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端午节晚饭吃啥？
你好，端午节晚饭一般会准备五色粽子，因为五色代表了五行五味。故事讲述了屈原投江前，人们为了避免鱼虾噎住他的尸体，就在江里扔下各种颜色的食物，以此来哄骗鱼虾。
而五色粽子融合了金、木、水、火、土五大元素，所以能够吸取五色的精华，口感独特，又寓含了传统文化的深厚意义。
此外，人们在端午节晚餐中还会准备菖蒲酒、糯米饭、鲜肉、蛋黄酥等美食，让家人在一起享用丰盛的晚餐，庆祝端午节。
端午节是中国传统的节日之一,晚餐吃什么是一个重要问题。以下是一些传统的端午节晚餐食物:
1. 粽子:粽子是端午节最具代表性的食物之一,粽子有咸粽、甜粽、糯米粽等多种类型,通常是用糯米、肉类、蛋类、豆类等食材制成的。
2. 赛龙舟:赛龙舟是端午节的一项重要活动,人们会在江河湖泊上举行龙舟竞赛,以纪念古代诗人屈原的逝世。
3. 香囊:香囊是用草药、香料制成,可以散发香味,用于驱虫、防疫、保健。
4. 佩饰:端午节期间,人们会在佩饰上使用各种草药、香料,如艾叶、雄黄、薄荷、丁香等。
粽子：粽子是端午节必备的食材，基本上全国各地的地方，端午节都会吃粽子。
2、绿豆糕：绿豆糕是一种端午节食材，在南方会有，北方人很少吃。
3、鸭蛋：安徽人，基本上都有这类风俗。
端午节，又称端阳节，龙舟节，重午节，龙节，正阳节，天中节等，源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。
在中国，端午节是一个非常重要的传统节日，也是一个重要的家庭团聚日。在端午节晚饭上，家人们通常会准备一些传统的食物来庆祝这个节日。
以下是一些常见的端午节晚餐食物：
粽子：粽子是端午节必不可少的传统食品之一，通常用糯米和各种馅料包裹在竹叶中蒸制而成。
蛋黄肉粽：这是一种口感丰富、味道鲜美的粽子，里面包裹着糯米、猪肉和咸蛋黄等馅料。
肉类菜肴：在端午节晚餐上，家人们通常会准备一些肉类菜肴，如红烧肉、糖醋排骨、炖鸡等。
龙舟粥：这是一种传统的端午节食品，由糯米、红豆、花生等材料熬制而成，形状像龙舟。
香菇炖鸭：这是一道美味的家常菜，将鸭肉和香菇一起炖制，口感鲜美，营养丰富。
总之，在端午节晚餐上，家人们通常会准备一些传统的食品，以表达对这个节日的重视和祝福。
铁西区十大特色菜？
1.猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，在沈阳乃至整个东北地区很出名，富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。由于东北地区地域广阔、人口众多，加之虽然都是东北范围亦有地域区别，故而每家每户根据自己不同的口味及对不同食材的爱好及添加衍生出了多种不同的做法及叫法。根据食材添加的不同，调料也有相应的变化。沈阳的猪肉炖粉条多加入白菜，而***猪肉炖粉条曾是沈阳“帅府菜”的招牌。
2.锅包肉
锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金***捞起，再下锅拌炒勾芡即成。辽宁人对锅包肉进行了改造，最后一步改用番茄酱或者番茄沙司，外观像极了哈尔滨的“樱桃肉”，减少了锅包肉原有的香酥金黄，成为辽宁沈阳名菜锅包肉。
3.小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜，是东北四大炖菜之一，通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。早年沈阳，小鸡炖蘑菇是年三十的主菜，也是招待来宾的招牌菜。小鸡炖蘑菇在2018年河南郑州举办的2018首届向世界发布“中国菜”活动中入选“辽宁十大名菜”。小鸡炖蘑菇也是沈阳的特色名菜，在沈阳的菜馆几乎家家都提供这道菜，并以[_a***_]精湛的烹饪方法而引以为傲。
4.酸菜汆白肉
酸菜汆白肉是一道地道的东北菜，广泛流传于辽宁、沈阳、吉林、黑龙江等东北地区，是冬季一定不能错过的一道菜，也是一道东北家常菜。此菜主料以猪肉、酸菜为主，调料有辣椒、葱姜、八角等。做法非常简单，汤汁浓郁，肉中带着酸菜的香味，入口即化，肥而不腻，酸菜吸足了肉的浓香，口感脆嫩，非常爽口。吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。
5.白肉肠
白肉肠是是一道名闻东北的地方菜，其全称应该是“酸菜炖白肉肠”，是满族传统名菜，普遍为各族人民所喜爱。
