大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食提倡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍健康饮食提倡的解答,让我们一起看看吧。
什么样的膳食才有利于健康?
回答这个问题看似简单,其实却相当困难。例如:人为什么会患癌症,而且随着人们的生活水准的提高,吃的越来越讲究,讲膳食的营养和保健,结果呢?患癌症的越来越多。原因是什么呢?其实我们的先人在造字时就给出了答案:癌=疒+品+山,品字代表三个口,就是吃、吃、吃!这样以来,癌的意思就出来了:吃、吃、吃,吃的堆积如山,就得病,这个病就是癌症!
还有,即使同样的膳食,因吃的时间(时气),地方(地气),季节(节气),男女(人气),性情(情气)等因素不同,对健康影响不同。我称之为气养作用。
非要给哪种膳食对健康最有利,我给出的答案是小米粥。
只所以选小米粥,是因为小粥最养人,最养寿,最有利健康,原因是小米粥聚集十分强大的生命力!
一碗小米粥,要有千千万万个未破碎的小米粒做成,每个小米都有一个生命核,就是这个生命核,若将小米种到地里就能发芽。这些生命核的集聚,就形成了较强的能量,起到增强生命力,养人健身的作用。
中医治病讲究辨证论治,中药属于阴阳五行药性,其实食物也有阴阳五行属性,或有益于康复,或不利于健康,要想疾病好的快,还需注意饮食调节。
病中膳食,建议清淡为主,如容易消化的粥食。因为粥软烂易消化可以不用过多咀嚼,而且粥熬好后上面有一层细腻粘稠的粥油,是米汤的精华滋补力最强。生病的人消化力相对迟钝,新陈代谢衰退,不能常规地排除体内废物;如恣意进食,容易产生积滞,不仅阻碍病体的好转,甚者影响到治疗效果,加重病情。
佐餐建议素食为主,粥菜一般要比饭菜清爽,如青菜、豆腐(干、皮)、酱瓜(萝卜)、海蛰等;即使荤的,也建议选用清炖的鸡肉、鱼肉、鸡蛋以及牛奶等营养丰富,不太油腻的食物。
答、世界卫生组织提出了居民膳食"5+a***,提倡每天食用5种以上的水果和蔬菜。以预防慢***。包括心血管病,2型糖尿病,癌症、肥胖症等。吃水果和蔬菜有助于减少营养缺乏症和加强对传染病的抵抗力。
人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成份完全不同,除母乳对0至6个月龄婴儿外,任何一种天然食物
都不能提供人体所需的全部营养素、平衡饮食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养的要求。达到合理营养、促进健康的自的。下面就是中国居民膳食(2007)指南的十条要求,适合于6岁以上的人群:
(2)多吃蔬菜水果和薯类。
(3)每天吃奶类、大豆或其制品。
(4)常吃鱼、禽、蛋和瘦肉。
(5)减少烹调油用量、吃清淡少盐膳食。(成年人食盐每天不超过5克)
我是健康教育所的公共卫生主任医师,传播健康知识和技能、解答健康相关问题、分享健康养老、科学就医经验是我的职责!使大家都能健康生活、老有所养、幸福快乐是我的愿望!下面的图片是我讲课的课件剪切下来的一部分。如果喜欢我的回答,请点击关注我。如果有什么健康问题也可以直接私信问我或邀请我回答。
一周吃多少种食物比较健康?
【饮食结构】
1、以种类丰富的植物食品为基础,包括大量水果、蔬菜、土豆、五谷杂粮、豆类、坚果、***;
2、对食物的加工尽量简单,并选用当地、应季的新鲜蔬果作为食材,避免微量元素和抗氧化成分的损失;
3、烹饪时用植物油(含不饱和脂肪酸)代替动物油(含饱和[_a***_]酸)以及各种人造黄油,尤其提倡用橄榄油;
4、脂肪占膳食总能量的最多35%,饱和脂肪酸只占不到7%~8%;
现在都注重健康,那么在饮食上到底是清淡好,还是想吃什么就吃什么只要不过量好?
