大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春天饮食健康的问题，于是小编就整理了1个相关介绍春天饮食健康的解答，让我们一起看看吧。
春天了，要多吃什么呢？
春天了，要多吃什么呢？
春分已过，真正意义的春天已经到来，气温已经升得很快了，正是春暖花开的时候，人们活动在频繁了，人们需要多补充蔬菜了。
春天吃蔬菜是很建康的，蔬菜中还有各类维生素，还含有钙、铁、锌等微量元素，这些是人体健康需要的。作为农民，今天我来给大家介绍几种春天要吃的建康蔬菜。
1、菠菜。菠菜是一年四季都可以种植，也是一年四季都能上市的时令蔬菜。菠菜中还有丰富的胡萝卜素，还含有丰富钙质、铁以及其他的维生素，还含有硒元素。菠菜是天然的补铁补血蔬菜，想当年我们经常看的“大力水手吃菠菜”记忆犹新。
2、春天野外各种野菜。春天野菜是很丰富的。如蒲公英、荠、面条菜、马齿笕、折耳根等等，这些蔬菜野外到处都有，并且现在越来越多的人们在去野外踏春的时候会去***摘野菜吃，这些野菜如今成为了很时髦的蔬菜。
3、吃两芽。一个是刺老芽，一个是香椿芽，其实，这两种芽长得还差不多，我们可以从树干上是否有尖角刺，有刺的是刺老芽，没刺的是香椿芽。这两种芽菜***收期短，产量也不高，价格都很贵，是春季难得的山鲜。
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您好！我是潆祤的宝贝！很荣幸能够回答您的提问！
对于您的问题：春天了，要多吃些什么？我的回答如下！
随着社会的发展，人们的健康意识在不断的进步和提高。只要是有关健康养生方面的知识，大家也都喜欢关注学习一下，以便提高自己的生活质量。
总结我几十年的生活经验，我给大家提点建议！希望对您能有所帮助！首先我们要对四季对人体的影响有个客观的认识。一年分四季，春，夏，秋，冬。四季气候变化的正常规律分为春温、夏热、秋燥和冬寒。自然界一切生物在四季气候变化的影响下，都会产生相应的变化，这就是春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律。人体的生理功能也是与大自然相适应的，一年四季身体的新陈代谢如果违反了这个规律，便会影响五脏和气血的运行，进而影响到人身体的健康。
那么这里我们重点介绍一下春天的饮食，俗话说，一年之计在于春，我们在这样一个温暖生发的季节在饮食上如何做响应的调整，多吃些什么食物而有利于我们身体健康呢？
首先我们在春季饮食要保持糖分、蛋白质、维生素、矿物质的比例要适当，不宜偏吃某一成分，也不宜暴饮暴食，总之要均衡！如樱桃，梨，苹果，橙子，香蕉，草莓等。
其次，春天万物复苏，细菌病毒也开始大量生长，这时我们需要通过补充充足的维生素，能够增强体质，提高人体的抗病毒能力。宜多吃胡萝卜、绿叶蔬菜以及一些新鲜水果。同时一定要注意，春天本来肝火就比较旺盛，应当少吃生食、冷食，避免吃得过于油腻，以免加重肝脏的负担而影响健康。还有就是我们平时要注意多喝水，补充身体所需要水分。
春天来了，花开了，草绿了。对应春季生发的特性。我们还可以多吃些芽苗菜一类的蔬菜。各种豆芽，菜苗，还有香椿，荠菜，蒲公英，韭菜，春笋等等都不失为最适宜的选择。
春天又准时的到来了！在扶面而来的暖风里，在烂漫盛开的花丛中！我们带着新的希望和信心，迎接更加美好的生活吧！祝福大家身体健康，快乐平安！
春天了，要多吃什么呢？
俗话说：“春捂秋冻，杂病不生”，春天气候多变，天气逐渐转暖，大家不宜急着脱掉棉衣，以防着凉感冒。
