大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱本子大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍菜谱本子大全的解答,让我们一起看看吧。
本子可以用来记什么有趣的东西?
本子可以用来记很多有趣的东西,以下是一些可能的例子:
笔记:可以用来记录课堂或讲座的笔记,帮助你更好地理解和记忆所学的内容。
灵感:当你有一个想法或灵感时,可以用本子快速记录下来,以免忘记。
绘画:如果你喜欢绘画或设计,可以用本子练习你的绘画技巧,或者记录你的设计想法。
旅游日记:如果你喜欢旅游,可以用本子记录你的旅行经历,包括所见所闻、照片、地图等。
读书笔记:如果你喜欢阅读,可以用本子记录你的读书笔记,包括书名、作者、主要内容、读后感等。
烹饪食谱:如果你喜欢烹饪,可以用本子记录你的食谱,包括食材、步骤、烹饪时间等。
日常琐事:你可以用本子记录日常生活中的琐事,例如购物清单、待办事项等。
你的妈妈做过的什么家常菜让你时常想起呢?
小时候,北方的冬天没有什么新鲜的蔬菜不如南方到了冬天还有几样可以食用的绿色蔬菜。
家里人每每到了冬天都会打开地窖取出大白菜,把猪肉切成块状,加入调料,所谓的调料也就是酱油、盐、醋,被父亲戏称老三样。
将原材料放进锅里慢炖。
如果放在今天大多数人会吃不习惯,但那个时候没有吃的这就是美味,
其实每个人心里都有一味模仿不出,深入灵魂的味道。
小时候再外玩的累了,饿了,回家之后吃了妈妈做的炒土豆丝,那个味道,记忆中完全抹不掉,长大以后我再也没有吃出当年的那个味道!这个就算是记忆中的味道吧!妈妈的味道!
我家是农村的,家里的蔬菜基本上都是自己种植,也很少在外边买,所以相对来说,家里餐桌上的菜品种不多,不是上半年就是叶菜类,加上瓜类,秋冬就是土豆萝卜***了,这些都是自己种的。
让我最念念不忘的就是我妈炒的土豆丝和咸菜条。
因为上初中时,我都已经住校了,学校里面的食堂是大锅饭,集体就餐,伙食说实话确实很差,每人一顿饭能分到半小碗菜,全靠吃馒头撑肚子,所以每次周末返校的时候,我妈总是给我炒一大包的土豆片和咸菜条,让我带回学校,能吃三四天左右,确实比学校里面的菜好吃多 ,也能让自己吃饱几天。
最感动的是,在两个星期中间的时候,我妈还会骑十公里的自行车给我送一次菜,让我在第二个星期的时候能不饿肚子。
虽然每次送的菜不一样,但是土豆丝和咸菜条是我印象最深刻 ,也是我最爱吃的。
我妈炒的土豆丝真的和饭店里的口味不一样,现在每次回家,哪怕是过年,我不主动说,我妈还是会给我炒,娘俩之间行程默契了。
世界上最好吃的菜,就是妈妈炒的菜。
你的妈妈做过的什么家常菜让你时常想起呢?
我妈妈是个很喜欢做饭的人,美食节目是她最爱看的节目,影响的我也非常喜欢看,看着电视里的大厨教你各种烹饪方法,自己实践出来特别成功,就会有种成就感。我妈有专门的记录食谱的本子,以前的网络还没现在这么发达,电视也不能看回放和暂停,老妈等着大厨开始讲解做菜步骤的时候,就飞快的记下来,还让我帮着记,就这样记了好多本。
学会了这么多的菜,记了这么多的菜谱,当然我是直接受益人,从小到大吃了天南地北的好多特色菜,但是你要是问我让我时常想起的家常菜,我的回答居然是——炸鱼头。
这是我小时候天天要着吃,每次都吃不够的一道菜,但是现在很少见到,家里人也很少做这个了。老妈说,是因为以前物资匮乏,东西都尽量往好吃里做,鱼头也要做到一家人全都喜欢。估计很多网友看到都要笑话我了,肯定心里会问我,“这也算道菜”?但是在以前物资匮乏,家庭条件没那么好的年代,不光是鱼头,我听婆婆说,她会经常带着我老公去买专门买虾头吃,因为便宜。
炸鱼头用的鱼头一般是像鲢鱼、草鱼等很大的鱼头,但也可以是鲅鱼头、带鱼头,总是每次吃鱼鱼头都会做成炸鱼头,老妈一点也不浪费,做出来之后,我每次都要拿馒头去擦锅底,可见它有多好吃了。做法也很简单,将生鱼头去掉腮,切成块,剁的很碎,锅中多放入点花生油,用中火炒到鱼头碎变成金***,吃起来鱼骨不再扎嘴,完全变成脆的,放入盐调味,就炒好了。炒好的鱼头金黄酥脆,特别好吃。但是从外观上,根本都不会知道这道菜的原材料是鱼头。只觉得香的不得了。
这不是一道有难度的菜,甚至于说非常简单,但是那是一个时代的印迹,也是妈妈对我的爱,本来应该扔掉的鱼头,也用心去做,虽然说是二十多年前的事了,但是看到问题,还是想起这道菜来,是小时候对于美味的记忆,对于妈妈的记忆。不在乎说这道菜多么复杂,多么大鱼大肉,就是简简单单的一餐饭,足以让一个人记一辈子。
(本文由“江一鱼”原创制作,未经许可禁止转载抄袭,以上图片均来自网络,如有侵权,联系删除)
我是江一鱼,用心做好每一篇问答,与你分享更多的烹饪技巧和美食知识,喜欢我的分享欢迎点击右上角“关注”来关注我,喜欢我的文章欢迎点赞、转发、收藏,谢谢大家的喜欢和支持。
不请自来,看见这个问题,也要回答一下。
记得有一年,也是灯笼红虾大量上市的季节。家里来了一个外地的亲戚,妈妈用渔船上刚下来的灯笼红虾,包的饺子。把这个亲戚吃的是连声称赞,而我只能在外屋偷偷的咽口水。
唉!我小时候不象现在,家里有一口好吃的先紧着[_a***_]。那时家里来了客人,小孩是不许上桌的,等客人吃完了,才可以吃。
如果和客人一起吃,怕客人回去笑话,大人没管教好。最主要还是物质贫乏,孩子多的原因。哪像现在正好颠倒,而且就怕孩子不吃还得变着花样做。
现在,只要灯笼红虾一上市,我肯定要先买来包饺子尝鲜。但我和媳妇怎么包,也包不出,老妈当年的味道。
没办法瞅着休息,拎着剥好的虾仁带着儿子,去找八十岁的老妈,给来包顿饺子吃。
现在隆重推出老妈牌(三鲜虾仁)水饺:
到此,以上就是小编对于菜谱本子大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱本子大全的2点解答对大家有用。