大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宝藏菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宝藏菜谱大全的解答，让我们看看吧。
你从什么时候学会了自己做饭？有哪些私藏的宝藏菜谱？
好像我并没有刻意学过做饭，从小都是妈妈做饭，偶尔有客人来爸爸就会做他拿手的菜，做的可好吃了，不输饭馆，我就这样熏陶下，自然而然的就会做一些简单的饭菜了，拿手菜有很多，比如叉烧肉，东坡肉，烧肘子，春饼，都是我家的传统菜，后来我又买了菜谱，照着做，后来工作了有机会去饭馆吃饭，吃着好吃的菜回家就做，还挺好，后来又自创了一些菜，因为这么多年食材在不断变化，所以菜也要跟着变，做菜不难，就是煎炒烹炸，变换食材就做出不同的菜了，再说现在很多调味品直接拿回来就可以做出简单的菜，很方便的。
我从小看到我母亲做饭，做的饭非常好吃，我就有样学样地自己去做，我现在是什么饭菜都会做，我做的红烧肉，红烧排骨，烤鸡腿，炖大骨头等，孙子特别爱吃，他向同事们夸奖我做的好吃，有的人就让他问我讨要做法，我便从微信上告诉他们操作程序，加入哪些调料，让他们照样子去做。
能否推荐好吃又营养的快手菜？
时间过的可真快啊，还有一个多月就要春节啦，感觉今年北京冷得比较晚，不出意外的春节期间比较冷了，寒冷的季节本来就需要多吃多喝御寒，加上春节是个家庭团聚的大日子，各种家宴和聚会更是少不了，这大鱼大肉吃着是既带劲又过瘾，可无形中会给身体和肠胃造成莫大的负担，那么为了迎接即将汹涌而来的饭局，节前就麻溜儿的多清清肠胃吧，甭火上浇油了。清肠的食材其实有很多，比如我们耳熟能详的粗粮，红薯啊，燕麦啊，薏仁米等等，还有水果中的苹果，蔬菜中的芹菜。不得不说芹菜真的是一种宝藏食材，在清肠食材排行榜中也是名列前茅，毕竟它的清肠通便效果真的很棒，芹菜的膳食纤维含量丰富，而且极易被人体吸收，能促进肠胃蠕动，对于爱美的人士来说，更是减肥瘦身的好帮手。芹菜的吃法也是很多，凉拌爽口搭配什么食材味道都不会太差，做馅料也能发挥出好吃的味道，芹菜炒着吃也是不错的，比如一道很受欢迎的菜西芹百合。今天把它和胡萝卜搭配在一起炒一炒，不仅做法简单，而且还营养互补，不仅对肠胃好，对于忙碌的上班族来说，更是呵护眼睛的好吃法。这道懒人菜还不考验厨艺，没有繁琐的过程和调味，切一切，炒一炒，几分钟就能上桌。【西芹炒胡萝卜】食材：西芹，胡萝卜，葱姜，盐，生抽，淀粉做法：1、胡萝卜洗净去皮切成片儿，西芹洗净切成和胡萝卜大小差不多的片儿，葱姜切丝；锅中放适量油，油热之后放入切好的葱姜丝爆香，然后放入切好的胡萝卜煸炒2分钟左右；2、放入切好的芹菜继续煸炒2分钟，加入2克盐调味，炒匀后倒入生抽，淀粉和水调制的芡汁，先不要着急翻动，等芡汁冒小泡再煸炒均匀就可以出锅啦。这样一盘既简单又有营养的西芹炒胡萝卜就做好啦，只需简单的2步，5,6分钟就能端上桌，绝对算一道名副其实的懒人菜。而且作为晚餐吃的话，清爽不油腻，还能补充人体所需的营养物质，更不会给肠胃造成负担，胡萝卜的香味裹着西芹的清脆，味道也很不错呢。小贴士：1、勾芡的芡汁中，生抽放几滴即可，放多了菜的颜色就不好看，勾薄芡让菜色好看，同时还能调味；2、如果喜欢比较熟的胡萝卜，可以将胡萝卜多煸炒一会再放入芹菜；3、芹菜不能炒时间太长，不然[_a***_]就不爽脆了，西芹吃的就是个脆嫩劲儿。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
大家好，我是宇妈80后全职宝妈，喜欢美食为大家分享美食
在家带宝宝，因为时间不充足，所以经常做一些营养的快手菜，简单美味，
1、准备大葱切片
3、烧锅，放入适量油，倒入鸡蛋，炒熟，盛出
强烈推荐你吃凉菜！今天的凉菜不是昔日能比的了，菜品丰富不说，味道也特别好，一口气能吃很多，有时候正餐都不用吃了。多买一些食材，最好是能直接食用的那种，简单处理一下切成适口大小，浇上一些凉拌油，好吃好做。我最近找到一款特别好的油——鲁花高油酸花生油，能直接凉拌，味道特别香！烹饪熟食也都可以，一瓶多用而且用量很省，里面含量很高的油酸对人体健康很有帮助。简直就是懒人的福音！
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