大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于壮汉菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍壮汉菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
除夕一天天临近了，你们那里需要在家里自己做的食材有哪些？交流一下呗？
一年一度的新春佳节就要到了，作为一个北方人家里肯定少不了东北特色的美食，虽然现在生活条件好了，物资丰富了，但是总也少不了备年货的习俗。
1.猪蹄是年夜饭少不了的正菜，也有对新一年的憧憬和美好的寓意。
3.猪肘子也是我们这边的大菜。
5.家里养的大公鸡是年夜饭不可或缺的一道菜。
6.老妈熬的猪皮冻下酒又解腻。
坐标：潍坊某县市区某村
春节的时候我们都会自己准备一些食材，预备着家里来客人的时候吃，既方便，减少了时间，又美味可口。我们家这几年主要有以下几种食材：
1 肉冻。爸爸会自已制作猪肉冻以及鸡肉冻。因为冬天气温低，隔壁不生炉火的房间里就是天然的冷冻室，把冻好的肉冻放到隔壁房间，等需要的时候就去盛上一盘。
2 炸刀鱼或炸藕盒。基本我们家会二选一。炸好的鱼或藕放起来，来客人的话拿出复炸一下就上桌。
3 鸡蛋卷。我妈会提前做好几条鸡蛋卷放到冰箱冻起来。来客人的话会拿出了蒸一下，蒸好了切成一段一段的摆盘上菜。
4 其它的还有年糕等。年糕都是我们自己吃，不待客。
回老家过年了，除夕一天天临近，基本上家家户户都要开始准备过年间招待亲友或家人爱吃的食材，传统的有这几种：
1、包菜肉馄饨：青菜洗净，焯水、切碎挤去水分；绞好的肉馅放料酒，生姜，生抽腌制一会；菜肉合并一起，再放适量盐，鸡精调味，筷子打撒搅拌均匀，做成菜肉馅；把馅放在馄饨皮中间，把馄饨皮一边向里卷，把陷卷起来，把皮两边压紧向馅中间包起来，手上粘点清水，将两边角接紧粘好，就完成了。
2、米粉团子：糯米粉和大米粉各半，再加适量的开水调匀，揉成软硬适中的厚厚米粉扁团，再把团子搓成细长条状，再把长条折成均匀的小块团，手掌再涂一点米粉，可防粘，取一块小团，搓圆按扁，做成中间略深的形状，填入一勺己做好的陷料，陷料常做的有：菜肉，萝卜丝肉、豆沙、芝麻，然后左手大拇指按压馅料，右手虎口处慢慢旋转收拢，再搓圆，按这样方法，把米粉团子做完。
3、糯米甜酒：糯米洗净浸泡几个小时，等糯米泡涨就差不多了；把糯米用筛子装起来晾干水分；把晾干的糯米放在倒在屉布上放锅里蒸，蒸好装在准备好的容器中；发酵酒粉倒碗里，加凉开水拌好，将拌过的酒粉倒入糯米中，开始搅拌，充分拌匀，用勺子压紧，在糯米中间打个深洞，盖上盖子，密封好，放在阳台上或温度较高的地方，冬天还要包裹上厚棉衣，以保证温度才能发酵成功。
4、年前二个月腌制的香肠，咸鹅、咸鸡等到除夕前都已晒干晒透收起来了，过年前几天，拿出来洗净，蒸煮，准备春节招待客人用，煮熟的香肠，咸鹅，咸鸡，香味飘满一屋子，肉质细嫩紧致，那个鲜啊，一个咸鸡腿能吃一碗饭。
过年了，我一在农村养羊，无老无小，所以除夕都是在亲戚家混，一起吃年饭再回去守我的羊。我也准备了很多食材，主要是过年的时候亲戚来拜年，为这个准备的。我一个人忙没时间做饭炒菜，所以肉食比较多，头天晚上把肉煮上，第二天人来啦就热一下再煮一锅米饭，或者辣椒过油红烧一下就行了，不需要花费很多时间。准备食材如下：
一，屠宰羊肉一整只，大概二十多公斤，羊羔肉，万一小朋友要烤肉，可以再外面架上烤炉自己烤着吃。
二，宰杀羊肉一整只，大概二十多公斤，被我全部做成风干肉，主要是煮肉或者红烧用，用于做哈萨克那仁饭，或者抓饭。
三，小牛腿一个，大概十八公斤，被我做成风干肉，目的和二一样。
四，牛杂碎一套，牛头牛蹄牛肚心肝肺一套，被我卤制成卤肉，随时凉拌或者辣椒爆炒，增加桌子上的菜品。
五，羊杂碎三套，和四作用一样。
六，自养的大公鸡五只，要是有人不想吃肉那就吃大盘土鸡。
七，大鱼两条，大概十五公斤左右，要是时间充足可以补道鱼菜。备用的。
最后总结：主要就是这么多，其他蔬菜需要的话去菜店临时买，时间有限比较忙，所以来人就根据人口煮一锅肉，没时间炒七个八个小菜。煮肉也不需要一直看着。比较省时间。
