肥而不腻，口感松酥。
晋式月饼。是以山西地区制作工艺和汉族风味中秋节食品为代表的月饼种类，具有典型的山西风格。
滇式月饼。滇式月饼属于滇菜系，是汉族传统糕点，其中的云腿月饼和鲜花月饼是滇式月饼代表。
潮式月饼。潮式月饼又称朥饼，是广东省潮汕地区汉族糕类点心，属酥皮类饼食，是中国四大月饼流派之一。是圆形的，并且有的月饼可以无馅儿。
徽式月饼。是微州汉族特色的月饼。主要特点是小巧玲珑，洁白如天，皮酥馅饱。
广式月饼。这是目前在中国最流行的一种月饼，以皮薄，馅足，松软，香甜，上档次的特点，赢得老少男女们的一致喜爱。威震四方的五仁月饼即是岀自此派系。
秦式月饼。这是具有典形的秦川风格的月饼。
京式月饼，这是北方最流行的北京月饼。
琼式月饼。这是海南月饼，由苏式月饼演变而来，是苏式月饼与广式月饼相结合的产物。
衢式月饼。是浙江省衢州市日汉族特色中秋节食品。
到此，以上就是小编对于家常月饼食材大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常月饼食材大全图片的2点解答对大家有用。
