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有哪些新手小白也能搞定的「星级料理」?
…具体来说，烹调简单却营养丰富的煎蛋、中式凉拌菜或者西式的沙拉，以及美味可口的烤面包片这三道美食，就是新手小白也能搞定的「星级料理」。1，煎蛋不但营养丰富，而且烹调方法简单，新手小白也能轻松做好。
新手小白也能搞定的「星级料理」有很多种，其中一些包括：烤鸡肉：这是一道经典的料理，可以用简单的调味料来调味，非常容易上手。炖煮菜肴：如红烧肉、鱼香肉丝等，可以用酱汁和蔬菜炖煮，味道鲜美。
煎蛋不仅营养丰富，而且烹调方法简单新手小白也能轻松做好。我们日常生活中经常吃鸡蛋，其中最常见的烹调方式就是煎蛋，这是一种烹调简单且美味可口的制作方法，而煎蛋恰恰就是新手小白也能搞定的一种星级料理。
高档食材有哪些
高端食材有松露、鲍鱼、山葵、松茸、黄油蟹等。松露 松露是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。
松露 - 松露是一种珍贵的地下菌类，价格非常昂贵。即使是小块松露也可以卖到几百元至上千元的价格。 龙虾 - 龙虾是一种美味的海鲜，但价格却非常高昂。在一些高档餐厅，一只龙虾的价格可以达到上百元，甚至更高。
石斑鱼属于高档次食材。石斑鱼属于高档食材，其中老虎斑、海青斑、珍珠龙趸属于价格较贵的一档，东星斑和芝麻斑属于价格较贵的一档。石斑鱼可以人工养殖，但需要注意养殖方法和环境条件。
高档食材有：山葵、山胡萝卜、冰菜、牛奶豆、五色韭菜等。山葵 山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格昂贵、市场需求很大。
西餐常用的食材有哪些?
1、头盘：开胃菜，有冷、热之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等，很有风味与独到特色。汤：分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四大类。
2、牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。
3、牛排 牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。
4、牛排：肉、禽类菜肴，最有代表性的是牛肉或牛排。常用烤、煎、铁扒。蔬菜类菜肴（西餐中称为沙拉）：与主菜同时服务的沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。主要调味汁有醋油汁、法国汁、奶酪。
5、又称之为：淡菜，贻贝，壳菜。主要产地是新西兰，因水质纯净，生产的孔雀蛤，比较美味，西餐会做成各种口味的焗烤。
6、常用食材 平时生活聚会，大家会走进西餐店里，都会先点一道开胃菜，开胃菜种类有很多种，一般都是鱼子酱和鹅肝，之后会给自己点一碗西餐汤，再加上牛排，最后会以一碗蔬菜沙拉作为甜品结尾。
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