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玉米排骨都要放什么?
玉米排骨可以放的食材包括:排骨、玉米、生姜、大葱、料酒、盐、小苏打等。
排骨斩成小段,冷水浸泡出血水,玉米洗净切段,生姜切片,大葱切段。将排骨冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒,煮出血沫,捞出冲洗干净。将排骨放入锅中,加入玉米段、姜片、葱段、适量清水,炖煮30分钟左右,加入盐调味即可。
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此外,有些食谱还会加入红枣、枸杞子、参片、香菜等食材来增加口感和营养价值。具体可以根据个人口味和需求来选择。
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