大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于印度健康饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍印度健康饮食的解答，让我们一起看看吧。
印度人饮食有哪些特点？
1）吃饭用右手抓（左手是上厕所用的）。
3）印度***，特别是身份高的，素食为主，锡克***和***则可以吃羊肉和鸡肉。
4）米饭最讲究的是产于克什米尔地区的长粒香米，陈年的更香。
5）大量食用奶制品，主要的来源是一种奶水牛，主要的形式是鲜奶、酸奶、奶豆腐、酥油。
6）火候走极端，或者炖得稀烂，或者完全是生的，不喜欢中间状态。
7）调味走极端，咸的菜绝对不放糖，甜的菜绝对不放盐。
10）在中国常见的印度飞饼在印度很少见，最常见的主食除了米饭外是一种石块上烤熟的饼“捷帕提”。
印度人因宗教关系和气候原因，食素者多，食荤者少。 广大印度***以羊肉为主，绝不吃牛肉；***则以牛肉为主，绝不吃猪肉。 其他教团如拜火教、***教等对肉类无所禁忌。
印度的豆类很多，大豆、绿豆、红小豆、蚕豆、扁豆、三角豆等，还有一些在我国见不到的豆类。
印度的食物在世界上独具特色。印度人做菜喜欢用调料，如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等，其中用得最普遍、最多的还是。
由于宗教的原因，印度人的饮食习惯也不同。虔诚的印度***绝对不吃牛肉，因为他们把牛奉为神牛。***不吃猪肉，但大啖牛肉。因此，杀牛和吃牛肉常成为印度***和***冲突的导火索。由于印度***占人口的多数（82%），牛肉是禁忌，虔诚的印度***和佛***是素食主义者，不沾荤腥。耆那***更是严格食素，连鸡蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黄油。印度的素食者大约占人口的一半。印度的牛奶价格便宜，质量也很好，男妇老幼，都喝牛奶。
印度的饮食特点有很多，受宗教影响严重。印度存在很多教派，信徒约占印度总人口的82%，他们把牛奉为神牛，所以不吃牛肉，印度教的上层人士是不沾肉类的斋戒主义者。印度几乎一半国民都喜欢吃素，素食文化是印度饮食文化中最基本的特色之一。 印度大部分人都是用手抓饭吃的，他们的主食主要是米饭和饼，吃米饭的时候就把米饭和菜用手混在一起然后吃掉，吃饼的时候就是用饼裹着菜吃，如果换成其他餐具反而不方便。印度人在口味上非常喜欢咖喱，在众多的印度菜肴中，咖喱菜是最大的特色。
印度人的日常主食，除了饼，还是饼，要不就是印度式炒饭。从印度人常吃的主食上看，就能看出印度人在食材选择上的单一性。除了主食外，像肉类食材多以鸡肉和羊肉为主，此外还有部分海鲜类原料、蔬菜等。
在印度菜的制作中，烹饪方式也比较单一，一般以成菜汤宽为主，在烹饪肉类食材时，喜欢用挂糊的烹饪技法。
印度人的饮食习惯？
1、背景：印度的饮食习惯和气候、习惯、宗教戚戚相关，了解一下这些有助于理解印度饮食。在夏季白天平均温度在40度左右有3-4个小时会达到50度以上；幅员辽阔；各地方言不通，文盲率比较高，如果没有上过学的基本上无法交流；印度教占80%以上，剩下最多是***教(10%?)，佛教占比非常小；2、牛：印度教中牛是神，印度人非常尊重牛，大街上随处可见自由散步的牛。所以如果你进某家印度餐馆有牛肉类的菜，那么他可能不太正宗，要不就是***教的印度餐厅？3、鱼：印度有比中国还长的海岸线，各种鱼类产品丰富，但是好像很多印度人是不吃鱼的，因为没有很好的保鲜措施，离开海水的鱼很快会死亡腐烂，久而久之这些人吃鱼就会觉得恶心，因为自己胃已经不能承受；所以印度是鱼类出口大国；4、啤酒：印度有一个非常不错的啤酒牌子叫：kingfisher，产地在甘地出生的省份，但是那个省因为是甘地的出生地所以有很多禁忌，比如永久禁酒……所以，他们每次出国都要到印度馆子点上几瓶kingfisher解解馋；5、咖喱：印度的咖喱是由各种各样的蔬菜、香料混合而成，据说排列组合起来是无穷无尽滴，所以咖喱是吃不尽的，但是最有名的好像就那几种组合。咖喱本身是不辣的！只是加了辣椒的咖喱才会辣。另，在超市里的包装成品咖喱都味道不正宗；6、手：印度人吃饭是靠手的，右手，左手是用来擦***的，不可以上桌。一般的吃法是撕一片囊，然后拿这小片囊去抓咖喱，然后将夹着咖喱的囊塞进嘴里。初见很怪，不过试过以后其乐无穷：）7、菜系：印度也像中国一样分菜系的，好像在欧美普及最广的是宫廷菜系，类似国内的Tandoor之类，也是这个菜系使得印度菜在欧美变成了上乘，现在传到国内也变成稀罕物。还有一些类似印度的粤菜、川菜、但是我咋没吃出差别呢？
到此，以上就是小编对于印度健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于印度健康饮食的2点解答对大家有用。
