大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食汤圆的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食汤圆的解答,让我们一起看看吧。
吃汤圆的习俗?
元宵节吃汤圆是从古至今流传下来的一个很重要的习俗活动。在民间广为流传,也受众人喜爱。正月十五吃汤圆就像是一首诗已经牢牢地刻在了每个人的心中,在这悠久的历史中,慢慢地变成了如今的汤圆,即被称为吃“元宵”。对于人们而言,我们可以选择各式各样的汤圆馅料、汤圆颜色和汤圆种类,希望大家都能在元宵节这天吃上热乎乎的汤圆
高血压患者可以吃汤圆吗?
马上就是元宵节了,元宵节必吃汤圆,可是高血压可以吃汤圆吗?
我们先来了解一下汤圆的做法:汤圆是由糯米制成。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,是一种温补品。 但糯米制作成汤圆时,选用的是非常精细的糯米粉,纤维非常非常少,属于精白主食,质地细腻了,也就不宜被肠胃消化。
因此,对于高血压患者来说,汤圆少吃一点是可以的,吃多了就可能引起便秘,而用力排便会使高血压患者发生严重心脑血管***的概率大大增高。而且,元宵节又正好在春节之后,每逢佳节胖三斤,因为过节期间吃得太多太好,不少人已经感到肠胃不适,如何肠胃不佳的人再吃了过多糯米汤圆,可能带来各种消化问题。
另外,由于汤圆里含有大量的糖分和热量,其主要原料又是糯米,黏性很大,不易消化,不论什么年龄段、不论是否有高血压都不宜多吃。
感谢邀请。
高血压患者可以吃汤圆,总之还是那句老话:适当吃就好,过量吃肯定就不行了。
我们先来看看高血压如何形成。
高血压患者大部分也同时伴有高血脂、高血糖等症状,血压偏高除了由于日常饮食口味重,摄入钠离子(食盐中)过多造成血管外渗透压升高而高血压之外,还可能是由于血管硬化、阻塞、血栓等情况,让血流不畅从而造成了高血压的症状。
如果血液中的游离葡萄糖、脂肪酸多了,流经血管的时候很可能就会更容易划伤血管内壁,血管内壁出了漏子这个部位还未维养好可能又被反复划伤,从而增生,结合低密度脂蛋白等物质形成粥样硬化,最终可能会形成血栓,血栓阻塞血液流通,流经此处时就会产生高血压的症状,所以,血压高的朋友还一定要注意少吃高油高糖食物,保证自己的血糖和血脂正常,应该随时考察自己体重是否超重或肥胖,因为肥胖更容易造成这些心脑血管慢性疾病。
而汤圆属于一种高糖食物,汤圆用糯米粉做成,糯米粉的升糖速度较高,而一般汤圆的馅料都会用芝麻或者其他甜馅,含有的糖和油脂都是较高的。虽然如此,但高血压的朋友可以少量吃点汤圆,不要大量或者经常吃。吃汤圆千万别是油炸汤圆,不要狼吞虎咽,因为糯米吃快了不宜消化,另外,升糖的速度也会更高。建议一次性吃小个汤圆4、5个为宜,千万别当成一顿饭来吃,可以搭配一些其他富含膳食纤维的全谷物类、蔬菜,一同吃,能够缓解血糖上升速度。
以前的汤圆馅不大,里面的油也很少,就是点白糖为主。但现在生活好了,为了追求口感,大家可劲儿往馅里加各种油。猪油,奶油,人造奶油,黑芝麻、巧克力等。
这样一来,我们就开始担心了,高血压还能不能吃汤圆了?
下面就让超哥慢慢给你道来。
高血压可以吃汤圆,但不能多吃。
【汤圆的热量】
过去,一般做三个汤圆要用一两(50克)糯米粉。而一两糯米粉的热量大约是170千卡[1]。大概相当于一个半大个的富士苹果,或者将近300克全脂牛奶(一次性纸杯一杯半),或者两个熟鸡蛋。再加上馅料,过去的3个汤圆也就200千卡[1]。
谢邀!引发身体高血压,确实与长期保持高糖食物结构有密切联系,高糖食物多为精加工食品,比如:精米、白面粉、精糯米粉、白糖等。
这类食物由于过度加工,使其原有的营养成分变得不完整,谷物胚芽是谷物营养的核心,由于这个部位容易发霉(营养完整、均衡,生物利用率高),为了保证较长的保质期,必须将其去掉,现在通常市售的为谷物胚乳部分,成分以糖为主,下图为一款水磨糯米粉的营养成分表。
糯米粉八成为糖,其他营养很少,不建议高血压患者吃常吃和多***糯米粉做的汤圆,偶尔还是可以的,最好不要白糖和糯米粉的单独搭配,通过向糯米粉中添加一些[_a***_]粉、蛋白质粉、小麦胚芽粉、多种谷物粉等,使汤圆皮价值提升,更适合高血压患者食用!
希望我的回答对你有用!
首先说高血压不可以吃汤圆。因为汤圆面为糯米做成,糯米属性太过于粘,高血压人食用后,不易于消化。另外汤圆馅料多为含糖量大的食材,血压高的人多伴有血糖,血脂超标,控制好三高,才能有一个好身体,另外控制好体重,戒烟限酒,也非常关健。俗话说,病从囗入,只有管得住嘴,迈开了腿,高血压患者才能健康快乐的生活,更好的投入到工作当中去,为实现自己的理想而努力奋斗。
到此,以上就是小编对于健康饮食汤圆的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食汤圆的2点解答对大家有用。