大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素面菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍素面菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
十种简单素面做法？
用料：
胡萝卜1中根，土豆1中个，豆腐1中块，葱1根，蒜苗1根，五香粉1小勺，郫县豆瓣酱1勺，海天黄豆酱1勺
做法：
1、提前把红萝卜和土豆切成小丁。豆腐切成小块，煎到外焦里透，根据个人喜好或浅或重
2、豆腐煎好，备用。下油炒红萝卜和土豆，可以混在一起炒，红萝卜时间要长一点，3分或5分熟放郫县豆瓣酱和海天黄豆酱，微盐，十三香粉或者五香粉，七八分熟加水或者茶，熬汤汁
3、快熟的时候放豆腐，鸡精和盐，快出锅基本上熟的时候放蒜苗和葱更出味
步骤1：将所有食材清理后，切片或处理成适合大小备用，干香菇需要提前泡发，腐竹需要再温水中泡软。
步骤2：油面筋掰开备用。
步骤5：再加入生抽、清水，煮开后小火，倒入油面筋，煮开后小火煮7分钟左右。
步骤6：最后调味，可以偏咸一些，因为要吃面，倒适量芝麻油（也可以不加）即可，素面的浇头就做好了。
步骤7：上海青清洗后取菜心，在盐开水中炒熟，可以加少量植物油防止变色，捞起备用。
步骤8：面条煮熟后捞起，盛入碗中，如果有素高汤那是最好，没有就加些白开水。
步骤9：将菜心置于面条上，再舀上浇头即可。
素面饼子做法？
食材
宝宝面条40克去皮的青瓜10克自制番茄酱30克鸡蛋1个（约50克）
做法
1/12
准备食材：宝宝面条40克，去皮的青瓜10克，自制番茄酱30克，鸡蛋1个（约50克）。
2/12
奶锅中水开后倒入宝宝面条，大火煮5分钟，煮熟后捞出。
3/12
煮好的宝宝面条放入凉白开中，过凉后沥干水分。 »面条用凉白开过凉之后不易粘结。
4/12
素面汤料的做法？
材料：牛金钱腱，卤菜香料，冰糖，腐乳，酱油，鸡精，姜片，葱结，干辣椒碎，盐，青椒，大蒜，香菜，碱水面
做法： 卤牛肉
1、金钱腱洗干净，飞水去掉血沫。
2、老卤汤或者清水里加入卤料，冰糖，腐乳，酱油，盐，姜片和葱结。
3、大火烧开后，转小火炖1个小时左右关火。
1.担前泡发好的黑木耳
2.煲开水，水中加盐
3.把口蘑先焯一下开水后捞起
4.准备汤料：开水中先放入油炸过的腐竹
5.等腐竹煮软后放入嫩豆腐
6.再放入焯过水的口蘑
7.放入木耳
8.最后加入蕃茄，稍煮一下加入蘑菇精
9.另备一锅烧开水下面条，同样水里要先加盐
10.面条煮熟后捞起盛进碗中