清淡饮食,对大多数老百姓来说是有所要求;而想吃什么就吃什么,是自由饮食。想饮食自由,就像想要财务自由一样,你必须要有两把刷子才行。
总得来说,清淡饮食是符合几乎所有人的健康需求的,尤其是城市化进程中的中国人的健康需求的。
高盐高油之类的饮食,其油盐量往往极大超出身体需要量,不过***的是,人体能在一定范围内进行调节代谢。但是好马经不起长遛,再好的身体,长期与超量的盐油打交道,时间久了就出问题,比如高血压、肥胖、高血脂、糖尿病、癌症等。营养学会建议每天的油摄入量在25-30ml,盐<6g,对身体需求来说,足矣,所以清淡点好。清淡并不意味着素食,应该是在营养均衡的基础上的清淡。
那么想吃什么就吃什么还不过量呢?好像这是多数营养师的特权,他们知道自己需要什么,该如何搭配(比如一日均衡或者一周均衡的食谱),吃起来就自由多了。
然而,一个“不过量”并不足以圈定健康饮食方式的所有特点,比如说有没有考虑到种类齐全的问题;而且“不过量”太含糊了,你要是不知道“量”在哪里,就好好问问懂行的了。
所以,“想吃就吃不过量”也是有条件的,至少有“知己知彼”的刷子,知道自己的营养需求,知道食物的营养特点。
均衡饮食?地中海饮食?DASH饮食?都OK了,至少有信服的证据。这应该也是刷子。
随着时代的发展,人们的生活水平也在逐步的提高,吃的也是越来越好。有些人经不住美食的诱惑,吃得太多,各种健康问题就接踵而来了,比如高血脂、高血糖、肥胖等。人们对健康也渐渐重视了起来,对饮食也有了更高的要求。
现在的人都注重健康,那么在饮食上到底是清淡好,还是想吃什么就吃什么并且食不过量好呢?
过于清淡的饮食容易导致营养素摄入不全面,而在食不过量的前提下,想吃什么就吃什么的饮食模式也是存在一定的弊端。良好的饮食还是要结合自身体质并注意膳食平衡。
【清淡饮食好吗?】
中国居民膳食指南建议少油少盐,推荐每人每天食盐摄入量不超过6g,油25-30g,我们日常饮食习惯中的食用油和盐摄入量偏高,会增加肥胖和心血管疾病的风险,因此要降低食用油食盐的摄入,培养清淡口味,逐渐做到量化用盐用油。但是吃饭的心情也很重要,需要根据自己的情况灵活调节,偶尔随性进餐只要不过量都是可以的,完全根据自己想吃什么就吃什么的饮食习惯,不注重质也不重量,超过身体的代谢能力范围,会增加肥胖以及并发症的风险,人的外表和状态也容易变得“油腻”!
生活水平的不断提高以及各种慢***人群的逐年增多,大家对于健康的意识也越来越重视。对于如何健康饮食,首先需要了解自身健康状况及营养水平。在膳食治疗中,其实种类有很多,不仅仅只是“清淡饮食”。我们会根据您的实际营养健康评估结果,选择适合的膳食,例如普通饮食、低/高盐饮食、低/高脂饮食、低/高蛋白饮食、低/高碳水饮食等。在日常生活中,有几点健康饮食要点供大家分享:
1、把白米饭、白面条等细粮主食换成杂粮饭、玉米、小麦等粗粮,丰富的膳食纤维有利于增加饱腹避免过量摄入。
2、选择少食多餐,但总能量不变。例如由过去的一日三餐变为一日四~五餐,加餐部分可以选择吃些水果或酸奶等热量低的健康营养食物。这种方法既不会让热量超标,也不会让自己觉得饥饿,避免暴饮暴食饮食过量。
3、放慢进食速度,给自己至少30分钟吃饭时间。因为胃部的饱胀感传递到大脑神经系统是需要时间的,进食速度过快会容易产生无意识性饮食过量,导致能量超标、营养过剩或不均衡。同时,进食速度过快会导致食物没有经过充分咀嚼直接进如胃里,增加胃负担。
4、多选择天然营养食物,例如新鲜蔬果和天然全麦食品;避免油炸烧烤等高热量食物等。
5、坚持规律运动 每天20—30分钟。
关注膳食营养,健康会长伴您左右!
到此,以上就是小编对于健康饮食提倡的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食提倡的3点解答对大家有用。