大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芹菜搭配的食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芹菜搭配的食材大全的解答,让我们一起看看吧。
芹菜搭配什么食物一起炒味道好?
小时候不喜欢吃芹菜,觉得有一股药味,西芹还能接受,药芹一点都不想碰。自从怀孕以后,就想天天吃芹菜,这个习惯一直保留到了现在。芹菜可以和香干一起炒,也可以和肉丝,或者笋丝,亦或者咸菜一起炒。最爱的还是香干肉丝芹菜,4:2:4的比例。
芹菜和啥菜炒好吃?
芹菜和炒肉丝
准备食材如下:猪肉丝100克,水芹菜1把,红尖椒2个,色拉油适量,食盐4克,姜1片,蒜2粒,料酒适量,生抽适量,老抽少许,淀粉1茶匙,芝麻油少许,白糖2克
具体做法如下:芹菜洗净去根须去菜叶后,用刀背轻松一下切段(4里面左右的长短),肉丝调入生抽1茶匙、老抽少许、糖少许、生粉1茶匙拌匀,加入1小勺香麻油拌匀腌制15分钟左右备用,蒜去皮切末,生姜去皮切末,红尖椒洗净去蒂去籽斜切成圈状备用,炒锅烧热,注入食用油,油温起来后将腌制好的肉丝放入炒散,将肉丝划到锅边,将蒜末、姜末倒入锅中间中小火煸香,把红尖椒倒入锅中,将锅内材料翻炒均匀,烹入适量料酒,调入生抽,适量精盐,开大火炒匀,将芹菜段倒入锅中,大火快速翻炒至断生,熄火起锅装盘!
芹菜可以与杏鲍菇搭配吗?
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😄
与芹菜搭配的食材有很多,杏鲍菇当然可以与芹菜搭配,下面来看看芹菜炒杏鲍菇的做法
用料:芹菜两颗、杏鲍菇一个、花生油、蚝油、盐、葱姜适量、干红辣椒一个
芹菜去叶洗净,切大小相同的段,锅中加水和小许盐,滴几滴花生油,烧开后倒入芹菜,焯水后捞出过凉,沥干水备用
杏鲍菇洗净,切与芹菜段长短基本相同的条
锅中加花生油,热后,葱姜及干红辣椒爆锅,加杏鲍菇翻炒,变色后加适量蚝油继续翻炒至变软,加入芹菜及适量盐翻炒均匀即可
谢谢邀答!
芹菜和杏鲍菇两者都是营养很丰富的食材。
芹菜性味甘凉,具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清盯目和降压的功效。
我平时喜欢拿杏鲍菇和各种蔬菜搭配烹饪。芹菜和杏鲍菇一起搭配食用,我并没有感觉到有什么明显的不适感,反而觉得口感挺好,杏鲍菇的鲜配芹菜的清香味道还真的不错。
因此我个人认为杏鲍菇和芹菜是可以搭配食用的。
首先,芹菜洗净切小段;杏鲍菇洗净切成和芹菜差不多大小的段,入开水锅中稍煮后捞出,在凉水中浸凉,挤干水分;备适量葱花。
接着炒锅置火上,倒入适量色拉油烧至5成热,放入葱花炒出香味儿,下入杏鲍菇翻炒至变色,再下如芹菜,一起翻炒片刻。
衷心感谢官方邀我作答!
不瞒题主说,美食坐家今天中午就是吃的芹菜炒杏鲍菇,现在正“活蹦乱跳”回答您提出的这一问题。所以题主一万个放心,芹菜是完全可以与杏鲍菇搭配的!而且吃起来很轻食,淡雅,味道不错!!
一、食材:
杏鲍菇3根,芹菜4根,小米椒、蒜、盐、胡椒、油各适量。
二、做法:
1.杏鲍菇、小米椒和大蒜分别切成丝,芹菜切成段。
2.锅烧热,放入适量菜籽油煎熟,下入蒜丝煸炒。
3.蒜煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下。
4.将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝,再一起翻炒两下。
5.加入盐等调味料,翻炒均匀。
6.出锅装盘。
芹菜和杏鲍菇可以搭配吗?
当然可以啊,这道菜纤维素非常丰富,清淡又营养。芹菜还可以和香菇,鸡腿菇,蟹味菇一起炒。我觉得这道菜特别适合小朋友和老人。
而且做法也很简单,首先把芹菜洗干净,记得芹菜一定要把筋剥掉,不然吃在嘴里嚼着会成渣,然后芹菜焯水待用,先用花椒,姜,葱炝锅,然后放入杏鲍菇,翻炒两分钟后放入焯过水的芹菜加适量盐和胡椒粉翻炒一下就可装盘。我不喜欢用鸡精,其实放点也是可以的,看个人爱好。
谢邀。芹菜可以与很多菜一起炒,比如肉丝、鸡蛋、香干等等,我来分享一个芹菜与杏鲍菇一起炒的做法:
芹菜摘洗干净切寸段,开水炒一分钟捞出过凉水;杏鲍菇切与芹菜大小相同的段,少许葱姜丝;热锅凉油,油热爆香葱姜,加入杏鲍菇煸炒变软,加入芹菜翻炒几下,接着加入盐、白糖、蚝油翻炒均匀,出锅装盘。一盘芹菜炒杏鲍菇就做好了。
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到此,以上就是小编对于芹菜搭配的食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于芹菜搭配的食材大全的3点解答对大家有用。