（我的照片为啥这么大，手机写的，别人加一堆照片我的怎么一个就这么大求解）
最后***来啦，此路是我修，此文是我撰，要想从此过，留下关注和称赞。
我们家乡过年要做的食材挺多的，下面举例介绍一下。
第一种：米粿（配下图一）
这是我们这里家家必备的标志性零食，就是糯米打成米粉，加糖，揉成粉团，再压平，剪成手指大小的根状，再到油锅里炸成金***，吃起来又香又脆。
第二种：磁粑（配下图二）
这个以前是人工制作的，用糯米蒸熟，自己放到一个叫对砍的石器里两个壮汉用木锤对打，压碎了以后掏出来压成圆形的碗口大小的薄饼状。吃的时候煎软放糖就可以吃了，又香又甜。
第三种：黄泥粑（配下图三）
这个是用一种香米做的，主要是机器压制出来的，只是加了一种山里叫黄金珠子的野果调成淡***，像日本[_a***_]一样的形状，吃的时候是切片煮汤加糖即可。
第四种：米粉肉（配下图四）
这是属于硬菜类的了，是我们家乡的知名菜。只有在过年和红白喜事才隆重登场。主要原材是五花肉，配上五香粉，用荷叶包成一包包的，蒸上几个小时，就是软糯爽口，入口即化的米粉肉。
第五种：水豆腐（配下图五）
英国和冰岛之间的鳕鱼战争是怎么回事？
朋友，现在中国超市里出售的鳕鱼是从北大西洋气候寒冷的国家进口的，鳕鱼是比较有营养价值的海鱼。它的烹饪做法也很特别，只允许蒸与煎，决不允许炒，烧，炖等，否则就化没了。但大家知道不知道几十年前英国与冰岛因为捕捞
鳕鱼之争发达过矛盾。。英国和冰岛同为北约成员国，但两国多年来为利益的题素有争拗。欧美人向来吃鳕每，而冰岛所属海域是鳕鱼产量最集中的产地，从四十年代中期开始两国为鳕鱼捕捞问题三度爆发冲突，七十年代双方争持不，更几乎为鳕鱼开始，北约施压英国让步。
一九四四年冰岛决定靠鳕鱼***成为该国的经济支拄产业，先后在一九五八年和一九七一年两次扦大禁渔区，从十二海生到五十海里。冰岛的保护主义激起英国不满，以为冰岛的做法（得寸进尺）双方爆发冲突。冰岛以割断渔网，炮轰般只驱逐外国渔船，六十九艘英国渔船受损，英国派七艘战舰与其对崎，后来北约组织向英国施压，英国才让步。。到了一九七四年冰岛渔获大幅下降，再次宣布扩大禁鱼区至二百海里。翌年十一月，英国和冰岛爆发持续七个月的冲突。英国派遣二十二艘护卫舰和数艘外给船等保护英国渔船。双方开火造成几艘船只损毁。当时欧洲共同体加入调停无效，为免除冲突持续，因此在一九七六年二月，宣布欧洲各国海域经济区限定在离岸二百海里范围内，迫使英国让步结束冲突。
一提起冰岛人们会想到什么呢？风光，寒冷，小国，经济危机......冰岛虽是个偏僻小国，是一个只有30多万人口的岛国，却是地球上温泉最多的国家，也被认为是世界上最干净的国家。在过去的岁月中，冰岛用行动不断刷新世人对这个国家的印象，不断创造出令世界刮目相看的奇迹。
相比自然风光和2016年***，冰岛人还有更值得自豪的、影响世界的历史奇迹。
史载冰岛人口稀少，孑然独立于北大西洋中，在恶劣的自然和社会环境中劳作生息，人们在这片寒风、贫困与政治剥削肆虐的冰霜之地求生，形成了与世隔绝的奇特性格。
历史学家一致认为，人类定居冰岛的年份是公元874年，第一位永久居民是来自挪威的维京人殷格·亚纳逊。登陆时，殷格·亚纳逊在海湾看到地面上生起的袅袅水蒸气，却误以为是烟雾，随将此地命名为“烟雾之湾”，这就是雷克雅未克冰岛语名字Reykj***ík的字面含义。
公元930年，殷格·亚纳逊的儿子建立起了冰岛议会，并形成了“冰岛自由邦”，一个接近于共和政体的国家。当时西罗马帝国已经灭亡四百余年，中国正要进入北宋时期，在世界上普遍施行君主制的时代，偏僻的冰岛却出现了原始共和国，这是令冰岛人最值得自豪的历史。
恶劣的自然条件所迫，迫使大家必须齐心协力。再加上“维京海盗”***都有武器，所以凡事就得商量着来，总不能一言不和就拔刀、内讧。这些因素的综合，客观上形成了冰岛人的“民主基因”，在不知不觉之间创下了“最古老议会”的世界奇迹。
60%的冰岛人是挪威血统，其余为苏格兰或爱尔兰血统。当年乘船到达冰岛定居维京人，曾在途中的苏格兰和爱尔兰稍作停留，挟持了那里的人们到冰岛做奴隶。