春天气候干燥，万物生长，饮食可以清淡主，多吃鱼类，多吃瓜果和应季蔬菜。特别是可防春燥的一些蔬菜，比如：菠菜、香椿、韭菜、春笋，这些都是当下时令蔬菜，营养又美味。
1、 三层肉冷水下锅，煮去肉腥味，约煮5分钟左右，捞出过凉水再切成薄片。
2、 春笋横切成段，再切成簿片，烧一锅开水，加1勺盐将春笋焯水，约煮20分钟，出春笋的涩味。
3、 热锅冷油，倒入三层肉煸出香味，加生抽、豆瓣酱炒香，倒入春笋翻炒均匀，加盐调味，焖煮约10分钟收汁，出锅前撒点蒜末。
小贴士：三层肉可去除肉皮再焯水，能减少肉腥味；春笋先用盐水煮出涩味，再过冷水，能保持春笋的清香甜脆，春笋是眼下美味时令蔬菜，可适当多吃。
2、 虾仁去除虾线，锅热后放姜片煸香，倒入虾仁，炒至虾仁变色后，倒入鸡蛋液，让虾仁裹上一层金***蛋液，最后加入韭菜，加盐调味炒匀。
小贴士：虾韭菜炒虾仁，韭菜、虾仁都很容易熟透，这道菜入锅到出锅不到5分钟。
春天是万物生发的季节，不少青菜经过一冬天的能量积蓄，全都生发出来。比如:发芽葱、红根菠菜、紫根韭菜、春笋等。
这些应季的食材大多有个显著的特点，基本都是嫩绿色的，所以很多人立春以后喜欢吃绿色的青菜，并且管这叫“咬春”。
春天因为气候干燥，人又容易上火，所以春天多吃点汤汤水水的食物，对身体是非常有好处的！
春天了，要多吃什么呢？
我觉得春天虽然应该多吃青菜，以及一些清淡一点的食物，不过还是要注意好荤素搭配，毕竟我家里还有正在长身体的[_a***_]。介绍一下我家里最近常吃的菜:
- 蕨菜是只有春季才有的山野菜，味道滑溜口感好，搭配点肉丝一炒显得不是那么寡淡，好吃又下饭。
- 对于爱吃肉的人来说，一年四季餐桌上是不能缺了肉的。排骨和冻豆腐是绝好的搭配，冻豆腐的多孔正好吸收了排骨汤的味道和精华，非常好吃的家常菜。
- 芦笋被称作“蔬菜之王”，春天也是它最鲜嫩的季节，用它炒点瘦肉。清甜的芦笋有了肉的香味，特别美味的家常菜。
- 现在正是菠萝大量上市的季节，买上一个搭配点鸡丁炒制，酸酸甜甜带着菠萝特有的果香。深受小朋友喜爱的一道菜。
- 芦笋是我家里最近餐桌上的常客，因为芦笋的性价比比较高，出菜率不次于蒜薹，并且也属于应季的时蔬。
- 春笋如果现在不抓紧时间来点，那么错过这一季就要等上一年，所以竹笋是春季尝鲜的必备。
- 海边人的餐桌上得有鱼，最近小黄花鱼便宜，因为太小炸着吃还是不错的。
- 现在正是新鲜海带上市的季节，1块钱一斤的价格太便宜了!来上一根海带，搭配点土豆和肉炖上一大锅，吃起来特别的舒服惬意。
- 豆角虽然不属于应季的食材，但是也算是绿色蔬菜，并且天天吃叶菜也需要换一下口味。
看上去特别丰盛的一桌菜，其实没花几个钱。现在我们这里小黄花鱼才5块钱一斤，10块钱的可以做两盘菜。绿豆芽2块钱就可以炒一大盘，护心肉略贵一些，这一盘花了20块钱。四个菜也不过30多块钱，不过家人吃的很高兴。
五、【京酱肉丝】、【菠菜拌金针菇】、【炒扇贝丁】、【煎焖子】
- 现在菠菜比较鲜嫩有味，金针菇的口感也不错。把这两种食材用开水焯烫一下，来点蒜泥和芝麻酱一拌，非常解腻清口的一道菜。
- 春天是吃发芽葱的季节，用大酱炒个肉丝跟发芽葱一拌，用豆腐皮卷着吃是特别美味的。
结语:春天给我的感觉主要还是食用新鲜的时令食材，注意好荤素搭配吃的不要太油腻，根据家人的口味来搭配最好。适合自己的我觉得就是最好的。
到此，以上就是小编对于春天饮食健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于春天饮食健康的1点解答对大家有用。
