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中国历史上有哪些重要的饭局影响了历史的发展和留下奇葩的故事？
历史上有两次比较出名的饭局，一次是楚汉相争时期的“鸿门宴”，一次是北宋初年的“杯酒释兵权”。
鸿门宴：秦朝末年，天下纷争，其中尤以项羽势力较大。项羽得知刘邦入关中，立刻回师咸阳，在函谷关外设下鸿门宴意欲诛杀刘邦。项伯偷偷将此事告知张良，项羽大兵压境，刘邦不得不去，鸿门宴上，范增早已布下天罗地网，定要诛杀刘邦以除后患。谁知刘邦当场俯首称臣化解了项羽的心中怨恨，加之樊哙大闹宴会，刘邦得以逃脱升天。后来刘邦苦心经营，最终打败了骄傲残暴的项羽。成语“项庄舞剑，意在沛公”便是由此而来。
杯酒释兵权：北宋朝初期，天下初定，宋太祖赵匡胤为了加强中央集权，同时避免别的将领也"黄袍加身"，篡夺自己的***，所以赵匡胤通过一次酒宴，以威胁利诱的方式，要求高阶军官们交出手中兵权。后来"杯酒释兵权"作为一个成语，逐步引申为泛指轻而易举地解除将领的兵权。
历史上，最贵的一顿饭就是鸿门宴，本来项羽手拿王炸，加上亚夫范增四个2的辅佐，可算是老天的亲身儿子，本来靠后台就能稳赢的局面，可他偏要靠英雄气概，刘邦一个飘在江湖落魄门第之人，他却知己知彼用对了人，他知道项羽喜欢英雄，就派出樊哙这么一个看似有点莽撞的武夫，把项羽英雄惜英雄的弱点暴露出来，刘邦乘着这一点。赶紧离开，逃命走了，算是给他留了时间。
范增大骂项羽哀叹：竖子不能与之共！错失良机！
刘邦逃跑之后喘了口气，才腾出手来，才有了项羽乌江十面埋伏，四处楚歌，无奈霸王别姬，自刎！一代枭雄，花飘水荡，人去也，勿挽留！这一顿鸿门宴，丢了一个天下！豪橫的一顿饭啊！
古代最有名的饭局当属鸿门宴，这顿大餐吃得刘邦险象环生，但项羽在关键时刻优柔寡断，不但葬送了自己的性命，也改变了中国的历史进程。
刘备和曹操“青梅煮酒论英雄″的那顿饭局，虽然简单，但却影响深远。
曹刘二人表面之上谈笑风生，暗地里却在斗智斗勇。曹操的一句:“天下英雄唯使君与操耳。”犹如晴天劈雳，吓得刘备颜色更变，筷子落地。
恰好此时天上雷响，刘备以一句:“圣人迅雷风烈必变，安得不畏？”搪塞了过去，从而在关键时刻羸了曹操一局，也为日后的三国鼎立，埋下了伏笔。
“鸟尽弓藏，兔死狗烹”一向是开国皇帝们的保留剧目，在历史上反复上演。但宋太祖赵匡胤却以“杯酒释兵权。”避免了历史悲剧重演，一顿饭吃得君臣皆大欢喜。
康熙大帝的“千叟宴”也很有名，虽然康熙做的只是表面文章，图的也只是虚名。但在客观上也助推了敬老的风气盛行，其作用还是正面和积极的。
中国历史上重要的饭局又不少，其中最重要的就是鸿门宴，但是今天我要说的并不是鸿门宴，而是北宋的一次宴席。
此次宴席之后让宋朝成为了中国封建历史上唯一一个大一统王朝中军事实力最弱的一个。
北宋建国不久赵匡胤就请握有兵权的几位大臣前来喝酒。
在席上赵匡胤就在那里感叹说，如果不是靠着你们几位，我怎么能坐上这个帝位呢？我是真心的感谢你们，但是做皇帝难呀，还不如做一个节度史，整天不得安寝啊。
石守信等几个将领听完之后，感觉这是话里有话呀。就赶忙上前询问是怎么了？赵匡胤就说，如果哪一天你们的部下也想要荣华富贵，给你们也来一身黄袍，那你们怎么办呢？
石守信等人知道，这是赵匡胤对他们拥有兵权产生了猜忌之心，就赶忙向赵匡胤请求解救之策。赵匡胤就说，人生来世，不过是为了权钱财色，为了儿孙后代，有想不尽的荣华富贵。
我给你们想一个办法，不如你们卸下手中的权力，到地方做一方大员，享受荣华富贵，而且我和你们结为儿女亲家，这样你们就能一辈子享受荣华富贵，而不衰了，这样不是很好吗？
赵匡胤就这样，威逼利诱石守信等人解除了兵权。
赵匡胤也就是从此之后，改变了将领统兵之权，也正是因此在宋朝三百年间，军事实力，软弱不堪，国土面积不断减少，最后只能偏安一隅。
